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素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
, U9 _! _/ t/ X( s0 q+ f% b5.39.217.76醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' Q M, n' W, n$ T
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 l* h" S: c% s) y* F% e$ K
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。5.39.217.760 e( e5 f' S, d' H( E
6 q; Y# K7 y4 `) u; x1 }! P9 Htvb now,tvbnow,bttvb特色: 5.39.217.76! R4 W* \% w$ {; v6 d% ?
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。 |
發表於 2009-3-10 08:01 PM
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