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材 料; J9 i5 ? _! _
日 本 番 薯 仔 250 克 、 水 1,350 毫 升 、 山 枝 子  3 粒 、 砂 糖 330 克 、 檸 檬 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb6 G) Z/ D, A% |' T5 {+ R
公仔箱論壇. ]% V M- y v [* V
做 法
) e7 i4 l2 a- W1 |1. 將 山 枝 子 搣 碎 ， 放 入 450 毫 升 水 。 番 薯 洗 淨 切 成 4 厘 米 厚 的 粒 粒 ， 加 入 山 枝 子 水 浸 一 晚 。 + i& Z. P, |7 v* e4 L
* p- o& d% }; D2. 將 整 兜 番 薯 用 大 火 煲 滾 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 取 出 啤 水 5 分 鐘 去 除 山 枝 子 的 苦 味 ， 撈 起 番 薯 。 0 Q' O% y9 m* N4 R* G
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3. 將 番 薯 放 入 900 毫 升 的 水 ， 加 入 砂 糖 及 檸 檬 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 便 可 趁 熱 食 用 。8 u5 N: p7 t% C$ b- z; F! z
1 s" h. O" s2 f2 g; ?* e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, I p! y" f( u0 j5 M% f
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# }) g' c6 k/ T& p0 g+ `1 L6 y貼 士
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: c4 w& |( e9 \. D# Y7 G3 ^9 ^公仔箱論壇山 枝 子 有 清 肝 熱 功 效 ， 多 用 來 煲 湯 ， 於 中 藥 房 有 售 。
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發表於 2009-3-10 12:48 PM
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