菜系及功效：東南亞菜
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" e y) Z$ b( Z. s( J8 a# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炸豆腐的制作材料：
$ W. h' Z0 Q5 Y* X, l! G- y$ t0 Y主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。$ F* o/ L# [; `2 q6 r8 i* q
* x: G; Z& ?, Z6 h公仔箱論壇教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
4 M/ U- t" { p V) b B5 h' E/ x) {2 xtvb now,tvbnow,bttvb1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( E6 ~0 t) T! t
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。5.39.217.76: d2 C2 d) b3 C" D8 F
- Z t2 Z2 }- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。5.39.217.76* ? C) W: R% W' G! u6 g
+ E* A1 _: L) x0 i( K公仔箱論壇心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。 |
發表於 2009-3-10 07:59 PM
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