多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
" p1 t/ O2 u8 W! @/ k8 @# l由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.767 {' n" @1 \2 c' l
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
. a+ O+ o6 z# O+ Y/ s) c$ I! V. p5.39.217.76我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
* a* l; P! X; c希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
$ O H: ?; Y6 `7 t它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。- p- r. M h. V' D$ v3 f3 ]7 w+ o
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
0 w$ Q o+ L( B0 D& @8 Ftvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇7 ]$ O4 E& B+ C R
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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2 Z. ]' M+ X' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
& j' M, O! \ B1 Z! q6 O事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
7 B8 m2 b; u' T* b4 i' xtvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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- r) [% z+ P1 c: r/ [至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
2 F$ O+ v. m2 dtvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
! a5 n/ X3 I$ P1 {! Y# l8 ~& a公仔箱論壇可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。5.39.217.76$ d2 Z, d6 K2 y, b( z
7 u3 A7 L- C3 Z U8 Z5.39.217.76理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; C3 v! o( K* n* R% O
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
" _% h- U- C8 ?6 i而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
]0 V, L8 R' i6 ~" O1 R* X得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，% Z/ d4 f6 b5 O d/ O- \ v$ n
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb- y, `2 Z+ K( h; \( ^
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvb now,tvbnow,bttvb/ s1 b/ ~* [8 i7 t- T) I
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
& k8 f; ^7 r x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
1 C( U7 s$ T6 m! w3 ^' k% p同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
/ f1 w E8 T& u: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
/ _+ R% R2 {* y9 E! I* t: o" X8 m當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" Q5 Z) P, t3 {/ B2 L$ C
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇6 |! ?7 }2 Q9 k3 e/ Y
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
5 ?5 x" [6 @+ {; Z0 K4 P0 z& P5.39.217.76給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
+ @! h- O, m, N. m( A9 n5.39.217.76當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
, L* I4 c- _- }; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；( m, y% K# ?) c' s1 u& F) L7 X
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，5.39.217.764 G1 x& R! O. }; I- {
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- i) I: u+ L9 i0 b0 R- Q8 r4 R. r
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
3 |, ~* O- O9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。; q+ [# z+ x( O! [ z4 J8 Y+ d
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇; \, f' c$ e( e. P
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
! `* y+ q6 z h4 o/ l btvb now,tvbnow,bttvb您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5.39.217.76- N+ d" z3 O& ]0 W, S
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb3 p( u/ y- |1 E" E
我們也要把「寬容」傳出去，公仔箱論壇0 b" z8 i0 t( e T `$ r1 n6 E
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
! x$ f8 Z7 ]' j; @( g1 Z' {; ntvb now,tvbnow,bttvb心裡是多麼的感動與感謝！tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 s1 u0 n% \$ s. l
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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