做法及步驟* z! c P( G( r4 u
原 料:
. ?3 h7 K3 R9 w2 _- F 黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
3 |' K4 u# v/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操 作:
# E ~2 e2 m$ [, D. s/ @$ n5 W& v 1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。9 Z0 a% [, E) d0 d1 l4 ]5 b( k5 _
$ `* e% p7 \1 j1 g! Otvb now,tvbnow,bttvb 2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
, A; r2 e# A! j2 h. S$ o5.39.217.76（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。
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5 P+ Y, w# K7 }1 h/ }2 m' N& k1 v 3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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