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[美食介紹] 云苓杭菊猪肝汤

 ,  描述: 祛湿解毒,滋养肝血,养颜明目
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    杭菊是菊花的一种,因品质优良,自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效,配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤,是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓,于现在“郁闷湿滞”的天时食用,实为理想的选择。5.39.217.767 e! T+ A! U; [# @
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     材料:(3~4人份)
9 Z' t' g7 Y- N! p! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肝:1副、瘦肉:200克、云苓:10克、干杭菊:10克、枸杞子:10克、水:8碗tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 n4 s3 Q# Z+ e. I  E
  调味料:淀粉:1汤匙、生抽:1汤匙、盐:适量5.39.217.760 H7 v  ^6 A. {; R5 X

+ H: C+ |7 N" X0 D; w公仔箱論壇  5.39.217.76, W: I$ |. k) c: }& L2 M- L
    做法:
. h5 w0 X- C5 z8 b2 ]; h  P  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,放水中浸泡30分钟,捞起切片,用盐、淀粉和生抽腌好待用;" o2 m/ s' X+ {1 }. Y2 L
  2. 云苓、杭菊洗净;, h5 ?8 D' c3 O( |3 q% B& C
  3. 瘦肉洗净切片,汆水捞起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 d1 D0 ]$ _, L' ^
  4. 煮沸清水,放瘦肉、云苓和菊花煮开,转中小火煲一个半小时,下猪肝片灼至全熟,下盐调味即可食用。
) F- C3 _, `% l' @) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ _! O7 k! U, s5 j/ ^/ m9 J
 功效:
) B: ?$ p  ^6 E; u5.39.217.76  祛湿解毒,滋养肝血,养颜明目。
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5 K4 T9 B6 j, |5 s* p. I6 I& x: J 靓汤心水
5 b1 ]( t2 y3 N/ t9 I/ W8 H. ]tvb now,tvbnow,bttvb  1. 选猪肝应选表面有光泽,颜色紫红均匀,用手摸感觉有弹性,无硬块。
( O, j. i$ I# k  o: }& Utvb now,tvbnow,bttvb  3. 产于云南的茯苓称为云苓,药材店有售。9 [, O& x# x4 x# B7 v1 g* o
  2. 喝汤时伴以猪肝片同吃,才能摄入更多的维生素A。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
好似好正咁喔`````
我看了后吃不下。
1 w9 K$ b( b3 C" p* u& j公仔箱論壇为何不把菊花捞掉呢
: G$ p- D$ R6 `" M! t5.39.217.76酱看起来比较好
謝謝你的分享
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