 吃芭樂籽會便秘，還是助排便？營養師教你吃對維生素C、營養素不流失。
+ N; p& y3 G- m3 T8 u5.39.217.76; P2 Y& u: J# P; Y/ O
到底吃芭樂籽是會促進排便，還是容易便祕呢？為什麼長輩總說「芭辣籽無某呷？」高敏敏營養師表示，其實從營養學角度來看，芭樂籽本身不會引起便祕，通常民眾容易便祕可能是因為攝取了膳食纖維，但卻缺乏足夠的水分或油脂，多喝水、補充適量油脂類食物可能就順暢了。不過，即使芭樂籽不會造成便祕發生，但還是建議3種人吃芭樂籽時要多注意攝取量！1.不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服，要以循序漸進方式攝取）。5.39.217.760 x5 |$ P6 z; n7 S& V/ P) F+ @, @
2.腸胃消化不佳者（例如小小孩或正值腸胃炎不適）。7 Z6 W- ], ]. V
3.剛動腸胃手術者，要特別注意吃芭樂時應先把籽挖掉，甚至先不吃。5.39.217.76+ L9 K- N) i/ {: ]( D! f
不只維生素C、纖維含量豐富！芭樂還有６大營養好處芭樂營養真的超豐富，小小一顆就含有滿滿營養，又有水果界的維生素C之王的美名。5.39.217.76* W1 {0 B. a5 j6 w& O7 G6 {! A3 Q0 a. ^
維他命C又稱抗壞血酸是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但人體無法自行合成，必須由食物中攝取，這時芭樂就是很好的選擇！另外，維生素C可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合，提升免疫力。
2 Q* C2 ?4 p- n" s2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GI芭樂屬於低GI的水果，是現代人的營養小夥伴。食用後血糖上升較平穩，建議糖尿病友適量享用。
# o' l3 _1 y9 J \5 c5.39.217.76高纖維能提高飽足感、豐富的纖維還能抑制胃口，也能幫助腸胃順暢。- _" R& j' o* t9 D' M& J
 圖／大部分的紅心芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
3 X2 m, R( l) _9 }2 i4 W0 g( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B1維持神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞，並有助於控制體重。tvb now,tvbnow,bttvb) G p7 G P2 `- k. [
維生素B2幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。
# ~1 w) r C$ b) W& G6 S: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B3主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。$ j# F( [# r2 G' z$ Q+ K% B* T
骨骼健康：維生素C可以幫助鐵、鈣的吸收，避免硝酸銨、致癌物的形成，也能促進骨骼發育。
4 Z* O# O) t/ G' l礦物質鉀：預防心血管疾病、降血壓、消水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; W) K# ~1 a1 O# C
$ B: R- P) l! D6 ?5.39.217.766 S J5 ~* L) Y$ D' z [/ e
紅肉芭樂也是很不錯的芭樂選項。大部分的紅肉芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
: ~5 @& q8 {! N! z- g公仔箱論壇總結來說，芭樂不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。推薦現代壓力大、飲食不均衡的各位，可以每天吃點芭樂，補充容易流失的維生素C。
* R! ?- ~+ k0 p @8 ?8 j) Q. L公仔箱論壇 圖／吃芭樂要注意。5.39.217.76# U% `! i7 @" g5 O7 z& c) K
8 L b% z- q/ W j% P: O4 F, V1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想獲得芭樂完整營養好處？營養師提醒食用前注意３件事除此之外，也建議大家在吃芭樂時：公仔箱論壇) J) y8 K. }7 {9 Z+ R
1.不加鹽或梅粉，避免鈉和糖攝取過多，而且單吃就很美味又健康了！6 @9 X& L8 D. S" Q6 v! ]+ `5 l- `
2.營養搭配要均衡。芭樂固然好吃，營養也超豐富，但還是一天一顆即可。另外也不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的。
% \6 ~1 q# ]1 M9 _% Y* I3.另外也提醒大家，在洗芭樂的時候要輕一點、不要削皮，因為維生素C在芭樂表皮也很豐富，過度搓洗甚至削皮，營養會流失喔。
' G* d$ B1 O0 I; U" e" c公仔箱論壇 |
發表於 2022-11-14 02:10 AM
| 