， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
* u" F' q. ?: u' \& q 枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
# k7 S. j [6 C, _+ ~, y (3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 i' X0 `& h( C( m7 u
做法：
* M; Z) ?8 r) T' @1 f0 A+ A3 n 1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
q, Q/ J: b4 N1 ?2 Atvb now,tvbnow,bttvb 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ J% G6 h7 M: m* c8 Q
3. 枇杷果洗净去皮去核；) G r+ h/ B8 S0 \7 I7 `
4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；* b6 J0 }) u- |' { k
5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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功效：
9 n/ F; U! {- {' J& Y1 K! }公仔箱論壇 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
) _! I, w. C$ f/ g& `$ B) S; z) X ●靓汤心水
8 H, X9 A! D. V& C* ]* c3 C A 1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! j% y$ b/ H# f8 R
2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。; Q4 B N( a5 F. q
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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