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發表於 2009-3-13 10:55 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤

 ，  描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用
苹果：4个
蜜枣：2粒
陈皮：1小块
水：8碗
牛肉：500克
白萝卜：1条（约400克）
公仔箱論壇7 G# F: U4 }( W# Q' c; w2 i$ v
　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。5.39.217.767 ~/ w/ {: z. |/ N% p
　　3~4人份
' ?8 W# d8 f2 S　　做法：5.39.217.762 ]  I" N5 f$ O3 Z- i
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
6 @& ^# a) B5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
! w. ?' m; H# G: Q- w　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
( z* m& \: q7 ]5 F公仔箱論壇　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
% \. H' G( Y0 \( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
$ v0 D; I* [" R　　功效：公仔箱論壇: d; E5 F3 B0 ^& q, U# T' F
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ P( }" v; m$ l/ @6 E% D
　　●靓汤心水
/ T4 ]- d! _) M) J; p& m  ntvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。公仔箱論壇! r: q4 T9 ?% [4 Q( B6 j9 ^; W' _
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。/ B0 q. a5 M' t; l# A& }2 N
　
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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