多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇, N8 E- s5 o& t- ?/ l$ x7 |9 A
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
" j5 }* D. N& c7 C! `+ c! Ntvb now,tvbnow,bttvb之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
! B. Z9 R9 y/ b* s+ X5 a6 c- q$ N我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 n/ g! J0 Z' ]9 P& z3 Q# O
! _! s3 C7 \" U- I4 u, f/ k
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5.39.217.769 C( F, M5 E1 V$ }+ @
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，5.39.217.76! w8 A9 J- ~6 b6 `/ _
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
; |( ^2 o$ H2 d' G0 _
G1 o5 T% k5 j n2 e" w8 ~- Vtvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
0 c: M" z) q& T. c5.39.217.76但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 X4 {' @( Q1 X( ^7 i7 [
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb i% Q. K2 b, z* H# Y8 z
- ~- a, @# d& E! n" f- @& \- v2 g) G5.39.217.76我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，# z4 a( ^, P! \9 g
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
7 ~1 r1 f, v/ @7 i5.39.217.76也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。tvb now,tvbnow,bttvb: H2 Y6 C+ k: k$ s) ~6 \4 o' T
" w/ ?" \8 K c& G, X至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，公仔箱論壇, e5 F; i% t3 C, u8 \# y" X3 H
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
6 i* S8 K C! K6 r) S; F可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |- ]+ }) o- j8 Y) n. k- J& ~$ Z. g
tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 W* Q B: D G( d& {
理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
, f* w8 f3 Y# T2 m這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
1 O) l/ O* L9 S# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5.39.217.76, O. Z: _! }! R
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
" R5 i9 F4 K+ _& G& U公仔箱論壇已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
0 U2 [1 t1 h! Z9 L& C! r% ntvb now,tvbnow,bttvb
& @0 L( e+ `8 }& B* ttvb now,tvbnow,bttvb我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
( w9 `( e2 c* w; s5.39.217.76那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ D6 N1 U. `" m9 `
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
+ f% Y9 Y. n) u5.39.217.76同一時間，我的思緒也跟著流走。
* |/ J8 j7 L+ F: u0 i# {1 U5.39.217.76
( s7 c9 P, N& utvb now,tvbnow,bttvb是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb* C& J& l& U) J$ R: l" z" P& V/ a! y$ [
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
3 b0 {8 X$ a) |- P# v" M當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
2 L7 e, \3 U& `5 B4 s0 R也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
& g$ |6 D% z: H公仔箱論壇公仔箱論壇+ k2 Y4 R% G3 r* j! f
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
4 e G3 V4 t, S9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，5.39.217.76) b1 _1 z) A" T; _! r/ A. k# ], C
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，2 {5 Z! Q6 R/ l+ R5 w7 H) W
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
3 p4 y+ {& N( E0 x" Z( ^( |/ X5.39.217.76公仔箱論壇# G* m4 o8 O8 p
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。4 U, N2 I1 {% t l" W7 d$ E
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
, D& L4 X6 [ V; a公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
% ]6 e0 ]5 ]) p+ ]' b有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- s/ r" {0 Z5 z. w
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。5.39.217.76* j5 |. z% R, e( z9 j1 G
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。1 v; t; f2 D/ ]; G/ t
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
# R, W. E1 f q! h( D3 ?也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
5 e& }0 r9 \4 T, T; Z8 W0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
* P! j4 d6 j+ V& I. g2 vtvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
( o# W% `: q5 P# M- c9 Ftvb now,tvbnow,bttvb我們也要把「寬容」傳出去，
. C5 L6 U# \7 ~$ j9 ]$ A) G r/ [3 A讓大家都能體會到被「寬容」對待時，; `0 h& {9 K, T9 u6 l# Q( w i& i9 D1 m9 R
心裡是多麼的感動與感謝！
5 J/ Y8 W9 w" i% z% B" J4 R5.39.217.76現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
發表於 2009-3-21 08:56 PM
| 
