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; J& l6 u5 f, g4 ^9 R" J7 r( U! B在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。tvb now,tvbnow,bttvb y: e# @% p. A5 h/ Y5 t
0 c5 e0 Z1 i# J& g' T# y何 謂 快 餐 店3 d# M( v+ J, b( M: C$ Y- d) T
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 B8 h$ l, K9 V' g2 D/ h
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快 餐 店 發 展 史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p9 K; d$ H3 j9 N1 I7 ?3 J9 ]
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb) [7 W4 ~2 N# [& j% T; `" L9 ^
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 公仔箱論壇9 J% ^3 L- \$ s2 D$ @
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
2 X$ R0 R2 J& L4 x. w公仔箱論壇光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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9 u! \' [0 V; }' k2 z5.39.217.76燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ5.39.217.76) M# L3 ^* V, H0 e& R7 e( p
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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0 q/ k2 F+ a" [9 Z( s5.39.217.76和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。; Z9 s( q! d# B- n6 S* O, F2 q2 C" C
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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+ Q4 l* y& B! L- j0 z5.39.217.76Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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# Y+ ?9 Y' k. [+ f6 d" U總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。公仔箱論壇9 @. R, `7 a2 I2 Q1 S
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" ?7 v" ^5 P9 @0 \4 I* a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。5.39.217.76, e) |) F' V. _1 b0 w
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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; s9 \ g1 A/ ^/ h4 E1 F+ B; G/ ~tvb now,tvbnow,bttvb食 物 廣 場 第 一 景
' O/ j. [8 X4 D% ]& Y5.39.217.76要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
3 ^% k7 _6 {& r9 c5 h公仔箱論壇開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 公仔箱論壇% S7 w9 ^* n6 i P% T
* | V" f- {) Z3 N% g! @2 n K& h, Q; H5.39.217.76入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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4 Z0 e, B0 w0 ?3 I5 D2 e; G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 P/ Q% J' b' f% y
燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
' a) e1 B; w! I( I% z2 E" A- Ftvb now,tvbnow,bttvb「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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" M4 t+ f1 n. o5.39.217.76噴 泉 旁 的 BBQ
0 r" y9 y* C3 a. ]. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 $ L. `9 l# F6 c. `2 P* q
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 8 B- x( l& } m
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 s3 I' c8 Z, i2 b y
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FRESH 五 星 戰 隊
4 ?/ S% Q6 O _0 m1 ?) J: c5.39.217.76除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。5.39.217.76/ T4 o, {+ b( b, D
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6 g5 {1 E- ], ~! [' D; U5 C rFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。公仔箱論壇5 O/ B; Y* K; d8 b" C ?
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
. v+ I, w" ~3 ]' v' g0 M) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
4 `, d4 A! U! e6 n& ~ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ c8 z+ j+ w h, x( Y" s
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9 h( ?7 k) n1 u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
; s' H) b( o! Y' `) c5.39.217.76蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 p- e a% h& o x
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1 }- J% V8 ?8 V3 R( V" ^! Y, y籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $381 F8 o8 t& s9 t
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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& w- {1 h& q4 x7 p8 w公仔箱論壇中 國 人 捧 場 R=Rice PotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W1 Q3 K0 [9 x0 p
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
; _) O& u" ~ l* r* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。tvb now,tvbnow,bttvb! U u: Y! V: I) s0 _3 y- c
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. _; F5 ~( r7 `4 n+ J8 J# _" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $459 z2 W' b( F5 P3 z
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。# a. O5 G3 b9 m" R0 Y1 m6 z
) H" J/ v# X1 A: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ c, W; t5 b2 A" Vtvb now,tvbnow,bttvb正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice6 g1 V( }! V+ A# m" q* q# Q; q
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvb now,tvbnow,bttvb7 d) m1 o. U( F6 j6 K6 K( {
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7 ?- |2 C& m$ x* @海 鮮 石 頭 飯 $48
% o! o6 z0 b, e9 s材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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* T/ `$ j* k! P& d/ X, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T' J3 R$ x- S2 n" l! ltvb now,tvbnow,bttvb日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
# w: K4 |& d; ?) p4 `2 }公仔箱論壇用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 q, i! g2 g r
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( W6 R0 C/ ^ y, [& L 公仔箱論壇( S; q; _/ U- A# ]
" B+ J/ s( l. A; x$ @5 z飽 肚 之 選 S=Sumo$ n! R( {" B6 W- v. `
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! X* z3 ~; J5 @2 V
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夏 威 夷 薄 餅 $48
# k8 v3 X1 E* w即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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, w% k+ N. f' e4 }8 i% K! htvb now,tvbnow,bttvb
7 l" q. s; ?( f" ]' g5 ^8 j: Wtvb now,tvbnow,bttvb超 級 漢 堡 包 $48公仔箱論壇9 E, ]# b. A. R$ J$ G
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
9 M% Z; T( o) Z7 u6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) S2 t2 H# N- f9 C" F0 T9 q
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# r) Q4 z0 U" t- Ttvb now,tvbnow,bttvb
& h/ p" {0 T9 r- r" U i8 v9 atvb now,tvbnow,bttvb西 人 至 愛 H=High Five DeliTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 b2 t9 z1 t
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" t% w T- ]
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遊 玩 科 學 園TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) ]- W5 Z! M1 L- X$ @6 h
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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: t* O. v+ M7 `6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
5 Z' r6 A9 }7 F7 J公仔箱論壇1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 公仔箱論壇# @! ^( v6 G* A6 _4 n1 A, [0 w
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75) e% D+ c: T& U( J! B
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7 [1 Q R( F3 o% _# z& M9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fresh
: z/ @) [& z! r% M, C: w營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
( {7 d% C$ |; e收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
6 }6 ?: l& e' e n. q6 ttvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
$ R( h: _+ U5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。6 L! B; ]; K) B3 f
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。公仔箱論壇3 l8 A, s) ?% w5 V' G9 q) v
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赤 柱 海 灘 零 距 離
. V. ~: o$ z' k/ f. o! b, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 f" T0 P% |* ^" U
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1 Q$ m3 y4 n: w4 x5.39.217.76室 內 景 致 也 一 流 。
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。tvb now,tvbnow,bttvb$ R* m& b$ K% o1 u6 J
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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. @! x4 Z) O- t D: p/ [6 L/ G% S% _食 客 Michael 律 師 tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 {1 }2 w3 O7 s: q
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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寧 靜 的 大 海
2 q2 P0 r' u* |4 `4 r1 |公仔箱論壇雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 : ?2 S- p& T; a! C9 N+ O5 d e
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
6 A- [! y* k! B. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ G8 P9 e$ f) Z* W" H X2 p4 @* R芝 士 鹹 派 餅 $39tvb now,tvbnow,bttvb" S: z; U) k. G+ v7 ?% y
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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8 S1 T7 p5 {" h# i* ?, T6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 _$ ~) l; u, h1 C1 l/ ~
烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
) L9 j9 @1 U- v& V8 U( s% b, v牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
9 G# H" i1 I$ k j. e5 Y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O/ D& y' J- W1 M8 e R- ?- I2 K5.39.217.76 0 r( {+ Y+ u/ e7 @
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
" E+ X7 X: P; vtvb now,tvbnow,bttvb想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 F1 ?9 M1 z0 Q% B+ M
! z; o, T) W" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 |1 u8 C4 d6 q2 F( @tvb now,tvbnow,bttvb番 茄 芝 士 沙 律 $75
4 l, W* B: N5 O: stvb now,tvbnow,bttvb入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
. ^* p) ~9 P |+ z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! h3 ?. c) v- \- U
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
2 n- \$ M( B' Y) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。5.39.217.762 `" ^- `8 y7 `7 G" }* O
* q& w' a5 m0 z$ _6 |5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 k/ } X; S
雞 及 羊 炆 肉 $148tvb now,tvbnow,bttvb. y& R. D) V3 i$ P/ v5 R% c4 w j2 }
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。- d6 Z: x( ]+ d, b3 }% T* t
& X% p5 {. T C8 W- r( c4 {5 e! L( Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) ?, Y5 v: b8 _! X; P) d! l
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6 R8 F1 {0 Q; q4 O4 z; t, O9 Y8 W5.39.217.76火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?7 b9 G7 m- O0 W q
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。公仔箱論壇1 p8 r I& b/ Z$ G
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $695.39.217.763 E) Q: N& i7 D9 k0 t8 i; v n
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
/ K+ V- \. w% i% p2 i Y4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& {9 e/ M# j: ]- i! n3 V) H
法 國 人 的 奄 尖
& H9 X6 a. U8 x$ ^5.39.217.76這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 9 V% z1 Y; n( r; z: c. C
9 c. l: U: r" g; b2 v% X, @+ H/ q所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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" J2 D- R2 L l( k' ^) e5.39.217.76雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。公仔箱論壇' z5 g6 {/ `. z7 c" e. M6 A' x+ _9 r% C# a
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快 餐 貼 士
/ K, l6 P; h+ f" n+ y( v$ k5.39.217.761. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 0 G" [ s5 a3 F* x/ U- N
2. 平 均 消 費 ︰ $120
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）% |6 d3 O+ i- I5 `, ^+ ?
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
/ A$ @& q1 z+ z& u9 V# l6 w收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb* y" _/ j1 {- G6 f; Y6 p+ T
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
" ?: @) P+ \" T; E" L公仔箱論壇泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
- m. Z J3 \& w1 a( W南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
, @( D: x, C- Y7 K) |/ o5 k! |; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B2 W; ]' b) |, g7 B y h公仔箱論壇
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2 [: {" @, k" a ^tvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站
% `( @+ U- U: x% O2 F+ x- ^tvb now,tvbnow,bttvb與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
) Z9 \" q! @+ C F* itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 h& y3 t4 \
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。# a+ Y# @% g( }" H; j8 T
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9 V+ `5 A, _) u0 L- N {+ p/ W2 F食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
+ T e! r+ H# K$ G6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ Y l" d5 e) i7 u+ I
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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2 l1 Z, r1 n6 u0 Y( G8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 [0 h2 ~' v, E, W' y: I% \
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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3 i F1 ^ v2 m- r6 _& U8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛 陽 光 也 愛 大 海tvb now,tvbnow,bttvb; X, y) z% F, p+ l/ Z: T
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 \$ m# m3 _/ T! @
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
0 J8 ?( p" A8 A9 j) A公仔箱論壇
# i" e2 ^# n# g" a; e+ S, @tvb now,tvbnow,bttvb不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。公仔箱論壇: D2 E4 ~, ^: ?# a% X
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9 U" ] J- q4 ntvb now,tvbnow,bttvb希 臘 沙 律 $75
" B8 u, `2 N- t0 d炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
7 T( W% E# B8 o, S/ {# s2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 A: x$ i. S( x9 ?2 v
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) w7 F. Z: v% [2 u, o! `$ P
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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: h1 L) Q# H; l+ c J公仔箱論壇
1 L, l5 D, q: e. ?; }5 \4 v/ b7 Z公仔箱論壇西 冷 牛 扒 三 文 治 $120! W8 g1 V5 J1 q9 G1 C! h
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。5.39.217.76% T; |5 T& F$ @9 x$ L
% i- O% z% h; l+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s9 ]' V1 Z0 r* {. X5 K墨 西 哥 卷 $70
6 d& v+ {9 J2 `: ]; e, p食 落 清 爽 微 酸 。5.39.217.76* q1 D: M% A5 p* j1 S z8 ^
5.39.217.76' o7 d% R( W: `8 r$ P/ k0 b& w) d
2 m% Z! T/ u/ X4 z vtvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 扒 $160
. \. W6 U# b% ^, x塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。公仔箱論壇' F ?% i9 v) o1 P+ f
: D T' _6 J; g D3 M8 \/ r, qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 `2 }6 m! V: }7 j' Q6 G: E" z
墨 西 哥 粟 米 片 $655.39.217.763 l1 H) Z. Y' o) X) B
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
' Q% z+ ]2 P" {2 P$ W公仔箱論壇! T3 H, r+ c; G+ S
, T# D% X0 t( h- x" R, |炸 魚 薯 條 $70
) ?. q4 O8 F# T- w7 f. q% X7 m/ s炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。公仔箱論壇8 n* X" l: e2 m! J- m7 f
tvb now,tvbnow,bttvb1 C! \+ B) y4 {" ~/ {
 tvb now,tvbnow,bttvb% l' A/ t! i) O8 L2 T0 n# U
士 多 啤 梨 奶 昔 $35
, w" K$ r3 Z4 Q5.39.217.76用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
2 T, i9 H8 h2 Q' e4 m- q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ H% k4 n& |
自 家 製 美 式 風 味* \" i1 H' M, P: ]/ |% o7 m2 q2 ?
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 $ s8 f9 Y1 G2 p6 G" m7 t
0 k; T+ T% _, O6 L5.39.217.76入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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0 b u6 r, f6 O1 G, E4 f/ I) j6 R公仔箱論壇快 餐 貼 士
0 e; J/ e5 a/ V2 ~0 n! j1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 . G6 G/ N: i s" A8 ~0 d* S9 d5 @4 e s
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
4 G" m* ]9 O5 j4 y+ h3 r$ l/ P' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 均 消 費 ： $150
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L% {! T& a* ^. c5.39.217.76
# A8 r4 P/ h5 q+ [) U$ J5 s公仔箱論壇South Bay Beach Club
+ y4 U/ b4 O$ z) G. G5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
5 M0 k+ ^8 G) R' k: j5 C3 z y公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
B# C- n! ^ I, I" d: b" s5.39.217.76交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
% L9 G: i) O- c, `0 Gtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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