毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。 公仔箱論壇5 q" A" F8 _3 Q$ K4 T0 l- z! A5 R
5.39.217.76: d, k2 P5 P8 y+ `/ ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 x: @% P" J& W3 K* m
位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。 5.39.217.76; q+ K/ ~& ]# \) X4 M
" L/ E4 G6 \6 r+ D' }; p5.39.217.76 ) G: z( B& b* M6 A
在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。
: m [0 ~ _' X: s, t9 ?公仔箱論壇
3 N5 H) }; A0 l0 G2 |* z. @6 ^
% I1 _; i9 t' W+ Z8 A( |5.39.217.76city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。
* ~2 @( n( X8 }7 A/ J5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- l k) Y$ x8 }4 A
食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。2 K1 w o3 a3 A8 o3 ^
# I+ q1 T1 Q6 f! ^9 E0 F議 員 促 加 強 刑 罰
% J& ~/ }( I) y2 Y; n; i" ]15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水  各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉  已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。 ; p, y" J- `' N9 S! p
x' s8 K U) D5.39.217.76早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 M5 G* o4 P- O0 s$ k2 d
$ s0 t9 T. p2 W4 ~( r" n+ L! t4 q* E
人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ Q/ i* n% y' q3 Z8 m5 n* `
立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。
) B4 }1 D# @: |& b/ {4 D9 y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m: X9 k: f! d8 f8 D' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 z: j: C+ c) {
4 c$ p7 J% b3 |1 R% S$ I! t" t- {
九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。 tvb now,tvbnow,bttvb ?# B# z2 e4 i5 A5 S
/ j+ w0 `5 `9 g, F0 g. \7 @9 J
此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 T6 d7 F& J& w3 g% ?/ c$ i+ a
公仔箱論壇! m; ^$ J: W3 B1 H
部 份 不 合 格 食 物 樣 本
: y m" A& V, }0 G3 y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 醃 李 仔
4 ~$ e" V# }. h% vtvb now,tvbnow,bttvb抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下
) k6 _3 a* h. P' [1 a結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫 5.39.217.76' k o6 ^8 g: x# P: v( w7 y
超 標 ： 39 倍 公仔箱論壇- Y2 L% O; M- a$ z* d: d
! v1 q8 T& i: S$ N5.39.217.76食 物 樣 本 ： 紅 棗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B9 M# S- }$ y+ g
抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ）
+ X# Q' ]- m% O' H! H. d- C( Ltvb now,tvbnow,bttvb結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫 ) f3 D7 @: x3 u0 n4 r: y
超 標 ： 超 標 約 兩 成 tvb now,tvbnow,bttvb) N6 f* F) ^- E5 x
2 l* |" v# J6 \7 [% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 公仔箱論壇; y) _* c$ \" I% p
抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ）
- t6 U$ N+ h, y公仔箱論壇結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫
) y4 p9 L9 g; t( V超 標 ： 不 准 使 用 5.39.217.76/ x* m/ M" Y% Z* M* p( p
: G; S& [$ T1 P, I6 w7 M公仔箱論壇食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
1 t' I# d. U$ W1 q- dtvb now,tvbnow,bttvb抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德  街 市 地 下 H20 號 檔 ）
5 z+ C3 a5 |# ?8 F公仔箱論壇結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫
+ ~6 E; M8 C6 L: k4 A公仔箱論壇超 標 ： 不 准 使 用
8 G; ~) [2 I2 l9 E1 F" Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 W2 u6 W1 r3 f3 U
食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ b: X- I/ c- n( K: [
抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ）
' w" ` |! V1 A3 o5 X公仔箱論壇結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫
& T6 |: W5 W4 ~4 wtvb now,tvbnow,bttvb超 標 ： 不 准 使 用
1 S" e& Q, c* B2 y2 J9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J. Y: ^. h0 I) h& o1 b" h, {% w+ Jtvb now,tvbnow,bttvb食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ） . ]! {8 H4 C; g. s
抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ）
1 a3 c4 W7 G: [2 h* m- [6 v5.39.217.76結 果 ： 多 於 10 個 菌 落
2 u O" O L# C# u3 K5.39.217.76超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個
$ K% _7 E% l9 K" K* X- v( C5.39.217.76
2 c; N1 ?, n l' y6 d ]抽 樣 地 點 ： A&W Root Beer( \+ P! n! z) P
抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ）
& ]0 Z7 b' Y+ P, i' T) |6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸 * N% \- d" F: H% ^/ e( S
超 標 ： 超 標 約 1.5 倍
/ ]& X7 r/ ]- r' F. B l- y* s
- ?7 F9 L$ v2 v' ?; L! X公仔箱論壇資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心 |
發表於 2009-3-3 06:54 AM
| 
