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# V. w8 W5 ?3 e. S0 O; Y! D+ c7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、羅勒(切丁)
. z# `$ L- i) i* btvb now,tvbnow,bttvb培根(切丁炒香)
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7 x0 H. b) Y. J5.39.217.76CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 ~1 j3 l9 o# j' O* G) i
0 j. V* A3 L2 f$ ~/ z9 @1 a2 Z/ M5.39.217.76卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草
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1.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀. \& u3 |4 Y9 A1 I+ G0 l" n% r2 o2 N; u
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( c: I; Z. }( }+ j: ntvb now,tvbnow,bttvb3.發酵至兩倍大,取出排氣、滾圓成每個70g
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' E. O0 X6 b. K4.鬆弛兩三分鐘後,桿捲成長柱狀,放在乳酪絲上壓沾,置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。
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1 y. F/ M% R A: y P0 dtvb now,tvbnow,bttvb5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C,烤約十分鐘即可出爐。 |