10月國際乳癌防治月5.39.217.76- u( p% `8 H; r$ h' l
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 預防乳癌這樣吃！「控制油脂攝取」是關鍵，營養師授一日三餐食譜加點心。3 ^2 l/ V2 }. B8 _, P0 H
十月是國際乳癌防治月，根據衛福部癌症統計，乳癌是台灣女性好發癌症第一名，每12位女性就有1人可能罹患乳癌，威脅女性健康甚鉅。營養師劉怡里強調，避免乳癌發生，首重飲食健康，她設計1621大卡「預防乳癌一日食譜」，大家不妨跟著吃吃看。劉怡里表示，此份食譜設計重點，油脂攝取不能太高。三餐的澱粉類都來自全榖雜糧類，如地瓜、糙米、燕麥、南瓜、穀物等；蛋白質是來自白肉或是植物性豆類，如魚類、豆漿、豆腐、毛豆、海鮮等；蔬菜來自十字花科，如高麗菜、大白菜、小白菜、綠色花椰菜、白蘿蔔、芥藍菜等；烹調用油來自植物油，如橄欖油、苦茶油、葵花油等，飽和脂肪酸較低；牛奶或乳製品選用低脂。% _5 W. P$ ]; ]" f2 B/ r' G
早餐：蒸地瓜一條（165克）＋豆漿一杯（260毫升）＋綜合堅果一茶匙（5克）。5.39.217.761 I |, b8 K2 ?6 x4 a% F J
' h8 x2 ~. c; N3 Q! b3 W+ [# Itvb now,tvbnow,bttvb早點心：低脂牛奶一杯（240毫升）＋藍莓一碗。tvb now,tvbnow,bttvb9 m! @) a1 f3 Z0 H5 b
& v! [/ d2 O: O1 U, h5.39.217.76午餐：糙米飯一碗（240毫升）＋紅蘿蔔炒高麗菜一碗（200克）＋煎秋刀魚一條＋滷硬豆腐一塊（四小格）。
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+ q2 t& I6 q6 M4 p6 |公仔箱論壇午點心：無糖優格100克（約半碗）＋柳橙一顆。
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晚餐：五穀飯一碗（150克）＋蒜蓉蒸草蝦8隻＋炒荷包蛋一顆＋燙雙色花椰菜一碗（200克）。tvb now,tvbnow,bttvb& A" G$ G/ z) o) k9 c
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總熱量：1321大卡（醣類50.1％、蛋白質20.5％、脂肪29.4%）。
0 d1 k" Y8 _: Atvb now,tvbnow,bttvb 圖／食譜設計
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發表於 2022-10-23 01:05 AM
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