【專家觀點】# M4 k* H8 n; E" K1 ]+ N
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 保健食品到底有沒有效？什麼狀況應該補充維他命D？名醫８測驗解答。# f d3 q% m9 \9 s8 i) ]4 F0 v
華人喜歡吃補，作者身為整形外科醫師，在門診調查病人，發現過去30天內，80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管，經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制，除了取得小綠人健康食品標章以外，其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」等等都屬濫用。保健食品宣稱能漂白皮膚、淡化斑點、整胃、健腸，它們的療效到底如何？你能分辨好壞？知道哪些甚至是沒有用的嗎？& u" X' I1 J. M& o: m* V4 w
以下考考你的保健食品知識：
7 W- B2 @5 q" d4 m5 s) M1. 每個人都需要保健食品，有病治病，無病強身。① 對 ② 錯答：② 錯。美國食品藥物管理局，2022年5月提最新指引，保健食品是強化食品，提供有益或是食物內欠缺的成分，可能是維他命或礦物質。一般健康人士如果採取健康飲食，保健食品無法提供更好的益處。
4 @( F0 _8 q/ r9 o7 ?2. 衛福部食藥署評估並發證給所有保健食品，證明它們安全有效？① 對 ② 錯 答：② 錯。台灣食藥署以小綠人標章管理經過評估的保健食品，並非所有保健食品均經評估。美國食品衛生管理局定義保健食品為食品，只要求廠商注意包裝及標示。
% C* ^0 _! Q( @/ g3. 台灣小綠人標章的健康食品，吃了一定健康嗎？① 對 ② 錯答：② 錯。健康食品仍須注意成分，例如有些優酪乳含糖量太高，吃多反可能使血糖升高。
* j3 Z. P. C% T' [4. 保健食品用於以下什麼狀況是有效的？① 糖尿病
, D9 m, d) u# {1 j② 男性更年期障礙
) k" p! y# T4 K/ F: e/ q* w, ]3 F③ 憂鬱症公仔箱論壇" t- \3 o5 y( x2 _+ ~
④ 認知障礙% W& T: \- |! z% t/ y) d5 {' U
⑤ 以上皆非
9 I! ?3 N) I$ }* x5 [; o5.39.217.76答：⑤ 以上皆非。除了藥物以外，任何食品皆不得聲稱有治療效果。
+ ^6 J) a! ]" {7 r4 f. d5 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 從食物裡獲得你需要的維他命及礦物質來源比較健康，本題的維他命或礦物質其重要的食物來源依序列於下方。① 維他命A ② Omega-3魚油 ③ 鈣 ④ 鋅
9 a% r$ R- c% L) u公仔箱論壇（豬肝、沙丁魚、牛奶、鮮蚵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 t) j4 n. G: G$ c/ q
6. 植物也含有許多養分，本題的答案依序列於下方。① 鉀 ② 維他命K ③ 維他命C ④ 碘公仔箱論壇6 z. N4 q1 A2 f. R1 b- e" J
（香蕉、香菜、芭樂、海帶）
* n1 N& H2 b- \" ^公仔箱論壇7. 什麼狀況應該補充維他命D？① 大於70歲或小於5歲8 G7 L/ L2 A9 _/ K9 l2 s
② 流感或新冠疫情當中想要增強免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 V8 a# `; H
③ 對抗或預防新冠病毒感染0 b1 v- v4 c! F, |3 X
④ 皮膚較白的人
0 g" v6 q8 g% K⑤ 曬不到太陽的人
0 ]8 s9 x+ m7 ]" O, l8 I6 e* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑥ 大腸發炎的人
9 ]# X7 H: l- n( t; {2 h4 u# ]6 _& r⑦ 醫師告之維他命D不足的人5.39.217.761 o% v9 \' ^9 j8 u, |% s* |/ }
⑧ 自覺體力欠佳或憂鬱提不起勁* m7 @) ` I; k, O/ ^
答：①⑤⑥⑦。新冠疫情中，維他命D獲得許多關注，但是實證醫學無法證明維他命D愈多愈好，不建議過度補充。
- n$ X. s) @) m, m3 m5.39.217.768. 以下的描述何者正確？① 保健食品吃愈多愈好
7 E2 ^! y8 o; z9 w5.39.217.76② 銀杏及維他命E會影響凝血. E e4 {4 Z: x" R2 `
③ 抗氧化劑會降低化療的作用公仔箱論壇: M6 Y3 t) f+ N. Z! ^% U. F
④ 有些草藥會干擾藥物的作用
( P, {% W% Q# {# V+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答：②③④5.39.217.76 C; z5 [' y! |0 B, |: ]3 f$ }# f
看了以上的測驗，你會發現保健食品是門艱澀的學問。購買時，應該諮詢專家，認清成分，選擇可靠品牌（例如台灣的小綠人標章），才能確保安全。
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發表於 2022-11-4 06:13 AM
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發表於 2022-11-4 08:40 PM
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