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[美食介紹] 云苓杭菊猪肝汤

 ,  描述: 祛湿解毒,滋养肝血,养颜明目
  
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4 @( [4 h. c+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
    杭菊是菊花的一种,因品质优良,自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效,配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤,是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓,于现在“郁闷湿滞”的天时食用,实为理想的选择。5.39.217.76: h4 i0 E0 I9 q3 X7 I: g/ d
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     材料:(3~4人份)5.39.217.76/ k1 D. v* V2 G# k
猪肝:1副、瘦肉:200克、云苓:10克、干杭菊:10克、枸杞子:10克、水:8碗5.39.217.76) U7 H- M! L* u( I4 g" h7 E* m
  调味料:淀粉:1汤匙、生抽:1汤匙、盐:适量; S4 ?. X# t2 l" k8 u3 Y. B
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    做法:
9 l5 v' ?; c1 w1 Y% m9 C: H! ^tvb now,tvbnow,bttvb  1. 把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,放水中浸泡30分钟,捞起切片,用盐、淀粉和生抽腌好待用;5.39.217.762 {  A! c; p5 q7 ]% Q4 a( i) F
  2. 云苓、杭菊洗净;
, y  C& U0 q; U1 h  m5 N% E. |  3. 瘦肉洗净切片,汆水捞起;8 J( Y! g& A, k9 S) S
  4. 煮沸清水,放瘦肉、云苓和菊花煮开,转中小火煲一个半小时,下猪肝片灼至全熟,下盐调味即可食用。0 u% M9 a; z# X9 n" D
  
2 T) i% z7 w6 b# wtvb now,tvbnow,bttvb 功效:
% V0 Q0 s$ g1 b6 [+ N1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  祛湿解毒,滋养肝血,养颜明目。公仔箱論壇( U6 B# S8 i6 Q/ [4 ~' o5 X

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( A! p" g2 ^1 n0 utvb now,tvbnow,bttvb 靓汤心水
0 `2 \9 C) c, y1 H5 n! t- {0 R( r  1. 选猪肝应选表面有光泽,颜色紫红均匀,用手摸感觉有弹性,无硬块。
- p% z! R- t! @* b  3. 产于云南的茯苓称为云苓,药材店有售。
1 X9 |3 w4 P9 `0 X5 b& _% h4 }  2. 喝汤时伴以猪肝片同吃,才能摄入更多的维生素A。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
好似好正咁喔`````
我看了后吃不下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" c1 o3 m9 f( b) m/ F
为何不把菊花捞掉呢7 b  n' O. ]" u: Z
酱看起来比较好
謝謝你的分享
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