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材 料
0 I6 o) c: p/ c' S5 P5.39.217.76赤 小 豆 3  、 冬 瓜 1/2 斤 、 蔗 糖 / 水 各 適 量
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) R7 }8 y# a" D3 J D3 _1 V
1. 赤 小 豆 及 冬 瓜 洗 淨 ， 切 厚 件 後 再 切 去 瓜 瓤 ， 記 住 要 去 清 瓤 ， 因 瓤 會 帶 酸 味 。
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2. 先 在 煲 中 加 水 ， 然 後 加 冬 瓜 及 赤 小 豆 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 個 半 鐘 。 5.39.217.767 W( s+ @; G8 z7 a. { V2 p
& j% Z) I5 p" v& m4 Y7 Q! htvb now,tvbnow,bttvb3. 當 冬 瓜 入 味 ， 豆 又 腍 ， 就 可 以 加 蔗 糖 調 味 ， 再 煮 5 分 鐘 直 至 糖 溶 即 可 。
! J7 }, O0 {7 x9 x+ C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% P+ u6 \: u* x0 X) G3 K& w
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這 湯 亦 可 以 鹹 食 ， 不 加 蔗 糖 ， 用 一 罐 雞 湯 代 替 就 可 以 。 |
發表於 2009-3-2 12:38 PM
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