本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 5.39.217.769 b% Q a9 `- I
9 A% c2 f- s2 [: q C. v! u公仔箱論壇2022-11-05TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 R/ U# c& X& q1 D! e% Z
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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴# @5 L# c: Q/ c0 k
# H) D: F! q4 u9 E R! u# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. H8 r6 a5 |: |
4 Y& N5 V5 W Y9 F* |/ P3 s【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：5.39.217.76) O' _5 B* s g4 H
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。5.39.217.76+ ?! z" M0 i3 _. R
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3 i% m; @3 r s I- S! k$ ^5.39.217.76Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。1 E# m1 j2 @& [ _. T
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9 n, ^. r, H3 w' s4 }5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿希畢業後決定留英。
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兩人住在約800平方呎獨立屋。
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間屋三房一廳。2 ?) G5 y" Q5 I8 l/ i
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! O: a8 \6 d2 K$ E3 Ftvb now,tvbnow,bttvb以約200萬港幣購入。' Z8 x# x: Q) @5 L6 q4 z- W
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# _, J# T* @' B% c# N) x9 j公仔箱論壇自己裝修。5.39.217.762 U! Q, D! Y5 i8 s5 j
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3 s8 G6 \; q! J# ?% w1 d油漆用咗600英鎊。5.39.217.769 r( |8 E+ x+ ?& F
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。公仔箱論壇( V1 Q& f$ d& D3 ~1 t- o
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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/ t; w! [7 q( p) Z1 Q6 c0 z' u% b阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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' q8 N: I4 V: w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。9 m8 b" F2 r. `# i+ Y0 u6 ?; g
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( W- ?4 l& `! _
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9 n N7 {" A: |8 M; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。5.39.217.76! X$ F# N$ s* W" x- i
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+ X8 [- r( C; `5 qtvb now,tvbnow,bttvbYammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。6 r; }- z5 B: q, }
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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* c; u. m) O; ~* k3 [5 t公仔箱論壇Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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6 ]2 d! I% w: U9 \" A% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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$ W* _' i9 ?& H1 C3 M+ ?用咗20萬資金嚟租。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# Z* _# e0 t* f, C' H
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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: Q7 s+ b# b! e/ g% u! O7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
/ h2 h1 r& F* W) U4 Y" x! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- e w; k. W6 j" Y J, ^
6 l1 q6 [5 j& r$ a. w- O8 g5.39.217.76開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 q# d H K( @$ J4 Y
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3 W% ?6 S+ M3 {! R* d/ h9 n但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。* g9 o9 | M4 F# a' L
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。tvb now,tvbnow,bttvb) p" v% \' | m- r% ?2 G+ o
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o% P) t( ^; U0 ]. ^, d$ ~2 `tvb now,tvbnow,bttvb屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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6 h( H$ Z+ p9 ?( s3 y" G8 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& V5 Q" }+ V8 j: M2 F6 Y: `
講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 y# J: t) s N
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Yammie話唔想屋企人擔心。3 r7 _2 |$ p3 b
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1 C2 f" }2 f) N% \; U/ L( v) [英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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話會一齊捱。公仔箱論壇& Z# `' C5 a+ I2 G# ^
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/ I' z5 `: p6 V5.39.217.76另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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2 `" e! j' o- H7 r+ P+ I) o% S5.39.217.76Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。公仔箱論壇) p: N3 K, a2 H" J4 Y4 [. d
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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+ n5 i- K! y* j9 p0 {6 U5 t. G喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。5.39.217.769 c/ g% _& b4 ?. I8 @" M
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9 ^6 r2 d4 u0 \公仔箱論壇開業到而家，本地客源慢慢增加。
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9 C- o. _1 ~- H" o公仔箱論壇餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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, v* \8 Y. K- S公仔箱論壇希望佢哋會越做越好啦tvb now,tvbnow,bttvb! [) n* q& @- q) l0 H0 E! I
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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