多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。$ c0 h& k* Y8 {
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
1 J$ S8 D! ~: v5 p3 I4 L, _# r; J; O之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
; L$ r; e4 w2 J9 q% l1 c我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇! O+ W( y8 V( X+ e* T! c- y1 c
# V2 k: i: x$ j' H8 rtvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
9 f6 O" U% J9 @3 _tvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
D/ }8 B1 c5 A2 `. J7 itvb now,tvbnow,bttvb它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( k- C! j5 `) S+ q
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb& i( i8 k& B6 o& Y4 I
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" k6 ]2 l S7 V- V" D9 N2 y
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 x, |) U5 A% |8 n4 x- k% X
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
! _6 |/ |' l" A9 m, S+ }tvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。3 I. J; A( \# n$ {; ]
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
- O1 L+ @5 J* e" f: K4 O漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，5.39.217.763 {/ t% v# M, M+ O# e
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。tvb now,tvbnow,bttvb) D9 r5 g1 @3 N- L
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，tvb now,tvbnow,bttvb5 l! O, \4 o: N+ O6 x$ N
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
T+ G2 ]4 O: E0 B( ?4 u5 `5 o) L而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
9 U5 o) O( J- i公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
G5 A) ~ f7 |6 j, q* Y/ G已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。* `2 M4 E2 U2 x, j. H; h
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
$ G9 _; X/ T3 P5.39.217.76那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，5.39.217.761 f# n( S+ ~5 l5 h4 w
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
+ K! P D4 G& X9 y4 j同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
8 J% K: |% p# p) x' J. t# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
8 }+ B. z+ F! c7 Y: e3 }當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb o& P* t% h7 c& q& x
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
9 B6 ?6 k8 F9 N ~- v: J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B! p$ E/ {" g2 q4 I5 [事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
6 X/ v; @4 f. f( O2 G$ e2 q公仔箱論壇絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
3 c8 ?* y ]8 z" ^+ V1 _; N$ _5 J2 E) |給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
. ^9 P+ }8 E- W. D8 T5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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! e' Y* q5 ^! g1 ]在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。5.39.217.76) p7 n7 t. R8 N, c0 U% h) o
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
" }8 T% ?3 s3 K' K {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，tvb now,tvbnow,bttvb# c! T1 G% a5 C5 R) O9 g- ]
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
$ A: V9 R8 D: V- K公仔箱論壇那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
( b0 v- H) z/ ^* n1 m; R9 }: F5.39.217.76因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
: {* \. }# M! Y" R& u我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇5 f# A, k0 }1 ]8 P
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，) O w6 _! T" y3 b, B8 _& L
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。- v) s0 v, @ v$ j
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* l) [) m- f, ]$ U3 Z
我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.764 M: I5 e- @% M! p O/ m
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇2 z% B7 C3 u4 R1 ~/ X' x- V# u
心裡是多麼的感動與感謝！
2 w4 a3 D1 B4 @) |# ~* stvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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