多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! J% c# p4 H7 {- z( P$ Z! M& F
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
2 X- O2 [4 i: H. `. x之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
7 Z- ^6 v) d" T" w( V4 e公仔箱論壇我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇3 X7 q- a# v [* }: O0 T1 A& j; p
|! a/ H6 K( O+ r7 htvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，; o8 f; G9 l7 c, ?# S- a' j$ v ?
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，tvb now,tvbnow,bttvb8 o Z3 X2 T5 f) k+ b
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb$ w; V) F* w( [; C H
+ |7 J0 |" \7 S9 J" a一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
3 ^* S; @; v: {tvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，1 t" T2 o. J* f
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇4 K& l: I$ ^: I% B/ X" A
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，5.39.217.769 B3 F; M8 }) O- t D/ x2 D
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
7 o3 ^) w* Z! X1 g公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 ?, C- t k9 n1 F( V+ `: Y; z
$ d8 e% O: _* e至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
; ^: j& ?+ J2 H ^8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，公仔箱論壇0 e. j' S3 Q. }0 N+ e) @
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇" [4 O3 K8 T' v4 B7 \- L
$ I# U2 |! y5 U1 \+ t公仔箱論壇理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
/ Z9 M5 F" B2 v3 c6 f; otvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，tvb now,tvbnow,bttvb" z: U& ` B- Z% h5 x; S
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
7 g7 \ z* f& w得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
3 D. I/ m2 S. k) v! X& ?& N已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
1 o& M0 I, W& y2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" P7 v3 m! m$ r G K# b
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
4 @, u ~' l! L. b) P2 _2 ^那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
* ?- H& b' Z8 a9 s' Btvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
+ | g; {# e( d0 v9 e+ e9 Q u& K同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇2 R' D1 i! s, t9 a
1 E: W+ c" l- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，5.39.217.76+ ]2 m7 j& s" j2 P q# q
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
3 p" ?: @* V, |3 E7 M8 r5 @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb( L+ e" B/ G; G5 V% R. Y
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。公仔箱論壇3 t. Q5 c* W: f2 w2 V
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 f+ E; A7 ~# ]
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
5 q. _& \; y X' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，公仔箱論壇# F8 Y* s) Z& Q3 i
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 公仔箱論壇2 \/ A9 p2 W( a: q
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
) o' q' s( |8 ], u k" ?我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；公仔箱論壇# f. C2 ?! ^1 [
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
( l: V1 O2 W# P8 x公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
) m/ Y8 j; n; R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。公仔箱論壇: o( l6 h9 M/ t2 l* f* p8 H
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。! @. |" e1 v( d4 k
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' \- f$ p/ y% c
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
& c4 u, h' _5 y T2 |tvb now,tvbnow,bttvb您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。 t B; J( P: Y7 G$ I
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇/ t& E4 N4 C! d) a. C, [3 `- U2 z
我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.764 J0 Y6 I! }4 T% E/ x
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
# H9 Q4 V, F7 E1 S* q! L8 I3 ?心裡是多麼的感動與感謝！公仔箱論壇1 o( n% V' }' s/ A T: w" `6 W+ q
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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