， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
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枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
' v4 R& u6 l& q" v0 | (3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! v2 Q9 ]; K0 Z" R. Z
做法：公仔箱論壇. F' E6 r9 t* k0 b
1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
% {) Y9 l, u9 |0 A% m+ g+ g 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；5.39.217.76' @0 i) P- T5 Q' E2 D) d
3. 枇杷果洗净去皮去核；5.39.217.76* x' r' n! ]1 N
4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；" R) ]7 A3 C2 f$ X5 X5 Q3 j* } R
5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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5 U; M; A% X- G4 n5.39.217.76 功效：tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% I# V; i5 s4 _% W
润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 m! p! t2 Q! b$ P1 q8 v
●靓汤心水7 [) m7 O- A/ v3 v- f3 Z" k( Q
1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。tvb now,tvbnow,bttvb; w5 P( g0 J( w, d: q1 i! X
2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。tvb now,tvbnow,bttvb3 h- f; r* Q2 S5 F7 b1 s8 s
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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