 吃素最怕蛋白質不足！菠菜、黃豆都上榜，營養師推15種植物性高蛋白食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ ]# { P/ k2 @
tvb now,tvbnow,bttvb$ L! m; ]9 ~$ |8 ~4 }7 c1 `' u
不是只有吃肉才有蛋白質！植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富！高敏敏營養師表示，每天用部分的植物性蛋白取代動物性蛋白，不但可讓身體更健康，還能降低死亡率。植物高蛋白食物含量排行榜黑豆 37g
1 N$ C1 X* `" G- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆 35.6g5.39.217.76" z5 Z* {; X6 w4 i
南瓜籽 30.4g
& Z& [8 ]* I- Y6 Z: N+ K公仔箱論壇鷹嘴豆 19.4g公仔箱論壇8 ]) z; K8 S+ S0 B4 V ~' M5 p
花生 15.3g
% C; m6 T$ Y, |* g毛豆仁 14.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 |: a' X( |9 x
豌豆 9.2g
; {& T0 p# Y: `& I( ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐 8.5g7 o9 q/ V$ |$ B; v0 x( [, S
藜麥 4.4g
0 y- {$ Z! P4 J9 ]( F4 m9 `8 }青花菜 3.7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 t6 R; Y6 E! x; I( W/ v
榴槤 2.7g
+ J3 x, _5 _& R. g, T) H蘆筍 2.7g
; H2 }5 p7 m2 ~/ S% Wtvb now,tvbnow,bttvb莧菜 2.6g) Y A9 n4 s4 J0 Z: N
百香果 2.2g
( P; d( B5 b# c A/ l9 i菠菜 2.2g公仔箱論壇5 c. Q8 w+ d" g. l6 T- ~
（以上數值為每100g之蛋白質含量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ F& K) R: m. j5 J
平均一個手掌大小厚度的肉，蛋白質含量為21-35g( e' s( l( [9 U6 H
 圖／植物性高蛋白排行榜。
8 s" k0 O0 H+ M: ]7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有沒有發現營養師常提到的豆豆家族「毛豆、黑豆、黃豆」，都是很棒的植物性蛋白質來源！, n5 z, H; E4 h. D9 ?
蛋白質含量高、脂肪含量低、還是屬於蛋白質完整的「完全蛋白」更是素食者必吃的優質蛋白來源。而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把。尤其花生的油脂每100克就有將近一半都是脂肪，要注意。
- K$ A3 w; T. e- }7 G; D$ z8 w公仔箱論壇每天需要吃多少蛋白質？營養師教你從體重換算建議正常成人每日蛋白質攝取量約＝體重（kg）X0.8＝蛋白質（g）公仔箱論壇1 K$ O6 {& y9 R- m6 B F/ ?
建議每日3-8份（一個手掌的大小大約就有3~5份，蛋白質含量為21-35g）
2 l% C- t* w" \, V5.39.217.76鼓勵攝取植物性蛋白及脂肪含量低的肉類，來減少飽和脂肪及膽固醇的攝取。如果缺乏好的蛋白質，可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常覺得有氣無力、活力變差唷！
% E! J3 W* F/ M9 j- Rtvb now,tvbnow,bttvb而全素食者的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白。比方說碗豆搭配毛豆、黃豆搭配藜麥，來讓氨基酸更完整，才能補足身體所需要的必需氨基酸。
) r) J. ?/ |! J$ A5 a& ?' v; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的還是營養均衡，畢竟都有其無可取代的地方。以後別光吃肉了植物性蛋白質也很重要！
! E7 L) ]$ t4 i& r. ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2022-12-1 10:44 AM
| 