 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。$ N; V: t9 ^& }& M
" L. K" O3 G9 u* T# a" Z# o, H" Q公仔箱論壇香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
5 {9 t2 L; g# O9 B }" l# ^. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
1 B" j+ U K' D! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！& M& o4 q% ]5 T0 R+ U5 N" t
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）公仔箱論壇1 x0 m* O$ m* J6 H; x+ Y4 X2 @
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
1 Z9 L6 l' h. ~, p( S# O公仔箱論壇熱量（kcal）：90
4 \3 f& a+ P% atvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：22 @' c3 N' R: v' R7 D! x8 q; G) f
維他命C（mg）：11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~) F% B5 R* S: N# `9 C
糖（g）：9.2
* K; s& A8 a3 o( n& [公仔箱論壇GI值：30公仔箱論壇6 ?$ B5 v: B2 h/ p- |0 z* O
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb) n" t' L* x' X/ V1 l
熱量（kcal）：84
& _1 N7 p; p# G9 A k5 @& h1 Ntvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.7
2 K) B) W* a% g6 Atvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：6
& x0 g8 L$ }& J3 l; p2 x( ]tvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：11.9
6 B! }% A: ]2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：42
: H# \$ `6 V0 c8 }褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
/ R2 R1 G, A6 `& Z. W/ g0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# j5 y5 K* N2 Z1 R0 t6 F
膳食纖維（g）：1.6
" A9 Y% r7 t7 V' s- G& @, Q0 N5.39.217.76維他命C（mg）：5
& c& t* D9 }- U+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：10.8
: r# v* h/ b8 A$ H; R% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：525.39.217.760 o& j) I" Z5 i) p- `) b- H# z
 圖／如何挑選好香蕉？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ l' |! u' K3 I
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
4 m( P) _# }8 p7 v' t$ Y公仔箱論壇不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
# U3 Y4 p! i) q7 m, T香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？5.39.217.76$ y$ z: j; e0 _5 \
建議：# J# y2 E4 `% @# n8 H G
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。公仔箱論壇! M+ t9 M: m! ]. J. F2 h
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。公仔箱論壇9 s2 |# Y% H- I
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
7 m, c' I2 ` v8 G/ j- s 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
' J$ K* X/ [) C公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？
# f: w7 M9 h% l( l) [tvb now,tvbnow,bttvb這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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