- Z$ D5 M3 }* O. T. H; N5.39.217.76
( I# w+ u* P4 L2 ~材 料
( X" ~, U+ n+ O$ n% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 腳 12 隻 、 去 殼 栗 子 1/2 磅 、 雞 湯 1 杯 、 薑 數 片 、  1 條 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 、 橄 欖 油 1 至 2 湯 匙 、 酒 2 湯 匙
" ~6 m2 n2 x, |4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ ^% p) s9 i7 P6 f& r, L1 l調 味 料5.39.217.76+ b1 D$ f% l/ \* {
生 抽 2 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 冰 糖 / 生 粉 水 各 少 許
2 H& P" Y. |1 G1 ^, e1 S
& C. b: L# m. O5 g+ p( F* r+ D8 `# D- h5.39.217.762 F/ x( C* f. N8 s
做 法
' y/ A5 E4 V7 a0 j5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 雞 腳 洗 淨 ， 剪 去 整 塊 腳 甲 備 用 。 煮 滾 一 煲 水 加 薑 片 ， 放 入 雞 腳  水 ， 撈 起 放 入 冰 水 中 浸 一 浸 ， 這 樣 就 不 怕 會 煮 到 皮 開 肉 爛 。
+ p- Q1 k/ t* X8 P0 j( k
+ r# R9 k, z7 ^$ I5.39.217.762. 栗 子 注 入 熱 水 浸 泡 一 會 ， 取 出 用 小 刀 便 可 輕 易 去 衣 。
- n4 z) Y( W" H% @6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y9 o7 K& R0 L% D$ F5.39.217.763. 將 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 鹽 和 生 粉 水 撈 勻 備 用 。
7 I6 P+ S0 r5 o$ D# l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ r$ j/ K n+ B( N
4. 於 鑊 中 燒 熱 橄 欖 油 ， 爆 香 薑 、 蒜 頭 及 段 ， 然 後 加 雞 腳 略 炒 香 ， 再 加 栗 子 炒 勻 ， 灒 少 許 酒 ， 加 入 （ 3 ） ， 再 加 雞 湯 及 少 許水 煮 滾 ， 然 後 加 冰 糖 ， 用 細 火 燜 40 分 鐘 ， 煮 至 汁 濃 及 栗 子 腍 身 即 可 。
1 u, H7 U1 a7 ]5 u$ K: [' ttvb now,tvbnow,bttvb
; i4 j1 L2 x8 q2 `3 v* b9 O: k( H) I' m' N4 f
3 a9 L9 y/ q' Z/ p# C5 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# H' L$ E9 o q+ _1 _0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ `" V/ a `5 {
/ |, B# i, N: S* A" O3 J& e5 K
 / R. Z3 j$ Y2 Y$ V- B1 X1 c; p: P
3 i) x' z/ l& ~9 f4 P* b$ \
0 `' n6 M4 b9 _ K& Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 n( H$ y% V: W. N' n" s+ _
貼 士
: l: ?4 R3 e7 T" X$ q公仔箱論壇雞 腳 要 剪 腳 甲 ， 如 用 來 煲 湯 ， 只 需 剪 腳 甲 尖 ， 煲 湯 時 就 不 會 一 煲 油 。 如 用 來 燜 煮 ， 最 好 整 隻 剪 去 ， 食 落 不 會 「 巉 」 口 。 |
發表於 2009-3-2 12:36 PM
| 
發表於 2009-3-9 10:09 AM
|