， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
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枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？" a* e) K/ }) j9 f
(3-4人份)公仔箱論壇% I J3 B# c4 c# P* ?" m2 c
做法：公仔箱論壇; [6 K9 X- m* i
1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E% ^3 n& a0 G* V; e6 }1 u
2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；- Y% Z4 V% i, a0 x8 I3 z3 k K
3. 枇杷果洗净去皮去核；3 ?( G% x. M# d, _$ I) b
4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；公仔箱論壇" `6 x4 f: t2 E5 _) k: ~: N
5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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+ Y6 _- f. K) K3 t4 k公仔箱論壇 功效：7 i. U- ?' O. I: Y
润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。公仔箱論壇' u- P m" \* N, t
●靓汤心水
4 Z4 r5 l5 l4 S7 g b' V s! i* ]& Utvb now,tvbnow,bttvb 1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
2 B' y4 W/ @# ?" H) w h 2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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