【食力✕食專題】
4 d+ ^/ _( x- @, u+ h公仔箱論壇0 C! o2 ?: b7 E! u7 \* b* \
 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
5 I3 i5 I, ^1 `$ y* _8 ^7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
' k1 m1 v# E% }- S, _0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。0 i, L9 ?7 J$ k
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 w3 h: K& \" T+ m* I& R
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
4 C m( g- U0 D/ x5.39.217.76抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
* M6 K2 h/ { i) @2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
- D [3 c' y+ e$ X2 s9 y5.39.217.763、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：tvb now,tvbnow,bttvb, Y# f7 F2 U; g3 ~
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
4 Z \/ Y$ `1 N$ E6 p A5.39.217.76（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
' D2 ^$ F! n* c" k* W' ?. ]（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。tvb now,tvbnow,bttvb6 y, T8 T. K. j: Y2 ^
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
* E7 o4 Q @1 v/ T. R/ I$ Ptvb now,tvbnow,bttvb（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
1 p, ~( [( J. l, X公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。
! M* S; E! J) `0 R$ D7 a0 r# Z+ k（7）薄荷：止咳化痰清風熱。tvb now,tvbnow,bttvb: Q p% s! v; S
（8）桑葉：散肺熱消炎。
% R) }- e. u2 p0 u2 w. s" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: E) ^" x$ R& Q
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
9 f$ g$ H2 n3 y( X' g/ u; f* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。5.39.217.76) M0 p" O; `3 R- D/ M
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
0 x1 A+ u5 I8 x" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（13）連翹：解熱消炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! |& _! ]# F9 [# H# |- P' ~
- T6 ]6 h$ ]! {" [- e; U" q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 U# S! q! v0 c1 b9 M0 `4 S
何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。5.39.217.76: D7 K% H% _1 t! Q. O2 L( X5 V
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
+ |7 ^' x" L W3 i& N5 rtvb now,tvbnow,bttvb1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosinTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 t6 K3 j% {/ p7 P5 N5 b
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
/ ^+ b6 g4 K! S, f: b) R4 Q) ~5.39.217.763. 抗心絞痛藥：ranolazine
: L% i+ d3 X7 {3 Z) J5 ]% X" S公仔箱論壇4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
5 z' ?+ r0 ]. }. D9 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 抗痛風：colchicinetvb now,tvbnow,bttvb c0 J; [) t$ U; I
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
3 w( R; k$ |1 b2 O% e公仔箱論壇7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
4 y( ]) J8 d) ^0 f3 C3 {+ {3 H" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' I4 ]5 p4 D$ l( x
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
# E) m: k6 {/ O& f B/ P4 I5.39.217.7610. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
2 d4 L) g+ s& d5 _( G6 u
1 }) e; a3 x% H$ H$ y8 E5.39.217.76Paxlovid常見副作用5.39.217.76. m. Y$ {8 C P' Z' p
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
! w9 n/ H$ y* d1 V2. 味覺改變
; Z0 Z& y* B! z hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 腹瀉
6 U+ E* g3 E0 m# `+ Y& q4. 高血壓# |: z; K1 k) C( t% v5 a
5. 肌肉疼痛tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 u1 ]) ~7 E4 H. t' i% F3 M8 \
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
$ k7 t B" G1 q* n 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。, i- ?. D9 Z# G R3 R2 e0 e! S6 P
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
/ z2 K3 i# a: \) u4 {: A5.39.217.76粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
0 {% N3 @$ y3 `$ x8 T5.39.217.76一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。3 I5 y o8 R- U: N8 j+ R: N
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
; W0 x; W. G+ i+ r" f# j公仔箱論壇/ Q% s# ~3 z. V
二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。* ?6 R+ ^9 [; M# v' d
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。0 e7 |6 ^" C9 h5 l9 M
5.39.217.76: e$ ~" V1 y, {% i0 e7 K2 ^/ o
% r& l& I$ ^/ J2 ?5 B1 k6 ], e5 }5.39.217.76 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
3 G3 P+ z: A* C2 a三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。. }2 G: s5 K0 d* p
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。5.39.217.76) R- S) F: X7 [/ i) Z5 j# z, O* A) T
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
# R G( d' u/ L! C/ _: x5.39.217.76
% L& F" F$ H) O% m S J( S9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
% ~) d f! j& ~- O5 F5.39.217.76新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。公仔箱論壇- h$ V4 P8 ^1 j) F) h# I; Q" ?
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
j6 E) C" D( S: Y* Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2022-11-7 01:07 AM
| 