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# l1 g) A" ?: }3 V2 S6 T2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇+ i4 Z. {( Z) ~! B4 u1 I
冬 瓜 1 斤 、 火 腿 茸 1/2 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 、 燕 窩 （ 濕 發 ） 1  、 上 湯 5 碗 、 鮮 荷 葉 1 片 ) c, f4 z( H r0 d6 j: }; U1 f+ j
3 Z- e' v8 m/ x# B9 V調 味 料+ h" F$ ^& }/ ?. x
鹽 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* @( J8 A( v& w
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3 j+ y; x2 v! b1 s/ R5.39.217.761. 鮮 荷 葉 剪 成 圓 碟 般 大 小 ， 然 後  水 ， 鋪 上 碟 備 用 。 & \$ n# `2 ?5 j9 q% K% c9 o
$ h X$ b" p# Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 冬 瓜 去 皮 挖 瓤 後 切 成 絲 。 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 絲 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 煮 10 分 鐘 後 ， 撈 起 瀝  後 鋪 上 碟 。
|/ Z4 B& L- C& r. R0 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& ^" G8 v; u
3. 另 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 加 燕 窩 煮 至 滾 起 ， 撈 起 瀝 水 後 ， 放 在 冬 瓜 絲 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 Y& f! H6 Q9 Q2 @: p
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4. 將 餘 下 1 碗 上 湯 燒 滾 ， 加 入 蛋 白 後 轉 細 火 ， 見 蛋 白 開 始 凝 固 即 熄 火 ， 淋 在 燕 窩 上 ， 最 後 撒 上 火 腿 茸 即 成 。
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貼 士
* K c2 {* r" M& E5.39.217.76蛋 白 不 能 太 猛 火 ， 否 則 變  影 響 質 感 。, i' C4 q" \2 ]8 v: U1 h$ v; C5 M( l
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發表於 2009-3-6 05:36 PM
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