平常的水只要放上兩三天就會發臭、變得渾濁，但是礦泉水就算打開瓶蓋，公仔箱論壇' E, g# P9 Z; a% A# `: ^
卻可放上一個多月不會有變化，礦泉水中究竟有什么奧秘呢？其實，正是因為礦泉水中不含有機物的關係，在空氣中有許多我們看不到的細菌與霉菌，
, J _2 S& ]4 a, H" o0 {5 D這些細菌與霉菌是靠著蛋白質等有機物的營養來生活的，然而礦泉水中因為不存在這些有機物，; V8 S' U( Q& \, H1 y T; z' ^. k! d
細菌和霉菌就沒有辦法繁殖，自然能夠保存較長的時間。
) a# k% E5 a! f$ B# |5.39.217.76再加上礦泉水中含有豐富的鎂、鈣，能把細菌和黴菌分解掉，因此可做長期的保存。' k/ d9 z; z! A( k' H
只不過一旦開封過的礦泉水還是要早點喝完，因為當礦泉水接觸我們的嘴巴后，便會造成污染，
5 M6 W( g/ r1 f$ `1 p3 M5.39.217.76讓細菌與霉菌就有可能滋生，因此只要使用的礦泉水，就要趕快飲用完畢。 |
發表於 2009-3-5 10:54 AM
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