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[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

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材 料
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, k7 u) _5 p, v' @: {0 g& @包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
/ y+ F( h5 ?( `7 f2 l3 U0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 , 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 , 洗 淨 再 切 條 備 用 。 公仔箱論壇1 c2 b5 f2 C* M* ?- m/ q  [

  G7 r5 G. c: l  s& L& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 , 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
* e. d. v, {7 R+ ^$ G9 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ L% s& _* Z9 G
3. 煲 滾 水 , 下 芥 菜 汆 水 , 倒 出 過 冷 河 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m% D3 W1 r4 {, V+ o6 U

. K0 z  Y0 j# M/ ^; s; o' B8 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 蒜 頭 , 加 入 芥 菜 炒 勻 , 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 , 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
. W8 m, b2 f% O# X芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 , 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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