【食力✕食專題】- k9 E, t! A" b
7 }+ o6 R8 ]; |* p Q 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
4 i, S# z# X1 z: E/ X隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
% w+ _$ }/ N9 s0 F) i$ N& q抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。公仔箱論壇7 `( m" y2 r8 U/ Y
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
: ?- h( G# s9 E' Ktvb now,tvbnow,bttvb 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
2 j! q4 H- z( D# r5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
- T" p3 J2 U A7 u% }! A7 Q8 w2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。5.39.217.766 {4 Z" d' ~5 O
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
" i7 ~7 v) J, L3 Z- p) Q& G( K) V) O公仔箱論壇（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% U1 u/ B9 }
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
* t. Y# X! c: I6 N（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 d0 v9 r! N: G7 C+ p( V9 M
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。tvb now,tvbnow,bttvb$ X" x, _7 I0 x- k( z
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。5.39.217.76! i9 @. |' q3 D% [
（6）防風：消除肌肉酸痛。
- V& d; v$ h9 e" C% j E" k3 R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
2 G6 ^" U: m, Y8 H8 \5 H J! M公仔箱論壇（8）桑葉：散肺熱消炎。
! L) e# \/ m; M# B ]5.39.217.76（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 r5 h4 w% d' l1 V8 D O0 G
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。" z; S* a* I3 f7 i
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
2 x4 f1 `& g9 ~8 p2 @0 q7 n2 xtvb now,tvbnow,bttvb（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
; d2 \9 g. K6 ?& S0 a0 h, G) B; N（13）連翹：解熱消炎。
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 k8 l6 n/ u4 x7 x
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
0 g& A4 ^ ^! S. J$ d! Q5.39.217.761. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin5.39.217.76( Y) X* X! F" G, e* X& @) ]6 y3 y+ R
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene5 }, V' v+ N$ m2 e# @% `) r
3. 抗心絞痛藥：ranolazine5.39.217.76& V4 }6 b& ^0 l: j; x0 L
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
/ k! c S8 {! c5.39.217.765. 抗痛風：colchicineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 l! [7 D( d, S" M
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
/ @9 s5 b/ {. o. mtvb now,tvbnow,bttvb7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
; e' T& S. s/ m( p8 R9 w) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
: U) }+ G: O4 D, _* {9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
1 }: Z8 i% r5 z6 L% u8 F" P4 U- `2 C* n公仔箱論壇10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam5.39.217.769 Z8 y& D& K, V% ]# G9 I d: z
7 j0 Z5 \" r2 D3 T% X5 aPaxlovid常見副作用( W) H3 j/ t' u% @9 l. E
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）公仔箱論壇0 X5 a; g9 S- h6 m
2. 味覺改變5.39.217.763 S( o/ M. \1 {. F; u$ |+ w! T
3. 腹瀉5.39.217.76' ]* V" b5 X, E$ @) u/ d* O% m% E
4. 高血壓5.39.217.76 Z" x* n" ~, T, Q
5. 肌肉疼痛公仔箱論壇/ q: ]) ]' J2 J0 o( @
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。. `% z6 P1 ~% [, }. w: ]" p2 o
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。5.39.217.76" [! N8 d2 W, w) n+ [8 s
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 ]3 X T- O; f- |0 ~& G. U) l) j
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
4 q9 G- I& j' w8 G! b# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。5.39.217.76% u! w/ [% {+ k( q( u
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。9 H0 }8 L. o& C1 ^5 ~9 I% e7 F" x
8 _- S1 z' d" X- }% \1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。5 n n2 C( F( ^ O6 Q0 J( |
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
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 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
4 R; C) ~: \, a! o1 H; ^. [tvb now,tvbnow,bttvb三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。5.39.217.760 j' ]# p. I0 E/ q0 \% `8 u
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
6 O! r8 H6 P& r5.39.217.76 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 `$ F* R0 X
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四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。, Z4 u; ~ J' Y* u! w! o4 `) M. b; I
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
# J! i, z# U- h ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。5.39.217.76+ P: E0 {' P) v# q1 E+ z8 d: i& [
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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