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發表於 2009-3-13 10:55 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤

 ，  描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用
苹果：4个
蜜枣：2粒
陈皮：1小块
水：8碗
牛肉：500克
白萝卜：1条（约400克）
公仔箱論壇* M' l6 f/ D1 \& D. V. d" J
　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。0 G% P) S3 x1 {7 x3 A+ N
　　3~4人份
3 G1 L. B5 O7 B( _5.39.217.76　　做法：; a" U6 |2 I2 J0 h2 W. o! U
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；公仔箱論壇+ \6 x4 o8 U$ h; e
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
7 }8 b5 s' f0 o: E6 N8 Z! r　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. [) U7 \& F9 @3 g4 x  }
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
" a3 L, h' V( _; s$ z1 ~9 L7 L' g6 W5.39.217.76　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
+ i- n. P9 U. a0 l5.39.217.76　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- I8 I4 [- q- M
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。5.39.217.76( H0 S! Q: L$ q1 |- U; O
　　●靓汤心水5.39.217.76( \& u+ B! v& U5 H
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
, ^( C8 \7 ~3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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