【食力✕食專題】
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確診後如何恢復、降低長新冠後遺症?發燒、咳嗽、拉肚子,中醫師建議吃這些「粥」
$ V* F1 q l5 a2 |tvb now,tvbnow,bttvb隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療,正式作為新冠肺炎的治療藥物,但與西藥相比,中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢?此外,如果真的確診了,應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢?原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞:「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是?何時使用抗新冠中藥最好?確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性?0 u: E4 f2 u" j
抗新冠中藥能夠通過EUA (緊急使用授權,Emergency Use Authorization),除了科學實證之外,另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧;新冠肺炎,屬於中醫的「瘟疫」,雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述,但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》,就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療,提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方,並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。tvb now,tvbnow,bttvb b# b4 Z+ T; X/ G+ t1 ?, f8 }& T
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」,如此便能「凡飲水家,俱無傳染」,有點類似今天酒精消毒的概念。
" s; Q' L* M/ u" S" Z& F- O( M5.39.217.76 圖/宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」,如此便能「凡飲水家,俱無傳染」,有點類似今天酒精消毒的概念。6 I/ R4 [; W' z) d5 l. o1 U0 w, g7 T
抗新冠中藥如何發揮功效?大致上有3個方向:1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合,減少新冠病毒入侵細胞內的數量。$ [/ B& w3 I( z7 x/ X* H& O2 l' s
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性,阻止新冠病毒的複製。) P0 j9 F6 W' q' l
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6,減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下:7 A8 S1 J! m2 p; x& V8 [3 g
(1)板藍根:減少病毒的數量、 能抗菌。
/ ^& L) |0 `4 d$ }4 a- ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)黃芩:清肺風熱、抗菌、抗病毒。
- r+ t2 j: \# I, Ctvb now,tvbnow,bttvb(3)魚腥草:殺菌抗病毒止咳。; f3 L. j8 f8 u/ h: l* G" f
(4)瓜婁實:去黃痰、清肺熱。
5 L! B: q' r$ o! ](5)荊芥:消散風熱、退燒作用。9 u& d( ]/ d6 F7 \3 @ V( ^$ ~0 c
(6)防風:消除肌肉酸痛。5.39.217.76# u+ Z7 I3 M V0 s2 Y# w$ A6 S
(7)薄荷:止咳化痰清風熱。" w1 g6 J% f/ {& g* q$ |/ f8 A5 g
(8)桑葉:散肺熱消炎。
: x8 J7 g$ G: ~; \, O$ i4 r r公仔箱論壇(9)厚仆:寬胸中悶氣、定喘。4 ]$ ~- d. `; X# V4 ?0 w3 a, q
(10)甘草:暖胃、解藥性太冷。
Y @( `- l4 f& c N5 W6 I3 W! Atvb now,tvbnow,bttvb(11)霍香:去濕熱、化瘟疫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. n y4 U$ C
(12)柴胡:調和少陽膽經之熱。
; f& e/ j' J- Atvb now,tvbnow,bttvb(13)連翹:解熱消炎。
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) ~) h2 a6 F) l% {7 M Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- V, {- `6 k3 B
何時使用抗新冠中藥最好?哪些人適合用抗新冠西藥?根據原廠建議,抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者,該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製,但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
# W& [7 r$ c2 x( q" K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意公仔箱論壇9 r, `& j' Q0 m, s9 r/ H& W9 G
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑:alfuzosintvb now,tvbnow,bttvb t$ R& S/ E k3 g
2. 鎮痛藥:pethidine、piroxicam、propoxyphene
0 R4 M. X6 \4 w! |4 @! F$ r, n公仔箱論壇3. 抗心絞痛藥:ranolazine公仔箱論壇! D W Q* n4 s6 d6 Y
4. 抗心律不整藥:amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
# f5 T# L( c% `! o1 n& [5.39.217.765. 抗痛風:colchicine5.39.217.76- C" p% y' m% m
6. 抗精神病藥:lurasidone、pimozide、clozapine5.39.217.767 |+ u, `2 d7 I8 P1 }! ~( N* Z
7. 麥角衍生物:dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
- x! V9 z2 B J: z8. 還原酶抑制劑:lovastatin、simvastatin PDE5
/ X& t$ `0 n) ` M8 g$ H) S# L9 Z" z( m5.39.217.769. 抑制劑:sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension,PAH)
+ C. D r4 U( ]* T8 `/ ?tvb now,tvbnow,bttvb10. 鎮定/安眠藥:triazolam、oral midazolam
+ `7 c+ t1 N* H4 Z' T# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 ]+ n& h; ^8 k$ t9 L) A) U
Paxlovid常見副作用
% G4 C9 x, m& c+ Z$ G8 w# n- ]1. 肝臟問題(食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛)
5 E: E2 m9 [! Z3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味覺改變
% ~6 ?: v+ @0 W3 ^- I4 R公仔箱論壇3. 腹瀉
0 `# C( N0 s+ h1 O% W& ?5.39.217.764. 高血壓tvb now,tvbnow,bttvb3 B% X3 N% j+ ?+ I8 g
5. 肌肉疼痛) y& H% [4 ~: Z
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用,但不管使用中西藥哪一種,都建議您別自行買藥,先給醫生看過,不只安全而且有效,另外只要正確用藥就可以安全通過疫情,會輕舟過萬重山的。
7 Q/ M! P4 _4 b4 m3 ^$ y; t; {tvb now,tvbnow,bttvb 圖/如果微發燒而喉嚨不痛,可以香蔥粥:用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
' i. H. ~; J* A4 D! v確診後怎麼吃能協助康復,並減低罹患長新冠的可能?Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳,我非常建議用一些中國人傳統的粥,加上一些中草藥來調養身體,從中醫養生觀點來看,脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好,五臟六腑就能得到充分濡潤,因此粥是我推薦固脾養胃的好食材,也是居隔恢復健康的好食材。
8 p. K& p } R% V% Mtvb now,tvbnow,bttvb粥品是亞洲人喜愛的家常飲食,藉由爐火將米粒中的澱粉糊化,其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來,分解成小分子,身體更好吸收,因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是:「一省費,二味全,三津潤,四利膈,五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
) d0 `, G( S7 m5.39.217.76一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛,可以香蔥粥:用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥,熱熱的吃粥流些汗,汗出,熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛,可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘,再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。! O' s$ h, V4 c' A$ o: X
圖/如果沒有百合這些藥材,也可以小米加點玉米來煮成小米粥。6 K$ w$ w/ B& ]. C. p: g
8 {& B2 d7 R9 a& L公仔箱論壇二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色,我們在煮稀飯的時候,上面有黏黏糊糊的白色米湯,對肺臟就是非常好的食材, 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」,我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥,加上一點點冰糖,就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
) K: A+ f c1 I$ M" ?; z# o1 C5 ]5.39.217.76如果沒有百合這些藥材,也可以小米加點玉米來煮成小米粥,不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 (稉小米比較不香),煮起來比較香,畢竟居隔已經很可憐,吃點香香好吃的也是應該。 u5 ]2 p9 [/ B0 R. W# H2 R
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圖/煮四神粥,作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量,也可用薏仁取代茯苓,加水煮成粥即可,不過要提醒的是,勿直接用湯泡飯,以免增加腸胃負擔。5.39.217.76: z, M) s4 q9 d5 W; N/ I; f" \4 x
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠,屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥,這些藥物用久用多難免胃腸會過冷,有腹瀉之虞,四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥,作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量,也可用薏仁取代茯苓,加水煮成粥即可,不過要提醒的是,勿直接用湯泡飯,以免增加腸胃負擔。* _6 ]7 n) V. S2 L" Y* ]4 j* b2 ^
如果沒有米也可以用四神湯,四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉,當時治好乾隆的藥方,「四臣子」中藥藥材:蓮子、淮山、芡實、茯苓,等量比例1:1:1:1,加上豬肚熬煮(傳統以形補形的概念),中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效,原本叫做四臣湯,因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的,所以慢慢變成四神湯了,12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗,中了新冠之後、胃口大減,也可以用這個四神粥補補胃氣。
. e0 O: ?3 A4 q 圖/元氣粥是如下:黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克,以及適量的香菇與花生,加入煮成粥即可。公仔箱論壇/ h2 ]' R& l* ^; t$ I5 V) ^
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四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說:「粥是第一補人之物」,李時珍一生辛勞,為了編著《本草綱目》耗費了大量心血,他75歲去世,這在當時這已經是高壽了,從事如此繁重的工作,他還能健康盡天年,粥的養生功不可沒。公仔箱論壇4 E% n6 x5 D" L8 ^5 ^
新冠肺炎往往耗損精力,想要補元氣又不能太補,我平時推薦給病患的元氣粥是如下:黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克,以及適量的香菇與花生,加入煮成粥即可。
( S* ^/ c1 `3 b' q& T「疫區如戰場,皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍,也許戰爭會關乎文明的興衰,但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛,甚至關乎文明會不會被終結,我阿利博士當了醫生快30年,也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠,不太需要我這個阿利博士的天馬行空,最後也提醒各位防疫3防線:第一道:口罩與洗手,第二道:疫苗,第三道:正確使用中西藥,敬祝大家健康。' z. q# u( [" I1 ^# x7 Z5 p
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