【食力✕食專題】5.39.217.765 O1 G4 |' l# s) j2 P: I! A: _
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
) j' k" q' N( Q D( _* C5 [( Rtvb now,tvbnow,bttvb隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
( r/ m- n* ~" ~6 Q/ G$ l7 k抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
- N* E# z8 c/ T3 O/ i1 e( e到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。& P" ]( `. d. ~: k" t
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。公仔箱論壇1 h( W/ S6 v8 @0 Q1 U4 x
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
: X, J' x! ]! ~1 B2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
+ X9 W) d4 H* Z1 U& k5.39.217.763、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 Y$ ?/ G* s4 u; @+ h" j* g
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
! ^5 [3 {( f8 n! K0 ?- U. S/ \tvb now,tvbnow,bttvb（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
' j5 e# _, F$ X9 N: W% T5.39.217.76（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 _, j' @4 J( I# L1 T
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
& C* o" X5 R j* ~! Z1 e# k$ L（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q* c6 x6 u3 L+ h2 I& l" A
（6）防風：消除肌肉酸痛。
3 m6 j: C8 D) U" B4 V5.39.217.76（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
$ G" \& B/ y+ p/ y) c( m$ l* F5.39.217.76（8）桑葉：散肺熱消炎。 ~0 g1 k4 w1 H/ O9 @3 k8 q! M7 M. q/ s
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& m4 C5 ?) V4 _+ x- q' X1 C5 m
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
n5 R# V' h* C( Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
1 n0 q' N9 z: c1 M5 ~1 V（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。0 z; p1 v2 E$ X2 ]" n8 F$ u
（13）連翹：解熱消炎。5.39.217.76. c( |( ?0 _. |4 I
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+ L3 b" X% ~3 H1 E. S! R5.39.217.76何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
P3 `' w) c( E3 W6 r8 n2 w2 b服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意5.39.217.76# c" F- j: T" D* }+ Z0 H0 C9 c
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
% e2 X9 Z& M/ G9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
5 V" V1 ^+ G2 b# i. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 抗心絞痛藥：ranolazine
, Z5 d' K2 G h5.39.217.764. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine5.39.217.764 t) u+ q+ T# L9 ?" Z
5. 抗痛風：colchicine
, Y. o5 p1 ]3 y7 }2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
$ M! U% M6 b! o! H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
/ A& Y$ n, d* T B% O: \5.39.217.768. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 P) G" r/ L5 s
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
8 {: l( a9 t. C4 G% ` r) @+ s$ w5 q公仔箱論壇10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam公仔箱論壇. `% m$ |- B Y* V
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Paxlovid常見副作用
7 W1 d' O3 ~0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）5.39.217.76: A: _8 o/ ]0 F; {
2. 味覺改變& N. `/ B9 I% P: V% P7 [) J* v# |
3. 腹瀉
( S/ N" n. A5 I$ i$ y( O4. 高血壓9 W& N: L4 H! q3 B
5. 肌肉疼痛
2 a% O; Y; \0 Z2 t# `4 L; z6 M抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. l7 T0 [ a3 d: a- @9 z. s
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
8 ^5 G/ V3 Q6 P4 N# F! o確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
% u2 C* v! x4 Y+ }- h& L/ v/ p$ k粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。公仔箱論壇& v5 ], I4 |* H% X
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。tvb now,tvbnow,bttvb4 P' s; N( R% M4 `* R& ^
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。5.39.217.768 @8 b, o% ^9 n( o. Y7 b$ Y2 E
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
1 o/ T8 q8 d- W2 c3 e8 x, q1 l! X如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。) E1 e- ]2 l6 ^( B m2 N0 |
" Q/ z( M! S$ k0 \; @1 U! C1 q/ O8 m0 l公仔箱論壇
8 @4 j9 m5 R7 x6 L0 r! R3 B$ c公仔箱論壇 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
: z6 A0 Q0 M0 e; y) u三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。. M2 g9 o) A7 b% g x) _
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 A' j( M" H
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。9 C$ y$ c$ n# `0 S! w/ i
+ h3 [& v% @; `& T+ Htvb now,tvbnow,bttvb四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
( Q) b1 p* q# _/ Z: Y, O5.39.217.76新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
8 n( y6 ]; M+ U# H1 W9 C「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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