多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇) u( L8 @" m L& D3 L' [0 m$ [
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb# u& N0 K$ h/ h
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
2 }; F+ \; Z$ e7 H公仔箱論壇我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
, }! L% A' _& f公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
: x# s3 J! ^* V. H/ _+ X5 }它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
7 W' B K, G j: V; G. W4 K; S r( L但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
) P$ ^4 V5 }! c- y6 n2 J+ q繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。5.39.217.76+ F0 ^0 b! K" K& W$ @
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
0 f" s, s" S8 S4 E$ Q公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
% Y' Z5 @+ \% s" T5 P4 W8 s/ i6 X- d: Utvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。2 \& j! m/ ]4 Y. `) m8 [' q
) R2 \. u$ n. v; A$ Y. o" s公仔箱論壇至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，0 ^; y% G+ o, o1 m5 c3 o
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
) l7 ?7 \# a. T5 p公仔箱論壇可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 k5 V9 A. Q" Z1 w5 p
! ~1 A8 C, C3 u0 Z& O& }) y2 P9 }理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
z( z) X2 O5 k2 E3 y這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
, J* H$ r' E! n# ^而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
! a8 g0 R8 U/ L. z$ X }+ O4 m$ A得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，6 F' ]2 ?3 v' A/ L9 s
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。' e( S) Q6 b* v
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
1 a5 X+ P8 e3 f; O$ U8 j那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' o( t+ o5 U4 O+ o# _: N
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
9 b4 f+ s( u" u' u& Dtvb now,tvbnow,bttvb同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇. F D/ ?- R- H5 B
7 I5 W5 U9 q) k9 P) x是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- e7 {3 x# h2 ]3 v7 T
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，+ I3 n: m/ q$ V
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5 {2 d; a) y/ d
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 @4 Q5 p" V7 `. ^ Z: [( p
/ J9 t9 {0 ^9 a5 z0 \$ l$ Z5.39.217.76事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇1 c) p0 I6 c2 L
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，5.39.217.76" ^- \9 \4 Y8 H
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，! M2 b6 S: D$ C- |$ G# d
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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3 Z" e3 b" \0 T& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
! l$ V, ?$ z; L* \, B6 |" u6 k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
7 I+ c. a' v' j! r, y( Btvb now,tvbnow,bttvb還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，5.39.217.76* n$ N) ` X5 V$ i- K% r* N
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
; o8 N; t `- `; N. a# G: Ltvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。: S# I, H- d4 V# k
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 R& L( M& ]$ E* C1 k
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
6 j' t D; H& D公仔箱論壇也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
& E# q$ o u G& @2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
" ?% q- q* E! V) d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
- D7 z4 x9 K8 d- X y4 |* _我們也要把「寬容」傳出去，. @7 e* K/ q/ d& U8 z# g6 l' M
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
. x9 K8 U# o0 g( I心裡是多麼的感動與感謝！5.39.217.764 ^, R( L/ U, L/ C" N. v# k
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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