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發表於 2009-3-10 11:38 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶

 ，  描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
枇杷果：4个
花胶：150克 （中小身材3只）
鸡脚：6只
红豆：小半碗
猪腱：300克
姜：3片
水：6碗
5.39.217.766 a- a6 N: F) c
　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
( n! v4 B( \2 ]公仔箱論壇　　(3-4人份)
/ n6 g6 M1 m" V- k& c6 q/ D: k4 ^" T公仔箱論壇　　做法：公仔箱論壇. U" d0 w' L1 x5 h
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
7 U6 \2 \( L0 x9 v6 e# C2 p5.39.217.76　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；公仔箱論壇9 z. D6 L6 J: `, l
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 r3 x. y5 Q' L* ?
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；5.39.217.761 e/ B3 C! u1 d7 I) P, J
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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　　功效：% g% o4 M5 m* h- I; M1 J/ Q
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。tvb now,tvbnow,bttvb" S+ z' o& l  R/ r
　　●靓汤心水
. e1 c4 ]1 h4 E2 t8 u: I- S% m6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
. o! _9 c' y0 E1 q, J) C- g; Z　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。tvb now,tvbnow,bttvb6 U6 V& `3 M1 A- `5 N# u" {2 u
　　
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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