 / M) b/ z7 b V: Q5 O
% f0 i' S7 A- p8 p8 r: S材 料
% \+ i" z, H# R- o: P3 c" ?3 L6 etvb now,tvbnow,bttvb
5 K& x6 j, x J0 j8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊 肉 （ 切 粒 ） 1/2 磅 、 檸 檬 汁 / 辣 椒 粉 各 3/4 茶 匙 、 鹽 少 許
n7 A5 p* J2 q/ R/ w0 p- l; r公仔箱論壇公仔箱論壇6 f) V+ u" g0 d2 t& b; I
公仔箱論壇' ^( L! e1 ]( L$ f1 l8 i9 S
醃 汁; j, v! G3 `; q
酸 乳 酪 1/4 杯 、 鹽 少 許 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 3/4 茶 匙 、 牛 油 溶 液 1 湯 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 薑 茸 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 蒜 茸 1/2 湯 匙 ; b( y ~! K0 G; R
% R% @% J1 a; s6 ^0 q
x/ r, w4 q0 H: N5 A; X" z+ F牛油 汁 料
6 e4 w/ M0 N6 F6 q) M, M' H5.39.217.76牛 油 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 1/2 茶 匙 、 蜜 糖 / 辣 椒 粉 / 薑 茸 / 蒜 茸 / 青 辣椒 （ 切 碎 ） 各 3/4 茶 匙 、 番 茄 醬 1/2 杯 、 鹽 少 許 、 水 / 忌 廉 各 1/4 杯 、 芫 荽 碎 適 量
* f2 O: i. l4 v* b r3 o# y6 U# ~ W公仔箱論壇+ `: y* i ^) D; ~; ]8 w, t5 B
做 法tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 ^! I/ b6 b7 _& F& P
- L# @" C, Y0 V' h 1. 羊 肉 粒 加 入 鹽 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 拌 勻 醃 1 小 時 。 4 Z: D+ J0 T7 b2 w2 U3 G3 t
# X) y/ Q: |1 A+ g2. 將 牛 油 溶 液 、 酸 乳 酪 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 薑 、 蒜 茸 及 鹽 拌 勻 ， 加 入 （ 1 ） ， 包 上 保 鮮 紙 再 醃 約 20 至 30 分 鐘 。 5.39.217.763 W$ f1 t n: F3 r) @ Y
- t s/ O# t# C2 s7 ~: c: u公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 羊 肉 煎 至 淡 金 黃 色 撈 起 備 用 。
$ h/ q" F& _/ c+ [0 \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ q7 \$ d/ J+ U$ [
4.燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 ， 下 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 蒜 茸 、 薑 茸 、 水 、 番 茄 醬 、 青 辣 椒 、 辣 椒粉 ， 將 羊 肉 回 鑊 ， 滾 起 後 調 慢 火 、 加 入 蜜 糖 和 忌 廉 煮 5 分 鐘 ， 下 鹽 後 即 可 上 碟 ， 最後 放 上 芫 荽 碎 裝 飾 即 成 。
+ a8 A+ m' x& N) N1 z9 U
2 e! {# l; V8 s5 C/ W% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 p% w! r/ A0 ^. o7 T( g5.39.217.76
* E d' |- g3 R) Wtvb now,tvbnow,bttvb醃 羊 肉 時 包 上 保 鮮 紙 ， 可 避 免 香 氣 揮 發 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~' `/ h1 O. v, |4 }* w$ T' [
|
發表於 2009-3-9 02:37 PM
| 