返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤

 ,  描述: 开胃助消化,养心安神,润肺补肝
鲩鱼腩:300克
茼蒿:400克
豆腐:两大块
姜:3片
水:5碗

# ]8 D. G5 }* _# L9 s- p' P& n, j$ I  |5.39.217.76  茼蒿含有一种特殊香味的挥发油,爱吃的人谓之辛香,不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃,增加食欲,对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹,“臭味”比起炒茼蒿来要小很多,易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤,有鱼和豆腐的清甜,为茼蒿“增色”不少。
3 S/ h9 ^% I: `# ^! L  tvb now,tvbnow,bttvb* o$ F; p7 ]3 Y5 i2 S+ q2 I
  (3-4人份)
) m% t  L. F6 ]$ H5.39.217.76  调味料:淀粉:1/2汤匙  油:3汤匙  盐:适量
' S8 C  j/ ^) L3 i- S2 }2 Z8 q  做法:
0 W: u: r" E" d/ H5 c5.39.217.76  1. 筒蒿洗净择好;
0 ]  e7 R* O2 U) h$ g" K* V  2. 鱼腩洗净切小块,用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好;2 ^" P( O. d0 G& p7 e$ C
  3. 豆腐冲净,切块;
6 A5 s5 l3 N" L7 }: v4 z' P  4. 煮沸清水,放姜片和鱼腩,待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟,接着下茼蒿,一熟即可下盐调味。
: L% D) R) B+ `  功效:tvb now,tvbnow,bttvb( B! A) C$ R1 U$ E5 O& O& T
  开胃助消化,养心安神,润肺补肝。: }- D" ]5 \( {7 X' N! x9 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; o8 t$ E' \1 N! z$ D9 A5 R
 靓汤心水
: i$ e$ O: j" l$ J. H- z1 ktvb now,tvbnow,bttvb  煮茼蒿时间要短,不然口感全失,挥发油也挥发掉了。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
謝謝你的分享
返回列表