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發表於 2009-3-10 11:38 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶

 ，  描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
枇杷果：4个
花胶：150克 （中小身材3只）
鸡脚：6只
红豆：小半碗
猪腱：300克
姜：3片
水：6碗
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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
: a" z7 ~3 X  \$ \$ z4 S# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)
6 q7 r2 ], s8 D# f5.39.217.76　　做法：
4 h2 V( `) d) f1 ^, T2 etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；2 l/ r' c( M" B% t! l
　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
% i6 F! V2 r. b, ^+ y公仔箱論壇　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
1 q& O/ N5 q- f) `  T公仔箱論壇　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；& R, F/ J* l/ X9 s, J
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。公仔箱論壇: A/ X7 M9 T; }; R
　　& a/ U7 H; f2 C( w) N
　　功效：
, [8 u. O% Z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
; H2 y& M3 }! A5 S% Y　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 q  }9 E7 s( g% `( }
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。: Z" }% P6 t7 v) J6 ]' g
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。5.39.217.76' G% U3 M# h% k
　　
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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