做法及步驟5.39.217.763 o! k" T% O6 V% ?
原 料:5.39.217.765 G# ^+ Z( M9 ^3 \5 f
黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。
5 ?, y( F. ]) c' s4 G8 n5.39.217.76 操 作:
- [/ t( R9 @4 Q/ G* Qtvb now,tvbnow,bttvb 1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁公仔箱論壇, E9 h Z8 P9 v1 Y9 M0 V
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb; H+ _. @8 `! [5 _6 Q+ M) i7 u
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3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。- X' I) P8 S% A% V o
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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