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[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤

 ,  描述: 开胃助消化,养心安神,润肺补肝
鲩鱼腩:300克
茼蒿:400克
豆腐:两大块
姜:3片
水:5碗
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  茼蒿含有一种特殊香味的挥发油,爱吃的人谓之辛香,不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃,增加食欲,对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹,“臭味”比起炒茼蒿来要小很多,易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤,有鱼和豆腐的清甜,为茼蒿“增色”不少。公仔箱論壇3 X* X: y9 h' d: _% e6 j
  
# H4 k  S+ M: W4 I. d6 n5 {tvb now,tvbnow,bttvb  (3-4人份)
* ~% `( H3 D% Y2 [- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料:淀粉:1/2汤匙  油:3汤匙  盐:适量tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 [2 A6 |% P
  做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 ^: b- l( g: ?# |" H. A8 T5 \: F
  1. 筒蒿洗净择好;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ H8 @- _1 D' i$ M4 p
  2. 鱼腩洗净切小块,用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好;
# h5 ]9 H# `# g' `$ ~8 H3 s% D  3. 豆腐冲净,切块;
3 C7 W  \  b' W8 s- ^: W0 p  4. 煮沸清水,放姜片和鱼腩,待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟,接着下茼蒿,一熟即可下盐调味。
' U5 Q( s1 u; L+ R4 _4 I/ L5.39.217.76  功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 Y* q0 ^1 B8 m* U+ {
  开胃助消化,养心安神,润肺补肝。
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* y( i9 i  C, W9 B7 \ 靓汤心水
2 ~4 i, v+ B0 @0 C( |  煮茼蒿时间要短,不然口感全失,挥发油也挥发掉了。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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