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$ R( W6 P' T i' |2 x5.39.217.76在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
; W& m4 W6 t: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g3 M9 E8 {& _ s1 a. c1 x2 K5.39.217.76何 謂 快 餐 店! ~. \* m& v+ N3 v2 I6 d5 b
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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) B7 Q( P$ {! X2 C2 Y) i公仔箱論壇快 餐 店 發 展 史
* f" B5 _6 B1 i3 y7 z9 V( \快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 公仔箱論壇; M' p! j7 e, `# G
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
6 l5 w9 \7 K2 e! s* \9 D. a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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' m6 K4 o- o5 t$ Z8 z燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; }8 S. g5 W: a# \ \6 _- T/ A
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。5 ]( ~1 J" C) |" H$ j- c0 C
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$ n3 b6 X& F: |8 U$ ]& Ttvb now,tvbnow,bttvb和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。5.39.217.76' a5 v& u% o. Y2 D
0 I* ?+ t6 ?! X- r4 ?5.39.217.76Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。6 J, `9 Y) u. }" ~5 y0 U
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ @& o, W/ ~$ C" x! W* G! j5 U6 c
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/ t$ L9 t: i7 g7 e% d/ d; A5.39.217.76總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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7 \) Y) J/ k1 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 t6 ]# V* Z9 D* s
烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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6 f2 c y% |1 w3 t" e" u& C- Z9 d5 h雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。公仔箱論壇5 g+ g# [" Q. m0 N( D4 w6 j8 I
- B4 {* f7 S+ h$ b1 O5.39.217.76食 物 廣 場 第 一 景
4 J B e+ e: c _tvb now,tvbnow,bttvb要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n5 [/ B% @' E% L' E3 I
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) C' L7 h* i O5 F, l7 X2 C
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb' K' N5 Q( K r( b2 r
( M/ H B9 a/ h+ L, t8 Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 E g% a V/ w8 M/ d0 [0 H' W
任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。9 Z; Y4 ~% f( ~$ N
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 tvb now,tvbnow,bttvb& v" w: x1 N6 N& T. M J
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」5 X& ~7 a% n! r5 ^$ O
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噴 泉 旁 的 BBQtvb now,tvbnow,bttvb2 v# s& i/ P5 B
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 公仔箱論壇8 i9 O2 g) ~) y5 s2 G& r
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 公仔箱論壇& s. y9 {3 o' {$ {
, J% R! ~% A [; u1 X, m除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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* C6 b0 o( H& P$ p& V8 ~tvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊- D9 f) W% |! \8 r
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。8 ]% w* q! }) v7 v2 Y7 U8 x. Q
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- ~. S2 A: ~& [* vFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
G$ |; Y& u p: g* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @0 D$ r6 _& K+ p1 m8 I6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊 來 啤 一 啤 F=Foyertvb now,tvbnow,bttvb @; @. |4 U; e- w- B
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
2 E# J/ o3 ^. e4 J+ E# O公仔箱論壇8 j+ [* N' r6 Y' j
( i- }# l# B) o9 [: m) A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 Q' w5 q4 m, V; U: \
原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
; w1 f' \ d- E5 u+ }2 k蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
' i* V# }- @3 |! {- @5.39.217.76每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇& _ ~, ] y( a! D) {* d$ ^
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9 H8 x: x! _- U; m" o$ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" B4 D, |* A. X+ d
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot公仔箱論壇3 `( N* K0 B4 Y5 t3 t) W2 q
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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- w0 b2 r9 `) c# I公仔箱論壇
% Q$ P% V3 n! A9 Y+ j' ^5.39.217.76印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
- p* r4 ?* u2 P# htvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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5 L7 B0 Y7 R0 v; K% C2 }" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
, W, t+ z) K3 a, l7 p5.39.217.76
4 X* ]+ Y) A8 C) q. O V4 t+ z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: M" D& J4 @; w/ f$ g5 q( r
海 南 雞 飯 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 a, Y% h0 i! @0 k
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
5 t- U5 D# \0 b8 k( T/ Z$ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 W# _+ W6 y- _' p
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" \! O, F3 T% n: y' F3 ]' z正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
, H: \# I: N3 p6 g5.39.217.76愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。/ [6 I7 D2 ^* p7 A& S- Y# H
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海 鮮 石 頭 飯 $48
) n5 L r9 [8 U! h2 Y5.39.217.76材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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' f& @$ K! i# \1 S- A/ ftvb now,tvbnow,bttvb
% l1 ?. Q. Z+ J7 O+ ]5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
f& [/ }; {0 x3 W3 W. o! u/ b5 K. ~5.39.217.76用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
2 C2 H* d) Z! t5 s1 {公仔箱論壇公仔箱論壇6 y% |8 t- t6 W) h# `
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, X5 x+ N" Q( S5 e. c* `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 X6 A' @' W9 O% @8 x
飽 肚 之 選 S=Sumotvb now,tvbnow,bttvb! t9 u% }6 X5 X, _4 R
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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2 s4 U8 ^9 b; b7 e- K3 M4 G/ u" [夏 威 夷 薄 餅 $48" A% j3 B/ a2 E
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb _# l! ?9 Q9 ~8 K! o' C6 C- D2 p
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超 級 漢 堡 包 $48tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ L4 U) ?# u8 G( h9 f/ F
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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1 p. G+ Y5 z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 人 至 愛 H=High Five Deli
; I% \! z; P% u7 Y+ n主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb @5 R1 b+ v2 y E8 F# O7 x
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遊 玩 科 學 園
+ e6 ?7 z# ?. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
4 u1 e7 p9 m8 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# S/ ]8 T; Y6 u0 I/ I: E
快 餐 貼 士
; Y/ Z) s- z$ @8 Y* B公仔箱論壇1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 & H4 s I$ P9 [- O& e+ B0 d) w
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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& s H: L- o( X# ?公仔箱論壇Fresh
9 l# D+ I x+ \/ Q營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
- z n# V# d, t, {+ A- b收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h' e* X* o4 q2 \5 Q; K9 j
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
6 M0 \3 B x4 [* t8 l6 y公仔箱論壇泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
1 h9 j; u- N) K& @/ U( m' v, g( R平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 m7 I- P! g% y
9 t4 C& l2 b- X7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + g4 G/ C( m) @9 _! s7 M2 ]' S
0 o9 H1 |9 P s# g5.39.217.76赤 柱 海 灘 零 距 離tvb now,tvbnow,bttvb3 {; o2 k, X, P. ~. G" ]
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？- k* p$ c q1 p0 [
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室 內 景 致 也 一 流 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. _7 w5 W' }1 j. C4 M
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ _1 b, S$ W% n, }% \
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。 [3 k, M& f7 R0 o4 W- q; A
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食 客 Michael 律 師
1 C6 i% O' b5 y- V公仔箱論壇「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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寧 靜 的 大 海
9 P! c" P2 Q# g8 ltvb now,tvbnow,bttvb雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 9 Q4 _/ I( C6 X0 o6 f
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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7 M* g) V5 a6 |: Y( _$ [6 D/ ytvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $39
) E( P$ Y. I3 J A3 ftvb now,tvbnow,bttvb將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。4 o/ J6 [/ d- x) o* h
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6 P% ~/ r' Q8 ~# utvb now,tvbnow,bttvb烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
' O/ w. S: K/ e. G0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $2411 Z( B* {% g- n# q
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。8 h) l8 c/ Z; Z- a, x9 q
公仔箱論壇6 u' p5 Q- K" l V
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" s6 K# b0 w4 q+ Y5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 @ u- [7 x8 x7 f% v8 N
番 茄 芝 士 沙 律 $75
7 { c/ l6 p/ ], u, u. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( \6 A% \" z. g$ K
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
! z2 T+ e) v9 A9 V/ ]' ^2 j6 X7 otvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。5.39.217.76/ k P7 q9 Z. W9 c
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% I, \+ D7 G. d! _' k5.39.217.76雞 及 羊 炆 肉 $148tvb now,tvbnow,bttvb' F$ V8 x. l+ t. X1 m3 M, w
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
) I: o! B }# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f0 H" w# s0 D7 G" J. E* c7 r公仔箱論壇 5.39.217.76) N. `$ R* O6 T
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$ c1 \ t. t$ |- C# C9 N' a火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $955.39.217.76# w! S. x, l3 M+ u H! u# |1 s
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
* i0 K( G' S- h9 m7 V2 Q5.39.217.76公仔箱論壇0 a2 D/ J( |5 W% _ C/ K$ @
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
* A0 u, o. r) |* }: ]4 m公仔箱論壇螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。5.39.217.766 Y' y& [4 s' H9 ^! @" Y0 j
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法 國 人 的 奄 尖/ H( S3 c# J; V9 y( k% e* d
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& @/ I1 T0 ] O6 ^8 _3 _9 ~7 N
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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- `5 Z; E( a2 ~" d; ]" Y- j5 P雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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/ V; V" I4 D) n( e' p! \8 q% \公仔箱論壇輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' K! ] g4 R5 _ K
2 b/ e# P+ |. u公仔箱論壇快 餐 貼 士公仔箱論壇1 S2 h" I" ~+ j" e
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 V) N: p6 S" r& ?4 {/ j8 e
2. 平 均 消 費 ︰ $1205.39.217.76! [7 Y7 W0 i6 k) P
2 Z; {6 Y. t% X& D5.39.217.76$ n* ~0 x; ]: r% R$ B% k9 B; T
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 l7 _/ L T2 A+ r5 H2 o) q0 _
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
; d0 U! V7 p! w0 l收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) n$ ]1 ^, n/ O/ }# a) l
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
3 x# z2 c x+ }" |: P泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。: g- r( G! u% I; U' D
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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3 O( O, i/ {3 Z* |9 d" l) P; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z# Y$ f4 s) c7 ^2 r% ^8 f% s
偷 閒 加 油 站
* `& O/ x4 e6 g( I5 Q& Q. L與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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2 E! l" x! k1 a2 p/ H# |& s( ttvb now,tvbnow,bttvb ! T! ~( f" p3 M1 _! }+ g/ }) S& i
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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9 z6 C, f4 K2 ~* I( R1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i- }3 y: N$ Q/ Y% jtvb now,tvbnow,bttvb完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。tvb now,tvbnow,bttvb q' [) X8 ?7 y. B1 J4 a
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 @; @( S- @3 h
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愛 陽 光 也 愛 大 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 z4 W8 T1 r! b
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 公仔箱論壇# P0 E3 l- l" u8 r
: Q" \/ k% o6 R7 I在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 ( a/ U' o# o- `+ z5 m
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。# t2 Y" q% [) v9 k3 O3 ]8 e* s. M
U' e1 C5 i5 x1 o4 `* D, b 公仔箱論壇; _- N! B5 b [5 A* I( k( U% J
希 臘 沙 律 $75公仔箱論壇5 b4 N( K( W& F: r5 p$ G
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。公仔箱論壇1 v) J$ W5 z' r
0 [8 s! j- ]9 v1 |6 U! p; jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 B) R# ~2 f2 b5 T7 R0 {
煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
+ z% [4 u) X, J2 h. _. K) S麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
+ f: J6 F! [$ f/ s: mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: W. Q$ d( j8 |' G2 T
0 V' c' H2 b4 I" K2 M0 s# s公仔箱論壇西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
: ?& d; s/ C& C2 `: O公仔箱論壇煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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9 ?$ C5 U6 T( \5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 卷 $70
- _7 F) \, A1 Y- @ T5.39.217.76食 落 清 爽 微 酸 。
4 h- N. C1 g r7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 N# @$ v+ u
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三 文 魚 扒 $160
( m( \5 ^5 b( B塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。5 X$ A) A7 J% z, F' v
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; I7 K$ e5 h3 ~$ @3 n, w5.39.217.76墨 西 哥 粟 米 片 $65公仔箱論壇5 y, r& S0 Z) I- ]0 P
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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炸 魚 薯 條 $70
2 C$ a% h) N- K, ]8 O* m" ^5.39.217.76炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。& T o, ^6 B% o
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35
7 y( e, F( y' ` _( {6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
5 e& @5 w6 _3 P+ ?# I7 k; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 x' C' v* ]! Z) N% q公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb5 r) L0 |4 U% S+ _. s. T' y
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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9 U" u& S2 u& J1 J4 h1 e+ Y5.39.217.76入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 1 e4 Q% L) |! B- c7 J4 i {
! C" `) ~( v( q8 {6 t; N( e, o) U熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。公仔箱論壇' D$ x. E* B% F8 ]" u, f, y% ^
, g' d& ]' z! _( N6 _8 d0 F5 N公仔箱論壇快 餐 貼 士
, n& l' Q4 h, E# V& U公仔箱論壇1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 tvb now,tvbnow,bttvb. V) D9 z. S- D- p+ Q$ p
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
/ { K- N1 |5 P0 G/ [tvb now,tvbnow,bttvb3. 平 均 消 費 ： $1505.39.217.76. b8 k7 p, r5 k' s
- ^6 u* e7 J% Z' }8 @6 d, F5.39.217.76
. F+ R3 J" c# z4 W2 y& J5 N; b) S
' m! \6 R3 O! J5 y8 x, ESouth Bay Beach Club' O6 S* y4 X# X# C+ R( T7 a1 W
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm公仔箱論壇( P y1 O9 R1 W0 M t. \
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 i% t& N& Z: m/ k) \; ^! R6 F5.39.217.76交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
1 ^3 t8 {3 Q5 S9 Y# x7 [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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