多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
6 a8 i' Y6 Z, H9 ?: i由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
, P3 U' I( L3 ^4 M2 U公仔箱論壇之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，公仔箱論壇! B2 x& ^/ F; U1 a& u6 ?
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。5.39.217.760 _! o( O7 _6 X/ v8 y" I/ B
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，3 l6 H% m1 L7 |7 _$ M) f6 p) H
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; W9 Y' L% O# G$ m; O4 L P
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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5 {/ x8 |- v" Y. z* P% |: x一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 o. N g7 `: G3 f5 O8 s0 S
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 U$ ?; Z- {
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇- }9 L! ?" Z$ B2 p
+ d- }' F/ p& T0 ?+ F, f2 j+ Q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
/ a! C8 H- f9 h( x0 u) L事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，公仔箱論壇) s" W- g/ m7 o1 `/ k$ E
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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% t3 U( a6 d6 I8 G9 d公仔箱論壇至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，tvb now,tvbnow,bttvb7 o) `2 @; p: s. k4 ~. O7 }3 |/ q3 H3 r
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，- Y y0 }: Q3 Z/ S
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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' h5 b+ l% B- R, E: N3 x理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
% g% W5 K4 g9 k7 Dtvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
6 h6 e0 k4 Z# f( w+ |5.39.217.76而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
7 K& E4 p8 G! s6 v+ n, d itvb now,tvbnow,bttvb得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5 S8 s$ E: d. ^
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R; I: W; Q# _" X# i
, R# I' A6 S" a2 \- K我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
& Y* E& P6 q0 ^$ H那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，3 ^7 Z+ I1 n9 |/ r
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
s! ^3 R% H: Z7 @同一時間，我的思緒也跟著流走。5.39.217.76: T9 @% l" I& ^: Y/ d
7 }$ k* a% D+ ^# r) U5 D S, X是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，4 M( t" U. ~1 q" s+ j( k4 l1 R6 ]
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，6 q8 k; C) K" o& c
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
* y7 G! e4 Y( h0 s4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。公仔箱論壇$ c0 s4 J2 A% D
6 J( T- x+ f, E' Q/ _ B6 Btvb now,tvbnow,bttvb事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
9 l* x5 B- G7 s5.39.217.76絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
, H4 c. ~. o& |8 P# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，5 ?- b& g: ?: I0 z4 l4 Y
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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+ C- D6 J5 G, ~4 f在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。) x0 @0 b0 {+ e* m5 d
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；公仔箱論壇 w( C& n$ C* S# k5 n' v& S! j3 P% O n
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 z2 }' t6 L' _$ |
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
( h4 i0 y$ z/ U0 X* M% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
g3 _, u) }8 }/ btvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
" @: l7 C, ^6 d( h我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
' m$ V' b4 }$ D: L! H# M公仔箱論壇也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
: f( k5 g3 U5 e. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
3 h; q& s6 V, u. U- \+ f6 n& |0 m有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
' D, W' y! F2 C* V* `& \公仔箱論壇我們也要把「寬容」傳出去， b4 U$ w; k. c5 p
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
: J7 V; W* n( v2 @8 f9 w. ^9 }心裡是多麼的感動與感謝！
1 b8 Q0 \$ ~5 h" o: C6 A. u5.39.217.76現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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