材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺3 h" H. r, a; d5 o
先把牛肉切塊飛水 5.39.217.76, G+ P2 ?5 Z7 Y" x P7 _
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放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
. H7 h5 K! {+ n( I5.39.217.76其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。! |: U* w5 W( Q a! A
不要放多哦，番茄才是主角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 \3 C* q, G) V) m. [
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/ C0 B) K i2 z+ A# C好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 公仔箱論壇& x1 S5 ^% m( h
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
# Y1 A- b6 u9 C1 G/ R7 v1 ^; D6 d" I- b1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中間打開看一看，好香啊，口水啊5.39.217.766 m( b* d) F6 `" ?1 k! L3 w5 Y% x
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 tvb now,tvbnow,bttvb) |4 ]- l9 N7 Z* A
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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: Z( O8 U) J- b$ ]5.39.217.76光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全5.39.217.76" r6 P) c! V A: n, Z) e
准備西蘭花，過下鹽水焯熟
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0 L! P) X2 L, e' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯盛到小碗里扣到盤子上
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好啦，各位請用吧4 o' G. D+ i, [" c2 r
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2 J5 N4 q ]+ a, W3 i公仔箱論壇再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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