， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用
 | | 苹果：4个 |
 | | 蜜枣：2粒 |
 | | 陈皮：1小块 |
 | | 水：8碗 |
 | | 牛肉：500克 |
 | | 白萝卜：1条（约400克） |
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春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3 S/ K7 k) E- M# k+ V2 k" ]
3~4人份tvb now,tvbnow,bttvb6 E# n$ N+ C0 P
做法：
% i; D& y- y8 w+ H: O" ?+ u 1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；5.39.217.76; ?) y) Q0 E/ Q
2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；公仔箱論壇1 H }" c' N2 G4 E2 x% H
3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；公仔箱論壇4 H& R6 A) ^$ w6 c4 F; e
4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；+ X9 f" I- K% _3 z. W) G
5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。5.39.217.766 B5 K9 Z; }/ E) }& b" @
功效：4 [: u; c. x) Y, s/ q
补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
% h4 @, z) g( b |5.39.217.76 ●靓汤心水
i! ?" H& F) B5.39.217.76 1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。tvb now,tvbnow,bttvb# @- a u, f/ }0 }6 e3 p
2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。tvb now,tvbnow,bttvb/ f, v2 l+ b: Y/ u4 r, j, I
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發表於 2009-3-13 10:55 AM
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