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; v6 w7 L* \8 t( S' f$ {+ A材 料
6 _9 j' ]- [. X' y4 r# d& w) N公仔箱論壇鴨 胸 1 件 、 黃 芥 辣 醬 1 茶 匙
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# d( {$ J) s! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( O" p- I5 H. `1 i5 ^, \! g! }
汁 料
0 Q+ f+ P" Z }/ A濃 口 醬 油 45 毫 升 、 日 本 廚 酒 90 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 味 醂 45 毫 升
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做 法
) g* b& `& c# g. i公仔箱論壇1. 鴨 胸 起 筋 ， 在 鴨 皮 輕  幾 下 。 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 煎 香 鴨 胸 皮 一 面 至 金 黃 色 ， 再 略 煎 鴨 胸 肉 一 面 ， 撈 起 用 熱 水  走 油 脂 ， 再 凍 水 。
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( V1 v4 E. M# k5 F2.燒 熱 鑊 ， 倒 入 汁 料 煮 滾 ， 加 入 鴨 胸 煮 兩 面 約 1 分 鐘 ， 取 出 切 片 ， 而 汁 繼 續 用 細 火 煮至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 面 便 成 ， 吃 時 可 蘸 上 黃 芥 辣 醬 。 若 做 飯 盒 ， 可 伴 以 日 式 沙 律 菜 ，飯 盒 便 更 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb; q- B: }0 _3 v% }
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6 c, I H% W9 R8 c- I; Q& b貼 士
2 `0 b3 @1 W: i: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 鴨 胸 嫩 滑 、 沒 羶 味 ， 內 地 或 者 台 灣 貨 的 質 素 當 然 稍 遜 。tvb now,tvbnow,bttvb' a& S9 L: K! d. n( D, N
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發表於 2009-3-10 12:49 PM
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發表於 2009-9-13 06:16 PM
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