 ' [) I9 I; H$ h4 f% F" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 D5 x. T5 c3 N& ~
菊 苣 Radicchio公仔箱論壇) N5 m5 ~, a0 F! c
 5.39.217.76$ @* `" w- E! }6 a5 d1 ~4 Q6 ~( o
菊苣 是 生 菜 的 近 親 ， 紫 色 的 菊 苣 Radicchio 在 意 大 利 較 流 行 ， 略 帶 少 許 苦 青 味 ， 除 熟食 外 ， 亦 可 做 沙 律 生 食 。 青 白 色 的 Chicory 比 較 軟 身 ， 亦 可 代 替 Radicchio 。tvb now,tvbnow,bttvb p. s! ] J8 R' [* Q$ k$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 r! R4 Z: j7 L/ O: N6 n
材 料
) P' j$ L" O6 T7 ?$ b菊 苣 2 棵 、 石 榴 1 個 、 巴 馬 臣 芝 士 30 克 、 白 酒 醋 / 橄 欖 油 各 2 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許" X8 M3 R/ T" P A
C7 d0 y: E7 g$ g j9 gtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb) J% g- j( g6 O9 j% r& z( V% Q
1. 菊 苣 洗 淨 ， 切 成 8 件 後 去 心 ， 淋 上 白 酒 醋 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 拌 勻 ， 再 拌 入 橄 欖 油 。
" C# M m. y$ s: \6 i& F7 s5.39.217.765.39.217.76/ ~% W$ a, W9 m
2. 將 石 榴 切 開 ， 分 成 數 份 ， 放 在 筲 箕 內 ， 一 邊 冲 水 ， 一 邊 把 石 榴 籽 挖 出 ， 隔 去 水 份 ， 石 榴 籽 留 用 。 + I7 L x+ ?* d
. `1 j9 P' u# {5 S3. 燒 紅 燒 烤 鑊 ， 將 菊 苣 用 大 火 煎 至 兩 面 微 焦 後 上 碟 。
' |7 R: t9 \) ]1 g* R1 L公仔箱論壇
' b- `* f9 ]9 ?7 v9 k" M: j% C公仔箱論壇4. 即 刨 上 芝 士 碎 ， 放 上 石 榴 籽 即 成 。' T) S: f0 r. F
; ^# W5 W7 ~8 o$ |+ e w5 l! L$ k5.39.217.76貼 士公仔箱論壇' d7 q9 h$ H( h4 U5 a% f% A6 L' S
煎 菊 苣 時 先 煎 有 硬 莖 一 面 ， 較 易 熟 兼 可 去 除 苦 青 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k Y/ Q& v4 A6 C0 w
|
發表於 2009-3-12 12:44 PM
| 