【食力✕食專題】
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」5.39.217.76# C, X- p( b, R4 U4 q$ w( ^
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
( e% E% L5 s3 z/ P W j( t9 h& Y5.39.217.76抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: V) S4 ^/ Q% g2 z5 z: m
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
& E" r# o1 p+ K" j: k# Q$ t1 N. X4 }tvb now,tvbnow,bttvb 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。0 y4 S7 u% n. u; p4 j# s1 M; o
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 L2 e4 B# A0 i
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
, ^# T O3 {0 }3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 a* V+ y5 {2 Y& e" O
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
; B1 H B( f8 @! ~- N; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。5.39.217.76# b5 o9 N4 y8 c$ n/ z
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
: T# f0 B |( p' d$ ^公仔箱論壇（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。) S9 o7 I( u! X2 v$ i/ g' k
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
9 q/ @( i3 O5 E7 ?/ ~ T公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。
. x# I* G% U7 {! q& h8 X' V: Btvb now,tvbnow,bttvb（7）薄荷：止咳化痰清風熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E6 U+ r' Z0 R( T& d; [ d
（8）桑葉：散肺熱消炎。2 [- s& |5 l" c+ w4 w. `/ ^( @4 J2 l
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。5.39.217.769 _- K; k' k ^/ e: A% }
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。% I: i; S8 j4 b) l
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
Q$ `- n- T, G t（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
! j+ Z- V) y' N$ L! t. {tvb now,tvbnow,bttvb（13）連翹：解熱消炎。公仔箱論壇- @9 e5 F- u: H- ~
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
/ H* `& h0 [9 Y4 f4 v服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意: R4 M2 ^! j0 {* y! J4 h( Q2 T
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosintvb now,tvbnow,bttvb% P# \# ^3 d; Z( |9 h8 L5 P7 P* `
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene5.39.217.76$ Z" N. x: v/ Q& |9 @' I
3. 抗心絞痛藥：ranolazine
: t' ^0 p5 R% `tvb now,tvbnow,bttvb4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
8 W3 J; B- z9 }* v, ?5. 抗痛風：colchicine公仔箱論壇& X1 t9 i) O& z' j2 U! q% D
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
. k6 M! o P9 Z- _8 w6 Etvb now,tvbnow,bttvb7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA公仔箱論壇" |7 ~7 Y% j' f1 p# `; K$ s7 l
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
6 Y3 B0 ?$ B5 q9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)公仔箱論壇, |7 [# J% U( b7 R
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam/ Z* ]' f! p- K+ h
0 I+ D* y. M3 @+ ^公仔箱論壇Paxlovid常見副作用
) n" q5 }6 y5 ~5 M. H( y7 t1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
! o8 q2 @# _9 e! S& v5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味覺改變
8 Z" {4 W( v. ~, F7 Z公仔箱論壇3. 腹瀉tvb now,tvbnow,bttvb' q6 s; c& I; k( V, G) Y" ?& c7 w
4. 高血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; W% l# q% ^0 K6 Q. ?
5. 肌肉疼痛7 K6 {- W( e3 q+ q1 d% E
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
* R+ y M, F6 E1 e3 t: _, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
* j2 v- Z0 r+ j b確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
3 C/ d9 B& ?1 d7 c7 W5 x+ L5.39.217.76粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。公仔箱論壇% W: j& j: a, H; ^1 I( Z/ [( M' K1 r1 c
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。5.39.217.768 i' B( m' O: @/ ^' ~2 ~5 @2 r* h3 g
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。公仔箱論壇% z& u& W& p" j/ m
1 ^; ~- C4 b, S' U. q二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 T$ Y1 @# }
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
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- y% u1 k: Q' r3 L+ q8 {5.39.217.76 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。公仔箱論壇# w2 U4 k7 q) T( E5 Z2 g! N. p
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
) m7 o) M! F1 E/ t如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。* _, r3 f2 r$ ^- A4 d5 v& O& ]5 u
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。8 a1 g. ?; o$ ~' ~3 m( {- C
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
1 g# @* s( ^+ [6 K. K: ]! g公仔箱論壇「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。5.39.217.763 b8 z, L- O) N* d3 m) T' H
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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