 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
/ H0 {- H5 Y; U4 m: H, j3 f5.39.217.76牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。1 J; d9 T& L( @; [$ N, e- R
1 肩胛里肌126.8 大卡
( a* b8 q* u P* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 菲力184 大卡
' v, i% F0 T: \) a1 N" E- N公仔箱論壇3 牛腱139 大卡公仔箱論壇( c& J/ j- O) N% }6 a! ]
4 牛筋157.7 大卡tvb now,tvbnow,bttvb1 V ^) M5 F7 s% M% p& j
挑選重點01 挑選少油部位
w1 J$ A' E$ E7 k公仔箱論壇菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。1 @% v }1 \1 q* F
02 去除肥肉部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ W. W! g: G/ h+ V
吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
8 B, s$ v1 V, J$ s" u- C% r1 ktvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要
2 b0 u% ^( G- I. v使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ h% P* U/ E* M) J# }" e
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
- H7 ~1 G! w: x3 S 圖／牛肉挑選重點。
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s6 ]: S, Q. y! W公仔箱論壇豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
- U& F2 C: T$ v5.39.217.761 臉頰肉182 大卡
0 G Y8 d4 e' x H6 M5 F* z公仔箱論壇2 豬皮491 大卡tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ X# \- b6 T8 A1 O7 U5 Q- V/ ^
3 腰內肉139.3 大卡
, ]" C3 X3 L, C公仔箱論壇4 松阪肉140 大卡
9 P# f2 ^- v: @6 S1 `' D! t3 Q5.39.217.765 腱子肉146 大卡tvb now,tvbnow,bttvb% ]) e' u# G* v9 m$ j6 e
挑選重點01 挑選少油部位5.39.217.76! ~* f$ j# X* |
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。tvb now,tvbnow,bttvb: x. ], N& N; n
02 拒絕加工食品8 Y0 x9 g- C" v" z5 G7 l2 K2 u
譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。
+ H' @1 C4 j2 O: |03 烹調方式很重要
* q* h: ?" Q+ u8 mtvb now,tvbnow,bttvb使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
( ~8 H' ]( I Z" M- B5.39.217.76 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
* J% ?+ T* B3 I2 u& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。9 E4 r$ y( l. J
1 雞里肌100 大卡
) K: x6 z# Q$ ?- \" E9 t3 F2 雞胸肉115 大卡
, G+ ?9 M2 V- P6 P* h# i8 z+ a3 雞胗87 大卡$ K8 b; C- v7 n$ z# S
4 雞屁股45 大卡
- f! N6 n: ^% M0 Y Z& H* G5 雞腿（去皮）150 大卡5.39.217.76& |' g- @$ `% x1 R
挑選重點01 挑選少油部位
0 `) K: b5 z! ?2 F8 l8 Q公仔箱論壇雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。, e, B, K& _+ ]# r" _
02 一定要去皮
- f' Z0 i" u3 N公仔箱論壇雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" f4 @7 m5 X* k* o
03 烹調方式很重要公仔箱論壇) s6 Y" _3 `2 Z# `1 b
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。tvb now,tvbnow,bttvb$ w! ], j+ \# ^8 ]4 o
 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供" Z( M/ C! }+ ` U% ~: y7 ]* e* `
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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