秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
9 S" ~! ?9 ~" s' ` F( f, n5 k
% L9 ~5 B& P) q; U" u/ P5.39.217.76
) e. n( s* B5 U- Ptvb now,tvbnow,bttvb茅根雪梨猪肺汤9 ~5 V$ D. q$ G, Y# b
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。tvb now,tvbnow,bttvb. u" u% R! J1 D
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
! s5 w0 v) Y; t功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
7 y7 a8 N1 Q& ?, h& x2 c2 L5 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ C; L3 z' P2 M3 l9 i
南杏雪梨瘦肉汤
* I9 A2 `3 S% V用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。, @+ L- W* }8 J+ ]
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
2 e; M1 E$ l3 c" T! wtvb now,tvbnow,bttvb功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。tvb now,tvbnow,bttvb% I+ H4 w ^7 ^6 w _
, P0 A( S+ R8 I: y' V2 C
苹果川贝蜂蜜汤
+ o2 P/ Y6 _! e# E$ m用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
; G" U9 [' S: W) m* X* b+ W- K制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
4 t! X: k% K$ p' t) Vtvb now,tvbnow,bttvb功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。tvb now,tvbnow,bttvb% y7 ^& M; J$ U2 S; B& U
! Y, T0 G1 |/ b S3 \) U% w5.39.217.76 百合太子参罗汉果瘦肉汤
2 O+ J5 [$ d2 S- P4 _7 C+ m, \0 c0 `! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
6 u. |$ I& E4 J( Y- e$ l* U5.39.217.76制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
4 p! h' }, x1 p1 @- P5.39.217.76功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
# B- J( {2 G2 W# _7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i" [. N: u J1 Y N& dtvb now,tvbnow,bttvb 南北杏蜜瓜猪腱汤
+ D/ ^% V' a# r+ m4 g9 T- R用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许公仔箱論壇. q' l0 Q, l) v
制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8Wtvb now,tvbnow,bttvb, d2 ^+ p7 W" ^) f, w" q% j
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
| 
