 公仔箱論壇4 W! O( S% p* Y; u! A
1 b# u" u! y. p1 C, ^2 P! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
8 V2 e# ^, ^; J3 M' |6 ztvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 雲 吞 皮 1 磅 、 美 國 嫩 菠 菜 葉 500 克 、 Ricotta 芝 士 200 克 、 忌 廉 芝 士 200 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 豆 蔻 粉 各 少 許 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 5.39.217.76. S* C/ h3 @! A" `. u
3 D1 \; r" _8 f) R+ h' l公仔箱論壇6 Q; _$ ?& y3 P& ~3 ^2 L
汁 料
9 B# j* [; `) I; y6 Y8 otvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 2 粒 （ 切 碎 ） 、 忌 廉 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 少 許 、 蒜 茸 1 茶 匙
5 g, [9 U8 [: [! l& P公仔箱論壇: M( k6 T. @! e P
做 法
/ A5 ?" ?2 C' o9 u- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將 菠 菜 葉 烚 熟 ， 榨 乾 水 後 切 碎 粒 ， 加 入 Ricotta 芝 士 、 忌 廉 芝 士 、 鹽 、 黑 胡 椒 碎 及 豆 蔻 粉 撈 勻 成 餡 料 。 7 b7 c! ~4 O. l! T- ?4 j
公仔箱論壇' i3 k8 H# L7 R9 U# m
2. 將 雲 吞 皮 鋪 上 枱 ， 分 別 放 上 1 湯 匙 餡 料 ， 餡 之 間 預 留 2 吋 空 間 ， 在 餡 四 周 掃 上 蛋 液 。
. V& W1 I v! I9 h3 l1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( O2 a+ O5 u4 C. Z: p2 |; K
3. 鋪 上 另 一 塊 較 大 的 雲 吞 皮 ， 將 多 餘 空 氣 壓 出 ， 然 後 用 圓 模 裁 成 圓 形 。
# G* \$ J! @! y3 M3 [3 u
! Z3 \9 N; Q0 e& J公仔箱論壇4. 燒 滾 一 鍋 水 ， 放 入 雲 吞 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 。
- V J6 K$ {: X6 g9 f x1 S. B5.39.217.763 D) q$ V, w0 t& p/ Z* n
5. 另 燒 熱 鍋 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 蘑 菇 ， 加 忌 廉 及 牛 油 煮 滾 ， 最 後 加 入 3 至 4 隻 雲 吞 炒 勻 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. a9 Z1 B/ ?2 Q7 K3 U5 x, s
6 y0 w0 V7 E8 e, H7 ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 p% P( Y0 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 j- w2 ^8 g6 S" \9 e6 I
) L& [, O6 P9 E& a+ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 B+ U/ n6 T: p7 ^; C, [
貼 士
' X& D$ w5 t- `* ~* G1 N' C由 於 雲 吞 是 凸 起 的 ， 所 以 冚 在 上 面 的 雲 吞 皮 要 較 下 面 那 塊 大 。
: I2 i. C* E8 s( u3 w) D5.39.217.76 |
發表於 2009-3-13 10:58 AM
| 