[美食介紹] 木瓜雪耳蛋花汤

，描述：　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者

　　贾公仔箱論壇- }' I# A; i2 h+ D( k/ [) r& ]

木瓜：一个（中等身材）

鸡蛋：一个

冰糖粒：小半碗

雪耳：一朵

水：5碗

  女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？公仔箱論壇" P+ r# ^$ Y7 P% V8 w
　　(3-4人份)2 k  U6 y! V4 g1 I0 Q( i
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ S% e2 j( U/ h# C! ~8 M/ u" ?& p
　　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；, S8 c+ S  E+ J8 H& I9 _% x; e
　　2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；0 C3 W6 a" ^6 R0 ?* l
　　3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
　　4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
　　功效：
　　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。
　
靓汤心水
　　1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。5.39.217.768 ^. U, D7 e+ S4 X4 V
　　2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。
　　3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。
　　4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。

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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！

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