原料:
O* _" \% l- [0 t. @7 Jtvb now,tvbnow,bttvb素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
: e) r& S7 b& _. k5 r* I公仔箱論壇醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。5.39.217.76% f5 r+ W: f7 ?2 @- K
做法:
% I4 x; B8 J, a# Z公仔箱論壇將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* d6 q6 y8 V& P8 L R7 M ?
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特色:
$ y0 e9 X) ~! Z7 _+ h色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。 |
發表於 2009-3-10 08:01 PM
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