 5.39.217.76. D5 S6 V- A+ H' M" A
6 v7 w5 V/ e* l1 Utvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.76 J6 E1 y) [9 f8 W
日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗
3 |; j1 X" o4 i+ f! ^
% k m0 s& P; O3 ]% L$ Q5.39.217.76
; ~1 U/ E7 V7 `2 X: E) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 佐 酢 汁 料
( I3 t b0 G/ _" M: r+ R4 x5.39.217.76水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克 . L0 @6 w% t$ K, F2 w; |
$ U3 Z( ]) V3 x+ {: _$ I做 法8 K5 ]% H5 b4 \8 P, ^2 w
1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。 ) k! I, v% }1 a. `# B; `
! T" @+ Z. P: U& \5 U3 f- L' s( }
2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索  ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 c3 c! Z( Z+ V( ?( I5 g
5.39.217.763 O! j% D T, L- k
3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。
|2 b5 w9 k. V4 o( u- v# g& R" { a" q& M
4. 青 瓜  水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。
) b( z' ~+ t/ T( a公仔箱論壇
+ s, v+ C0 k% z$ B# `tvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇( E8 v m3 q8 T9 x e3 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 j: [$ p; R( V7 ^
海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。
- C" M6 O9 I+ ` |
發表於 2009-3-10 12:51 PM
| 