返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

公仔箱論壇  N7 v/ u( m: _6 d* `
tvb now,tvbnow,bttvb: x5 _8 N+ z- K
材 料: X+ w9 O& }7 r7 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z4 b# y! z5 w
5.39.217.76# M) @* p7 n( a8 O4 U
包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇! q( |# e' I- v4 ~

$ m* O, {7 ]/ {8 R! |  g做 法
9 t; N9 Y' W" U+ o& ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 , 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 , 洗 淨 再 切 條 備 用 。
8 _+ w  U3 T" M. a公仔箱論壇$ Z( E0 D+ E, p! s
2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 , 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 0 d! h+ Y; ^7 B% J
% v) k5 x/ X# Z' B4 v5 h
3. 煲 滾 水 , 下 芥 菜 汆 水 , 倒 出 過 冷 河 。 公仔箱論壇4 e8 O' |* V9 q9 l5 s/ d7 e# C  _
tvb now,tvbnow,bttvb: }% W6 j+ h  E0 P& I6 q8 }6 K
4. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 蒜 頭 , 加 入 芥 菜 炒 勻 , 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 , 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
- a0 t2 D' u7 @公仔箱論壇8 E" ~. h! K: j; @
貼 士5.39.217.76$ j; h) i* V7 _1 J* X+ \4 Y+ l, Q2 F
芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 , 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 N9 v: ?( m' p1 i3 u/ K$ i
返回列表