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[中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P]

 做法及步驟
, D; w5 v) D' k/ l* b2 N; y/ \( x  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原  料:
5 b7 Q. v  }. g% b5 n% v5 }+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。7 F4 l5 A5 G) [* I6 Y8 J: t
  操  作:
+ m6 v+ \6 P4 S+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、黃瓜剖開成為四條,再切成半指長的小丁,加半匙食鹽,略醃半個鍾點,蓮藕切薄片。
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  2、油鍋燒熱,先加蒜蓉,再加剁椒,接著加肉末,最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁- E( S/ b2 d) D, T
(醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉),一齊翻炒三五分鍾,就可以出鍋了。
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' o* f* x7 v4 a. t7 V) k& {( M  3、黃瓜不用炒得太久,太熟,五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。5.39.217.76. q1 ?2 p5 i8 R0 b$ d: Y2 u
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