發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！
) @9 T x" L2 t' K! ]4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e5 P+ {/ l% s( f
20 款 搞 鬼 雲 吞
& e$ z. _; ~$ T9 ^" _. K) Etvb now,tvbnow,bttvb「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。
8 |4 Z# p; {2 n1 K y; d4 G5.39.217.76
8 \; o1 N- x8 H: Q* g) J8 \ c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' X/ `! v5 X; s! \
■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。
* u0 {2 z6 h6 j* E5 Z) T1 M公仔箱論壇1 m9 i% Z6 y/ H4 Y! B9 R) F
, @1 {4 J$ T# G: \& ]# D2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」
% Q# [& R& H2 l2 q+ K5.39.217.765.39.217.76# u) o5 `& J. H
唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ） tvb now,tvbnow,bttvb+ @. H Q+ q# y/ `* ]! g
蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
( u2 F' C: ~+ W* ^5.39.217.76以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。
# W( ]3 @% ~/ _) R! |" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" w* ^8 N6 ^" a/ U$ }
漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23
) A; s6 A" u4 W8 s: A) }1 `) z棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。5.39.217.768 a& I* }( U1 C' g7 e/ P
7 [1 `6 @, a" _& ztvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16
/ c3 }( E+ s% L$ D: h% X3 ~& L南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。
, ~5 V. d* A; H P* |
% j* V* A0 p1 e# _3 f, C vtvb now,tvbnow,bttvb粟 米 鮮 肉 雲 吞 $161 H7 j2 F8 K: E' Y! i
一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。
' o: A I4 G/ `# D, Q* a9 } a# l8 X' ~% E3 d& O* z
鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19
: H7 t, [% l* \ u0 z, b9 Q5.39.217.76鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。6 f+ ]% U* H7 _) O
5.39.217.764 h: M" J0 U1 f4 k' |- z8 \* X
鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& A; v5 n3 ]
店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。. W- d1 P. l9 d: w4 ]/ N1 M) U
0 d$ u* q# r! U" e& E8 h8 V西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ e) H- H! v% ~4 i; }+ u
保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。
' g) @. R5 w7 H5.39.217.76
2 G7 ?' }# D$ [# W W, {$ \ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21
* l% L8 q& z0 M) ?* v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。5.39.217.767 @2 Q3 ^5 e+ e4 M- H( I
% n. e* d0 H% B! ^6 H- x及 第 雲 吞 $19tvb now,tvbnow,bttvb5 t b5 ?, \) x3 l# }8 ?: o4 D: l
粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。
7 [# R/ [( y @: E7 a0 Z4 s% e* y! ~tvb now,tvbnow,bttvb
' B( U b l h0 J$ z/ H2 Vtvb now,tvbnow,bttvb食 客 伍 小 姐 e2 X9 D5 ~( d/ G% `3 m5 K& p
 公仔箱論壇: C$ X; ]+ o$ O+ ~( H
我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
1 [" S# V) J6 ~/ |8 K% ^8 Y0 Y! ]" ?1 x" c! B U: ^
 公仔箱論壇& P, p O1 ^0 @; f, E# s6 I! ?5 q h
公仔箱論壇2 ?* b1 z8 R8 I C! B9 C
吞 食 本 色 （筲 箕 灣） , L/ Q# y Z2 F' c- u U( g
獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。
. D) H1 H7 P( s) u4 \3 Y公仔箱論壇" K- \3 u, r" F& i0 e9 D) X
. _1 J! Q$ _6 ^1 otvb now,tvbnow,bttvb
9 ~; N8 o* ~9 n; x2 a4 E m: o公仔箱論壇 公仔箱論壇 `; G* [& z" e. @
. X: j( O* H. e+ ~$ r2 K公仔箱論壇
8 h# L, J. [6 x; ~# @. N f- Ytvb now,tvbnow,bttvb* t# b. }' k8 b H D8 P% d$ |
劉 森 記 （ 深 水 埗 ） ) c' v' D/ ~4 J# @1 @
8 W; I, {- |$ ?9 [
阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 l, t1 S7 j- x6 d: s7 D' B
另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。
% `, ?7 L" ~( j' O$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u8 v: ~0 d+ i4 x: u: ]: y- V
# o7 [7 [1 [1 U7 N& E公仔箱論壇: `8 H ]7 J% @
 ( S" @, u6 D4 ~# y( I
`; c. Q& C; c( l: I- h w5.39.217.76
7 J, h, Y5 {& g, ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ I K, x% E/ _% v6 o8 J
永 華 麵 家 （灣 仔）
1 P5 h* i& d& a# w; D0 W) K- y4 C
2 i" _+ m }! U XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O& ]. f/ g' [7 L9 K# \2 \+ O公仔箱論壇
x1 |4 O& \2 b( _7 h0 o+ U4 Z0 W |
發表於 2009-3-11 07:09 AM
| 
發表於 2009-3-17 12:48 AM
|