5 {2 Z' k4 r" j5 B/ q公仔箱論壇公仔箱論壇; S0 M0 ~, j- c1 }8 w1 r
材 料
' P: q1 s, s( g1 g0 I5.39.217.76冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻
G- a1 x& G8 R/ R8 H" V公仔箱論壇7 Z) D" \# r t) q5 t; v6 s. m
公仔箱論壇9 r2 \1 | g' U7 s: d# k% g
醃 料公仔箱論壇8 S3 G- ^1 d; G' m( G
鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 2 a6 w& Q4 d( `+ f; u* R! Z' G
9 w0 G+ i& s3 |, |* O+ V! E3 D1 ~4 \/ T0 a
調 味 料
% C8 |3 @3 }/ V+ W2 F# c3 C# t公仔箱論壇鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 * |; g3 \3 d/ U4 I! v. |
公仔箱論壇; W+ q( }8 w! r* v
! Y' O, ~2 S) s" i
做 法" D9 a5 Z$ \$ Z! j( d6 u, h; N! U
; ~: s; H: A4 F; y
3 N4 l9 I: D$ J公仔箱論壇1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。
5 v' ~- u1 A% r: _0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- N+ ^, I1 Q3 {
2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。
R* A$ ?/ V$ c6 {+ N( C0 G1 C. o4 o2 e# ?% J' S: E# ]1 }
3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' W9 C$ X3 t0 X
# X/ t( R5 T8 J9 t2 V3 ]5.39.217.764. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。5.39.217.76/ x- ?3 U- \8 Y W7 E, q
K; J; e% x. g; B7 @tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76/ z+ A0 V& p# t( w/ N6 Y5 h. L" x! s
! `8 D" v+ a7 E. ~5 {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 C+ \$ r' i7 ]# u; M, ~
9 A, e' Y# C, E+ I& H/ `貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" j2 |" L3 y/ s- f7 _
雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。) ~0 l1 e3 k) Q$ n
|
發表於 2009-3-6 05:38 PM
| 