多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。" O! X& i9 ]7 D" z5 B
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.767 [ b$ S/ p; R/ Q/ @2 ]0 T' l
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 g, V$ ]7 e' w5 T+ M! v" j
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
% f0 p1 F3 f5 y8 c# ]( L希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
! U* ^9 v; I/ c5.39.217.76它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
6 n { s/ T( M- G" G) itvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
0 r1 q j: a+ D* a繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb) ~. p6 _) f( k: m5 D( M
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
) m9 f( K( J' d2 Y" |3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，公仔箱論壇3 v# {. k, Z1 S8 T; @ V- ]
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。公仔箱論壇( M' \) g2 C. F0 v5 A$ z
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
7 i4 |2 P3 ?# q* n$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
( H/ f$ y2 A& w% J3 [5 v) s3 y) |5.39.217.76可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。, U# D3 R# ?& Z3 |( v+ m
$ e* D' P* n# L' h. L理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
5 x6 r, X# E- Z0 c, j" L; ~+ }tvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
% {8 c7 d X0 o' {, I$ @0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
7 R) K# A- Z6 n/ i) E7 }公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
2 G+ y: f9 Z. K2 @已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb9 @' s6 r( r2 t2 G4 w
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，# T" o! x! w8 ]4 t
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，5.39.217.765 l4 m0 J* |1 `2 _
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇4 j' D0 A1 B1 r' p
同一時間，我的思緒也跟著流走。: X5 N6 |( o" r
; q h, x" A0 c+ {2 Q是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% \ X7 ]% x
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 }0 K) X8 d
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，/ V. k' N; E9 g8 {
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
6 V9 v9 W2 h6 e6 e/ N. Stvb now,tvbnow,bttvb絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，公仔箱論壇4 D" D- ?2 ]2 L; p+ h
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb$ G _: z9 D3 k; |
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
& a: O) U- o$ h& b& R% _公仔箱論壇我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
# l; f. i, `* a* M! F還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，5.39.217.76; i( f. J# M$ A( l h& _
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇9 @7 z R, p9 J; q
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
: B5 x9 g/ p4 K9 G0 b/ h' r. A9 C因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
9 V6 {+ C" l! i; F% z我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。5.39.217.76! D# d2 q8 n+ y, O; ~) x0 ]
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
5 k! p6 Z9 E' F8 m) o. i5.39.217.76您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
4 C, Z0 t: r' K" n: Y \. q5.39.217.76有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。5.39.217.76! F/ N3 Z* U8 J* s+ E7 g
我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.76( M+ F0 A! q2 X1 d) g& x: f
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
3 S+ z4 W# P! h+ X% f公仔箱論壇心裡是多麼的感動與感謝！公仔箱論壇4 l/ X* @" \; {/ [1 y
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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