小美急忙的從客席第5桌跑到櫃台，因為她遇到一個大難題…………。
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- p2 a9 R/ H1 t9 N0 A0 |- f) v: m F5.39.217.76「副店，那裡有位小姐非常不高興，一直說我們的地瓜酸酸的，我跟她解釋，因為我們的地瓜是泡了柳橙汁的關係，但是她不肯接受…………。」小美跑到宜達副店長旁邊，一臉既委屈又無奈的模樣。
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& e! R6 \# V: u2 p8 X5 e/ q「嗯，讓我來吧。」宜達拍拍小美的肩膀，往那位小姐方向走去。' @5 \4 l. W0 f! e; {
: z2 z' M9 N3 ~, q) [1 F' m「您好，我是這邊的副店，請問……姜小姐有什麼需要服務的地方？」宜達技巧地看見這位小姐左胸前，別著一張百貨公司的名牌。
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# I7 ?6 c5 J# Q4 K% @% R. t公仔箱論壇「我剛才跟你們服務生說，這地瓜吃起來酸酸的，可是你們就說沒有，還跟我說了好多理由。」姜小姐臉色鐵青，一臉不悅的表情。
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宜達站在姜小姐的旁邊，躬著身子，始終保持謙遜微笑的態度。4 x" ?4 t% L7 ~5 B3 z7 A
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「真的很不好意思，我先幫您換一份好嗎？」宜達端起姜小姐的那盤配菜。
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. b! @. A' p5 B. F2 H" Ztvb now,tvbnow,bttvb確實，盤子上有咀嚼過且剩下大半的地瓜。
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3 D8 D7 }( \% A W, M/ V3 K5.39.217.76拿回廚房，宜達立刻找來了主廚，把另一個完整的地瓜切半試吃。因為不管如何，他都必須先了解這地瓜的新鮮度。tvb now,tvbnow,bttvb, `- x( U' ~3 ?- N7 F
5 M( |& y& Q( Y1 A( k& u% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「這是柳橙的酸啦！」主廚一邊說著，嘴巴不停咀嚼剛才的那地瓜。5.39.217.76 s7 {0 \0 _3 N8 \# d/ o
8 N/ N3 _' }+ s0 d8 w8 s* Z原來，這是前一陣子颱風來襲，所有蔬果都受損傷，當然也包括地瓜；為了讓那些經過摧殘，造成外表不佳的地瓜嚐起來更美味，主廚才特別用柳橙來增加風味，只可惜這份美意，卻因地瓜表皮太厚而無法滲透，反而讓地瓜呈現像壞掉般酸味。
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「嗯………」宜達理解地點點頭，轉身再度走到姜小姐旁。tvb now,tvbnow,bttvb. P0 c- P _! ]
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「真的很不好意思，姜小姐，下次我們會特別注意。」
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「你這種『勇於認錯』的態度就對了，不然，我去夜市吃我愛吃的烤黑輪就好了，幹嘛來吃你們的酸地瓜！」姜小姐的神情，比之前的盛怒態度和緩許多。
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第二天，宜達撥了通電話給姜小姐。
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「姜小姐，您用完餐後，有身體不舒服嗎？」tvb now,tvbnow,bttvb7 W F9 W5 r, [" C
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這種「以客為尊」的做法，讓姜小姐感到滿意，直說要再度光臨來「回饋」宜達。# K8 M# i* @5 z: j
$ Y. u: m) i+ i5.39.217.76數天後，姜小姐真的再來訂位，宜達決定以全程服務作為「回報」。
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2 Z4 Z; K3 p8 T) z+ n+ _$ e公仔箱論壇「姜小姐，您好，幫您送上餐點……。」宜達端著主餐盤，帶著鋼蓋熱呼呼地端上來。公仔箱論壇4 J. d4 j g; o( ]
' m$ W i, B3 k3 X. J7 q7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「副總，他們的主餐份量超多，味美又豐盛喲……。」姜小姐對著同桌的主管說著，完全沒注意到宜達的神秘笑容。
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b2 K! n h7 E }, A突然打開鋼蓋………。
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「啊！」兩位貴賓異口同聲的叫了出來。
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主餐盤上放的，竟然不是主餐！而是一圈排列精緻的烤黑輪。
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「為您送上前菜──烤黑輪，希望您會喜歡。」宜達親切地對著二位貴客說。
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1 T6 i6 |! H0 Y, I9 W公仔箱論壇「因為上次姜小姐有提起，她最喜歡吃烤黑輪呀！」
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/ A+ |, U$ y: q& V) k9 G: p原來，早在姜小姐要來的前半小時，宜達就跑到她所提的那個夜市「考察一番」，逐一將黑輪攤相互比較後，宜達終於買了三串最美味的烤黑輪；他火速趕回到店裡，請主廚將黑輪再「加工」後，保溫等待著，為的就是要在姜小姐來的這一刻，給他一個「SURPRISE」。5.39.217.767 G4 Q/ ~2 z' \4 n- m7 w
) ]* U! M- Z* ^' Z: l「你的服務實在太棒了！」姜小姐由衷地說，就連一同前來的副總都忍不住的點頭讚賞。5.39.217.768 V: C4 L' a* T- E" i
7 Q7 r, _. e5 e, P8 f) J5.39.217.76果然，在「黑輪特餐」的加持下，姜小姐現在已經變成宜達的忠實顧客，還常常來探望他的班呢。! g/ \9 `: G7 \" N
i0 p5 }( z5 M+ ?: s公仔箱論壇〈發生時間： 94年7月 地點：王品台北民權店〉 |
發表於 2009-3-9 07:47 PM
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