多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。5.39.217.766 ]) o6 q# z1 [) w( J y
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
: T! X" o! d) Q8 G; vtvb now,tvbnow,bttvb之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
% @/ ?. x9 u) p3 ?+ s' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 l! X. y7 Y. a, c+ E
* E' q( F# m; m& G& f( n% L公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
; B0 d, g5 e* }5 ^. E1 y# r$ ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
; B4 i& p! I, Ctvb now,tvbnow,bttvb它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 m x7 U: u( x" ~+ d- }, o
) V0 W- @8 p$ x) A, k' I5.39.217.76一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，; i* x& A4 `4 H7 s
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，" k" _, [; \+ l
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
: q) \. e0 ]1 W$ {1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb; c3 N( V* R3 Q+ G8 O3 o
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
+ J( }6 `+ O! F! L" a$ |tvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，5.39.217.760 S4 I" c( q E7 K3 n8 {
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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+ q A& O" d4 Z! R; O: f% Y5.39.217.76理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
! H1 U& W. `. \! |5 t- L5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇6 p+ L6 r/ a5 b i
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
) r7 v: o) r4 g0 r) j5.39.217.76得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb" Q: c; k, I8 ]' B
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
. f0 Z/ n: B+ L4 B" C, D( Stvb now,tvbnow,bttvb那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
# U. D# p# h, l5.39.217.76撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
, A8 L1 {7 a, n5.39.217.76同一時間，我的思緒也跟著流走。
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' f7 ]; |7 i8 {7 u7 D) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n1 x5 N! k% y8 W: s& q
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
, @9 E6 _+ w4 w- Z$ E當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
# U; P4 {; T- d9 z也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。tvb now,tvbnow,bttvb& \ L9 T4 ~0 O# Q9 s! p' P
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
7 O/ T* E3 b( p$ r5.39.217.76絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我， l) Q% p4 D( M# C2 C: {
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 `7 w& v( ~2 B, N) ]. ~
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
8 I/ T. f% m2 _+ @- e3 v) B我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；5.39.217.765 j: O) E2 `! C4 @8 g+ L2 n
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
5 J2 r9 D0 y7 K# E1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。% V8 n5 u0 C, [/ Q3 h4 P$ z
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。2 W" W$ I6 G& f" g( Z3 \7 {
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。5.39.217.76# q# U+ B- `2 T$ Q& d
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
" L2 `3 P1 [& h/ o+ f' W' I% }) a8 z也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
2 g- c( g5 j+ y! S公仔箱論壇您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 _" @+ [+ L
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
$ G9 z+ ]0 H& b8 r" Z2 p公仔箱論壇我們也要把「寬容」傳出去，3 Y" Z c0 T% m' q5 o( g
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，tvb now,tvbnow,bttvb+ E- C. x, k- F8 J% m7 p
心裡是多麼的感動與感謝！
* L3 R( `' Q1 d$ I9 u/ I+ k5.39.217.76現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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