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1 c* F; D4 j! j {; a- [材 料' h5 I+ U+ c# b) J+ d
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羊 肉 （ 切 粒 ） 1/2 磅 、 檸 檬 汁 / 辣 椒 粉 各 3/4 茶 匙 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb$ r h, r: _, Z1 b; \' d3 k
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( h" o' L3 V# a, b醃 汁
0 Q( d$ o. r( k& ~9 R5.39.217.76酸 乳 酪 1/4 杯 、 鹽 少 許 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 3/4 茶 匙 、 牛 油 溶 液 1 湯 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 薑 茸 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 蒜 茸 1/2 湯 匙
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7 _' r& w$ Z9 p1 J2 `' B公仔箱論壇牛油 汁 料
M" l# d1 }$ G/ n# J% o公仔箱論壇牛 油 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 1/2 茶 匙 、 蜜 糖 / 辣 椒 粉 / 薑 茸 / 蒜 茸 / 青 辣椒 （ 切 碎 ） 各 3/4 茶 匙 、 番 茄 醬 1/2 杯 、 鹽 少 許 、 水 / 忌 廉 各 1/4 杯 、 芫 荽 碎 適 量公仔箱論壇; ?; [- i3 j- t
( \7 }% C- p% ^+ F: t) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 z; Y) }$ }* b
, I- R7 {1 I1 Q7 U& c0 x5 P5 r5.39.217.76 1. 羊 肉 粒 加 入 鹽 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 拌 勻 醃 1 小 時 。 . H0 c: G" `3 F7 j6 W# [8 \
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2. 將 牛 油 溶 液 、 酸 乳 酪 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 薑 、 蒜 茸 及 鹽 拌 勻 ， 加 入 （ 1 ） ， 包 上 保 鮮 紙 再 醃 約 20 至 30 分 鐘 。 7 z+ l! h( T. d* ?7 l
/ Y2 H& ] w+ R; j1 @$ Q0 ]公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 羊 肉 煎 至 淡 金 黃 色 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇% Q {0 w$ H4 E. Q( Y7 a% i
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4.燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 ， 下 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 蒜 茸 、 薑 茸 、 水 、 番 茄 醬 、 青 辣 椒 、 辣 椒粉 ， 將 羊 肉 回 鑊 ， 滾 起 後 調 慢 火 、 加 入 蜜 糖 和 忌 廉 煮 5 分 鐘 ， 下 鹽 後 即 可 上 碟 ， 最後 放 上 芫 荽 碎 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 }6 J6 u; H; S
- R/ C( W. l& c) H* d* g貼 士5.39.217.76' ?" R" ?# C: N
1 X+ e' Y9 s4 I" ^0 P6 l, k公仔箱論壇醃 羊 肉 時 包 上 保 鮮 紙 ， 可 避 免 香 氣 揮 發 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 F. K* F# I) V. h2 P4 z; {
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發表於 2009-3-9 02:37 PM
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