 tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 J/ N1 v/ i7 k5 [2 Z
3 r( f4 r- w% |5 _' o$ s
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" b& |* S" a0 I% g
意 大 利 雲 吞 皮 1 磅 、 美 國 嫩 菠 菜 葉 500 克 、 Ricotta 芝 士 200 克 、 忌 廉 芝 士 200 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 豆 蔻 粉 各 少 許 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ）
3 }; A$ w0 J# {4 v3 s公仔箱論壇
( `' X/ f; r$ {% e* ?0 \5 x! g
" G* G0 ~4 k4 I: C8 U3 o公仔箱論壇汁 料5.39.217.76$ c; a8 ]. ^6 Y% N
蘑 菇 2 粒 （ 切 碎 ） 、 忌 廉 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 少 許 、 蒜 茸 1 茶 匙
0 T- f1 |) n9 t( t/ ^4 a( l B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; H b" y6 M, q- V3 l2 b
做 法: G3 A7 F* o/ b; ^
1. 將 菠 菜 葉 烚 熟 ， 榨 乾 水 後 切 碎 粒 ， 加 入 Ricotta 芝 士 、 忌 廉 芝 士 、 鹽 、 黑 胡 椒 碎 及 豆 蔻 粉 撈 勻 成 餡 料 。
{% } |4 m0 \# e6 ^( i* \公仔箱論壇
! ^! x3 r0 H- O- {: ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雲 吞 皮 鋪 上 枱 ， 分 別 放 上 1 湯 匙 餡 料 ， 餡 之 間 預 留 2 吋 空 間 ， 在 餡 四 周 掃 上 蛋 液 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" _" o$ ^, g# K4 N
# ]7 g/ z& V3 G! q公仔箱論壇3. 鋪 上 另 一 塊 較 大 的 雲 吞 皮 ， 將 多 餘 空 氣 壓 出 ， 然 後 用 圓 模 裁 成 圓 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb( h) G8 N) l4 ?- I" G% U
公仔箱論壇/ H: o7 ^" C5 T a0 l- _
4. 燒 滾 一 鍋 水 ， 放 入 雲 吞 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb! g* f. Q X0 I6 m
. q; s- u+ |6 }3 x# M5 @. E5.39.217.765. 另 燒 熱 鍋 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 蘑 菇 ， 加 忌 廉 及 牛 油 煮 滾 ， 最 後 加 入 3 至 4 隻 雲 吞 炒 勻 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。6 R( T7 j( M. K( a& e9 c+ M) v: C
- B, ~0 z5 i* p# `* F, M/ s5 x 公仔箱論壇' D+ b5 J- `" i- _. }6 _( Y
6 V" N8 h# i( z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# W) p3 p& R! e! E# e) ~
" V& f4 I5 J9 mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 {7 D( v8 r- t; u% t$ i* E由 於 雲 吞 是 凸 起 的 ， 所 以 冚 在 上 面 的 雲 吞 皮 要 較 下 面 那 塊 大 。1 G( {7 [0 h9 ?" X2 `, Q0 Y9 O
|
發表於 2009-3-13 10:58 AM
| 