1、鼓汁排骨 5.39.217.76, H$ t2 D# a, V) L% e) ^1 g
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4 C7 V% O/ @6 w% E3 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, y, [% o5 e- y4 L5 w& f& y
材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
) p8 r1 X" k% l$ ^2 W, k: O( mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 x1 K+ V. o% w% X; d2 }1 h( ?6 Y" ^1、将排骨切成小块，飞水； 5.39.217.765 J8 T( L5 N1 v6 I+ y
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； 公仔箱論壇 b* c9 O$ }$ K$ I. O' j! {
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟； ( l' w( D& }/ Q1 P9 R
4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。
4 u0 T0 O9 B, G+ V, O- k& ]嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵 公仔箱論壇4 V- i* _( G5 O
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2、黄豆焖排骨
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6 G% F& a! o6 {5 y( V" a1 l公仔箱論壇材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐
* R+ s3 H: @$ n8 X2 i公仔箱論壇做法: - n5 g. c1 v/ p
1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；
$ ]9 o( b" [3 L( H2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
# e+ S0 h K+ F9 R( A3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；
- J0 T! g' S: _9 @) K d' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。
" d U9 x7 K( Q排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。 . B, n1 G$ z# v$ @- Z
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5 R; \: b9 F8 |3、陈皮小排骨
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材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]/ y" f8 t! _* ~( s
做法：
+ s8 K- X. [, U$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将陈皮泡水10分钟；
7 J2 E) j& D/ F3 D( A5 _6 M- C5 \tvb now,tvbnow,bttvb2、将肋排切成小块，飞水；
/ i* F5 m8 y( S8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时； tvb now,tvbnow,bttvb+ l ?$ {8 k+ D) P% e: Q
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。
' H+ Y: A: b5 C4 ftvb now,tvbnow,bttvb陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～ 公仔箱論壇4 l. g$ }9 x+ S, h. p
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4、南瓜排骨盅 . L! a+ t6 O, R; Z* G4 C
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材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 y, u+ s" F/ F
做法:
$ T' E. t1 J. g6 U: ]2 b( c, r; h公仔箱論壇1、将排骨切成小块，飞水；
1 r1 T# S2 P( ?% Stvb now,tvbnow,bttvb2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； 2 u+ d! S6 a+ P t! Q! R9 K
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；
) ~% @5 v6 f5 b; E8 |$ a! v7 F公仔箱論壇4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；
! H! I$ o6 p$ i' s( M2 H' U. [. E9 Z公仔箱論壇5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟； 公仔箱論壇& \2 ?7 j, `8 J, N! W! c+ C
6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。
8 d) k, P5 ~4 T0 ^# k0 m, x南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~
E/ z) n& X( |! [( U+ itvb now,tvbnow,bttvb——————————————————————————————————————— TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) F" U- T/ g
5、蒜香骨
, `, O$ y. h' {1 j/ u. h9 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: o- \. a7 V) G$ E
. [# {' _0 `# U4 B( q7 y. A' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油 ( H. P) J6 c3 T/ l7 ? w4 h
做法: % S9 N# {2 g1 y% a6 H5 H
1、肋排洗干净后，飞水；
9 i6 C: q+ L' }/ \! W( X" v2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟； " u9 U4 B% }6 c4 x* ^+ n/ o3 c
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；
3 G3 s+ o( h$ ~4 y公仔箱論壇4、将油锅烧热，放入排骨；
# ^# j/ u8 G9 i- { U& g5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。
) c1 Z& ?& y& C5.39.217.76蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯 5 F- o9 _1 v- Y. E& G5 x
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$ e7 {$ ?2 ]) }6、粉蒸骨
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, Y' S9 f T1 f9 t5 ]! `0 j5.39.217.76 9 L. \4 \( H- J! ?5 ]
材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐
! }. Q4 }+ {; j9 A) }0 ^5.39.217.76做法: 5.39.217.76" j- l' I" M5 H$ M) H
1、将排骨切小块，飞水； 公仔箱論壇' G# s+ J( B6 Q3 Q- O9 f$ |1 c
2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；
. V/ Q( {! y# O! L2 I5.39.217.763、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。
& e% s& ?' z5 H4 G2 m$ W公仔箱論壇如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。
3 D) D: w) s3 R& [: F公仔箱論壇——————————————————————————————————————— tvb now,tvbnow,bttvb+ n" a& b7 _$ {% T) L* B$ r. q
7、农家小炒骨 5 W8 `' _& Z- b" K1 c
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5 Y- Q+ R- l6 F0 l材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油
' ^" _% s: g7 G0 j2 \公仔箱論壇做法:
" v* _/ O& U: k9 F* q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
, H4 ]6 c5 t: u6 s4 Y! N' X# w' y5.39.217.762、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
! @) G6 }- J( R" v, B3 M: Q; I3 v+ @3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；
3 i/ w' }1 q; X; d4 M1 I) R' S. V公仔箱論壇4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。 公仔箱論壇2 `7 c0 ~' ]& @, U, B5 e- Y) t- |
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8、香烤排骨 tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 X" O4 [/ b) @1 S9 ?* ~
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材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油
* i/ P& y; t9 B/ D& U3 q公仔箱論壇做法： 8 X; ]' z2 F* E, ]6 ?" S
1、将排骨洗净飞水； . F% |& c2 `$ g" q4 T3 l' e: Z. [
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；
: s9 [" X; L1 R t& @5.39.217.763、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟； 0 G! J7 U) y5 q( Y
4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。
@0 L$ u, \ D" l2 p+ \9 J( j6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。——————————————————————————————————————— TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! m% P0 s0 w; L
9、苦瓜醸排骨 , R/ `* H, b* ]$ y
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+ b ^; z) p! s9 \1 ~0 l3 Q5.39.217.76材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 1 A+ v; ? C0 F: X
做法:
3 x S! C0 H) s j. I3 `% ~! V& f5.39.217.761、将排骨切成3cm长的小段，飞水； ; G1 n. Z% V3 S( Y1 A; K. ~
2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；
4 n. W5 z2 D" B/ `3 T2 @& l# E* E公仔箱論壇3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟； t1 n* z% m' ~0 M$ J) n
4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；
1 | O% F% A: g m; g! m公仔箱論壇5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 5.39.217.76 d) y0 q3 o8 f" ]7 d- D
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10、苦瓜炒排骨
( H+ A1 Z5 x5 ~3 ?2 ?, l% @5.39.217.76 , N& C' Z: M8 N% I6 B+ L# \
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材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
. E- _' t; G. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇$ A' R+ C' l/ a! x
1、将排骨切成小块，飞水；
. X: ]% }. u+ i. P, ?# L* f8 l+ }: [公仔箱論壇2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净； $ ], G/ l4 ?; u' e/ ]- j# I* S
3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； 公仔箱論壇9 |2 ^2 h5 \0 F! y' a9 U8 i
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) f! C4 D4 @5 A- B, J
5、放少许盐，起锅即可。
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11、糖醋菠萝骨 5.39.217.76) Q1 p2 I1 k6 n8 O. T0 b8 G* c
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/ s- C; K$ G+ O( G; N& y, q8 _" F材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜 tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 l" m9 M5 q0 E& C1 ?
做法: # N4 @& {3 _* i+ Z, Z
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
/ {1 m: d# V& p# @9 Y公仔箱論壇2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；
. `$ K( J3 R* n0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；
1 H" M& T" @$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟； tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 A9 _7 [; L D @1 O4 f: e
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。 公仔箱論壇7 {4 E5 I6 D. b: E0 C3 n; s" D
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12、香辣椒丝排骨
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' V' W, v+ o G2 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. }9 C+ V, T) @7 t/ W* q
材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
* A1 R! _4 P' X4 X1 {做法: 公仔箱論壇6 A0 S/ K3 p; N7 F# @; L
1、将排骨切成小块，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 B+ E/ ]1 Q( w1 x( k
2、青、红辣椒分别切丝； tvb now,tvbnow,bttvb) t6 s. t9 H* H s0 m
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；
0 r# h3 h3 s- z# o' [4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 o- w+ K* `& ?' P7 x
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13、萝卜焖排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 O) y4 h: D' Z& _
9 }' L! o* R$ E0 A. J" a) {( ztvb now,tvbnow,bttvb
, m; a s3 i* H* F; Q# E+ u/ r N公仔箱論壇材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 公仔箱論壇/ g$ D9 b2 ?# f/ o% I& {
做法:
: g2 K E5 R4 g+ r6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb7 E* j( L" b" k) t' ]
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；
0 j8 o6 D1 ~# A* P* E- x' @% X5.39.217.763、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；
' _# W8 a/ q. S( K7 b7 r& F. atvb now,tvbnow,bttvb4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
" h- X! a5 p/ }$ l/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。 0 t7 r. I% [$ F& D$ R
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14、萝卜排骨盅 + a1 P7 ?* I' i; o4 o8 }1 \# T
5 _+ u+ b& g' D& T k) W8 _3 dtvb now,tvbnow,bttvb
/ a N* W p; \% a% Y材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
9 | N4 b2 Q0 `$ L& D4 j; L* N: m x公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 z- S% V! j' v6 N6 Z; D! d9 [
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 0 M6 {; }# M( Y0 l
2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；
8 f" r% j6 T! F9 Z公仔箱論壇3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟； " Q+ O7 W/ w: i; b, T
4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。 1 c/ {9 c* D* U( r3 P9 X6 ]
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15、清蒸香芋排骨 5.39.217.76, h l+ j7 M' S+ R6 o8 {& g5 x
2 F6 l% c: K# T5.39.217.76 公仔箱論壇) L! C7 P, _$ A( h& G" j
材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐 5.39.217.760 ~" l' G. c* a! X
做法: 5 t! i; m2 t! t6 {/ D1 w
1、将排骨切成3cm小块，飞水； & F9 s. [# H0 Q! ^1 u- e9 }! T9 ~& G
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 [" t; T" T y# F/ _
3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; ~9 K; f# H" ?
4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。
/ N& z6 g8 p# a1 R1 b, V芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～
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16、鲜草菇炒排骨
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1 D4 j% o3 X: A3 V9 E3 P5.39.217.76材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; K. M Q! b* b% x7 m2 o% r0 y9 y% ]( c
做法: 公仔箱論壇6 |1 Y- A {% K/ i4 [# l
1、将排骨切成小块，飞水；
. o1 m5 x8 P9 J8 J5 ^' Ztvb now,tvbnow,bttvb2、草菇切开两半； tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ U: k! ]7 g. c2 y: k
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' n, t; H* h- n$ G
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
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17、纸包骨
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材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉
' k& \' H! z# J* m* n) Y0 F* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 U7 s% R" @8 ~" n8 O9 W
1、将排骨切成小块，飞水； 7 U5 V2 I1 v: W1 W0 s+ g6 A& B2 \
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；
: ]$ V5 w. @9 G, @' G0 G+ ?5.39.217.763、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；
# ~2 s/ V; y3 c* t: @9 ]4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。 5.39.217.760 [ [7 J; y9 v" ~6 {
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18、酸笋排骨煲
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材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
1 r( F/ b# B! i做法: 公仔箱論壇7 X) N# A' o0 {# v$ w
1、将排骨切成3cm的小段，飞水；
' c. l1 Z* B! B( a$ L a5.39.217.762、酸笋洗净切成宽1cm的片状；
* }% N' [5 M5 x6 {3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
) u+ A% Z s3 E% A. G0 r! N! h9 j公仔箱論壇4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。
. a: h# Y# D' ]5.39.217.76第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。 tvb now,tvbnow,bttvb* j; r* O4 a7 Y2 J" A
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19、红酒烩排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G; b0 y0 s/ V7 L
2 s- o: K) t" R" R# c& z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- h0 h1 V' N. G/ X" M, O
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
}' V$ K v/ n公仔箱論壇做法:
3 J" T! d2 G, H) d0 M! O- J1、将排骨飞水； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 ~& J4 n1 o0 k3 C% C: {
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； - [ a- [7 y' }& ~) O
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. _1 M7 d! b; Z
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
+ v7 E+ r, A( V+ [煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。
% [, R) r' y8 O; r——————————————————————————————————————— tvb now,tvbnow,bttvb/ n% Q9 v0 i% v5 R% ^) Y
20、清香柠檬骨 tvb now,tvbnow,bttvb* y5 E' e& x! F% U) ` w# p- ]# T; s
 ; h, l9 Y$ ?4 l) h( O
. I y; f. o% V7 q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 5.39.217.76. _1 }+ S, m! u1 i- L4 x
做法:
0 { J+ p: m7 R, {. G& f. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；
, P3 z; `& D$ B- a5.39.217.762、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
' \% G7 K4 C; l9 E5.39.217.763、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。 # M6 ~5 f7 ^' E; l- W2 B2 w# O, e5 i
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。
8 E! d2 ?: {' m1 }5.39.217.76川芎白芷炖鱼头 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 M$ S, j# w; l$ {% D/ c5 ?
特点 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; Q, {# s) y3 R
调理滋养，补脑益气 tvb now,tvbnow,bttvb. q6 }1 _( Y$ i9 M
材料 公仔箱論壇% o6 B! H' V# {5 X" ?" h5 B1 E
鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片
- H0 M2 M/ v" m8 ~9 t1 m n/ |; ]4 N5.39.217.76 调味料
; z) a2 b1 w. Z 绍兴酒少许、盐适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, V: [: ~3 v& Z/ v j/ L d
作法
9 ~ |4 y( e8 D% T0 }: l 1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。 t& r( s& w* X& r7 h
2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。
* _" n2 |; W: ~% A3 d d) x* J 3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。 & h. \' `. l- `; f+ a* d1 b$ J
功能
2 o# `9 u9 {/ c; {5 Y# Htvb now,tvbnow,bttvb 益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃 . L# L% L0 }) l0 ]# ?3 w1 J$ w( g- `7 U
tips
7 N. H3 J# O1 A: I( K, Etvb now,tvbnow,bttvb 鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。
8 ~ P2 H; F3 u; F- x9 R* d 操作时间123分钟
5 k2 z1 y% W; S* _4 K" b 泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
y& I ^6 a5 @/ `+ f; P ^公仔箱論壇
9 X2 N( u' H& J! R7 L$ m9 h# x ; \8 U! v& ^! u2 V
川贝母蜜枣瘦肉汤 5.39.217.766 |& r* _6 G' J" T# z( Z
特点 调节机能，润肺止咳 5.39.217.76; A" U+ Z: }1 U# v* E. Z r$ ~
材料
0 A" V' X6 Q$ _- A. K* H% mtvb now,tvbnow,bttvb 排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升 5.39.217.769 N: ^# K$ _6 G: v
调味料 % T! m& S0 V3 [) m
盐适量 5.39.217.76- g) Y( j2 P- X2 ~/ T! i
作法
+ B- }' P/ w9 v6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。 & P) x' B" `, D
2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用
5 h% i; {, K' {# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
# I% p/ R7 b$ c" @公仔箱論壇 功能
: A: ^" ?; y7 K 止咳、清肺、滋润、纤体 5.39.217.762 V, ^- j# @% B; n
tips 公仔箱論壇: u: _4 X$ N9 d+ g7 y
川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。 3 `% }* d, _9 A3 G' y$ ]
操作时间105分钟
7 i; S4 \) q% D2 T. x% ]2 Utvb now,tvbnow,bttvb 泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
8 D6 H3 l% z6 ]4 ~( J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ J! Z3 l0 P% Y
tvb now,tvbnow,bttvb. B4 N! c8 x1 H7 m* S$ U
参须枸杞炖羊肉 % G' g( q) ?" A4 f* n' y& H
特点 明眸亮眼，滋养补虚
/ c$ ^( @7 K! i6 T1 H7 q5.39.217.76 材料
7 O( U) P: V/ r 参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片 5.39.217.76& ]$ S+ B h$ Z) M# b
调味料
: P. S L- g# V/ n! W+ M, d$ i7 g6 _ 绍兴酒少许、盐适量
* T$ l t# t1 ~; t9 W5.39.217.76 作法 ; |+ y$ [1 ?3 }9 w6 F
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。
% i! j" h2 @) K9 X* N5.39.217.76 2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。
3 C) b3 k1 v9 S8 f- V% e4 Stvb now,tvbnow,bttvb 3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。
3 ^* x; a8 X; S6 `, J公仔箱論壇 4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。
! ]* S. ^" W& }tvb now,tvbnow,bttvb 功能
0 F5 q ?. i h0 r5.39.217.76 养肾、补肝、明眸
4 M" ` W+ u" v! r) O7 ? tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- Y+ t; a; [% r% T P' G
干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。
/ j6 m1 n1 @' |0 ~9 \7 a' C 操作时间153分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& X. ?8 r" G$ u$ M5 {, F
泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 " O9 w9 _$ W' k7 w8 f9 X8 E
tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 A0 l$ }+ D4 J- T! y2 x- s
花式变化一
- K# m C% L) ]8 F9 ]4 u. D; q+ V5.39.217.76
7 u4 c( I* c0 A# ?5 a8 S5.39.217.76 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 F2 i e! W- R
参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. ]9 m3 H& [
作法 5.39.217.761 R, Q: i, G& X; F! w* V5 t t% U% }
1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。 公仔箱論壇9 n: a4 s7 e5 R/ Q* e5 Z
2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。
2 [1 X/ n5 N6 T7 I+ N7 }花式变化二 tvb now,tvbnow,bttvb0 B _4 C# I$ ]4 m) k3 e+ ~
2 i @- g; \$ n3 ?
材料 5.39.217.76- N) i- S. O+ l! z4 y* E$ O
参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞 % g# |0 i7 C, {, m9 G
作法
9 W8 _! _. |* Y. m% u4 x: `5.39.217.76 1 将米饭放入汤底煮熟。 5.39.217.761 K4 t' C' t0 ^& w& \& g
2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。 公仔箱論壇" m# D) O3 H$ F
 tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 i: H" g( l1 T3 R- R: b& Y5 G/ d
& _- T" C6 E! v( H# Q$ }5 Z2 ?4 ^
 8 ~ O7 t Z( a- w
5.39.217.766 O$ k M) z+ _) @1 @' ]3 q9 t5 a# }
 5.39.217.769 r2 h r: m, G& O
公仔箱論壇# D7 E* U0 f( t6 X& B
淮山枸杞炖乌鸡
], s4 i9 z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点 滋阴补气，增加活力
0 Y i: E8 |5 x) n8 }, u' R 材料
4 @* t1 H( }8 m3 y7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片 5.39.217.76( W% w7 R R: q5 f* h: `2 q
调味料 公仔箱論壇2 ~ \% z$ K8 R, Y# M! [) w9 l# z: q
绍兴酒少许、盐适量
& c m' U5 l0 G! n4 G( U 作法
' ` L; r+ Y: X# y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。 5.39.217.76& {$ I! N) E, r
2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
. [7 F" c8 q, Q1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
4 U" V. b8 F3 m 功能
, r) l/ s0 `6 i# S 滋阴补气、增加活力
3 w" {/ z2 o; J* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tips
7 ^$ w) f$ \ B+ ?8 w公仔箱論壇 向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。 5.39.217.76/ Q$ O$ b% B' @! P
操作时间164分钟 tvb now,tvbnow,bttvb, q5 P5 Y' s' i) q% U1 T* C
泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
% T! _2 l; ?, ?
8 j: y2 p, N( a2 ^( a3 T% X5.39.217.76
R& f6 C8 J" T# H& r; Q( [1 P. A参须红枣炖鲈鱼
. E( V3 z; S! i$ ztvb now,tvbnow,bttvb 特点 5.39.217.76# Y5 {, `. v) b
强身健体，青春活力 ! H! B j1 G& u7 b9 u
材料
5 X# E" H. R- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升 1 P" L0 m/ p9 ?
调味料
$ A2 k2 y, s7 n/ R2 {0 e 米酒30毫升、油2大匙、盐适量
5 h% u f/ ?) ]9 [' l2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法
, r3 Z8 f, z+ I9 w* e1 r公仔箱論壇 1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
2 r9 w2 k0 B% f: i公仔箱論壇 2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
# J2 `6 t9 ~& f6 K9 \; V! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功能
* f9 W$ C4 M* r* M O& Stvb now,tvbnow,bttvb 活血、生机、美肤、健体 2 l9 z E2 d/ ?' y$ g
tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 u$ N. e- S; s% R) a
注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。
/ Z$ o; l$ U8 P- s8 E, ^ 操作时间127分钟 8 }8 w" x1 L& e' ]7 k( S
洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
+ n/ H. v) N7 k- x7 e7 r# H公仔箱論壇
w) w x+ I: l& g U* X' |
6 H0 k M" E" j Y3 c西洋菜排骨汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 {8 M2 B5 h5 J
特点
" T! f: N# ]: V( Y! Q1 Q 提神醒脑，增强活力 公仔箱論壇0 G0 U! {2 t: w4 i" D, D1 j
材料
1 ?1 Y9 w# j. b7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片 # L }1 E3 Y3 c4 K0 W$ R8 }! |
调味料
! t1 y1 U1 l- X9 a 盐适量 " y1 A4 \. o3 E3 F ]- q* ~
作法 % d ]) A! y B, j* j
1 将西洋菜泡水、洗净。
( X. W; W- l$ T1 c/ y/ ?* T 2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。 ) e9 \5 Z' J! s x% }- l: Y! A r
3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
9 _9 X$ ^: U) j) `) r- ` 功能 8 o( t# `9 y+ M* c! _
清热、润肺、养神、养颜美容 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G' O/ u9 k8 ~ H
tips 公仔箱論壇# m* o, R* B! A- y" W
添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。
( f: u r6 q4 i8 t; x9 D- l公仔箱論壇 操作时间77分钟
6 N, j& l6 u% p公仔箱論壇 泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
7 \, x4 J$ y' _, E1 W8 s 公仔箱論壇2 a S g* m7 W! b* m& p
' Q! q" o: Z% }5.39.217.76 5.39.217.760 P4 L9 H) N! V1 `% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \6 L0 |3 |* d) U
蒜头干贝田鸡汤
' C, |! u- R& n5 M, }/ ]! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点 增强体质，散发光彩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 a. c: R2 @ R* m S! L
材料
4 l& [' V S1 t3 p2 Y- U 田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升 0 O0 _3 \$ M/ d P/ A: Q! L
调味料
8 i$ d, E- ^/ u! R4 y8 j* j 米酒20毫升、盐2小匙、油适量 公仔箱論壇1 m' W8 Y& p* R/ O
作法 公仔箱論壇% x( ?% z- ]& e8 O# p& {, B# T5 _
1 将田鸡氽烫，劳起备用。
5 z! v( c+ c' E2 H公仔箱論壇 2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。
( u- @' j! `. R3 A2 d7 S; D, j5 r5.39.217.76 3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。
& s& U' H- K$ \+ ^, z. m7 E9 H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。 : @( x" Z3 b K+ K( j
功能 公仔箱論壇% p6 w5 _! c' e9 r' ]0 d0 c
美白、祛寒、润肠、增强低抗力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; {* Z8 q) G
tips
6 Q7 \! Y! t/ d9 Y5 x5.39.217.76 田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。
1 q' m$ y& O$ Q7 v% ^. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间125分钟
2 }5 c8 M" G6 u2 d! W" w, m7 i公仔箱論壇 氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
' `( [/ Y# @' ?. q! `- }4 b公仔箱論壇7 G5 R; @" F L* w* O
花式变化一
9 d* ~% ^* C! g, p: M$ vtvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 H( w, i. w$ W6 [* n2 i
tvb now,tvbnow,bttvb, h/ E2 M* p3 k* P- M8 {/ S
蒜头干贝田鸡挂面
' T$ v# ]2 N" y, z1 utvb now,tvbnow,bttvb 材料
6 t, S# a6 Y1 t8 H8 m _( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面 4 L+ _' S1 P& p9 \3 k- j9 ~
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 B- O: N: m( {/ q
1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。
$ T# s4 ]. y# ^公仔箱論壇 2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。
; b+ Y$ k2 S: S3 ]$ ~ 花式变化二
; X2 J8 q e0 S9 I" C' L9 _公仔箱論壇5.39.217.76- u, ~8 g2 j8 X; Y9 ~
蒜头干贝田鸡粥 ( Y! ^2 I9 Q0 p9 U
材料
+ _/ A, s6 E9 J" q. `) H, J5.39.217.76 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇 $ P8 v" g; k4 C9 \: `
作法 9 E/ a2 F. F5 I! m2 _( o2 T, Y# g" _. r
1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。
! Q9 ~5 ^$ c3 R0 ^1 y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。 + ^2 r3 k- q/ b, O# S: s! k
花式变化三
0 X* V2 {; h4 s7 G' V! A公仔箱論壇4 S0 @ {0 T7 n. h
蒜头干贝田鸡锅
2 @4 M2 A8 t+ e2 Atvb now,tvbnow,bttvb 材料
, n# m5 a t* V1 S( L* d 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料
S% O2 k7 @( m: p公仔箱論壇 作法
9 h2 X5 q6 r i% I; |) r9 u4 | q; N6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 r% Q5 [9 I6 E# U
. V ?; S* p3 T/ w! G& S/ W6 R ! L/ r" f; B$ h+ B. K* v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# J' ^, v3 a# O7 m, q, r) \
tvb now,tvbnow,bttvb' V( X2 m- y/ d6 c& E
" @6 U" a8 k+ d/ V8 B$ ^/ D$ B, R( ttvb now,tvbnow,bttvb
5 ?9 K- ]1 v' i/ p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G. y. o# S$ ~
. l5 k# P$ V4 R% g8 u7 l: r鲜人参红枣炖乌鸡
1 z( @# J, d+ m# P8 B0 M8 q特点 提神醒脑，增强体质
' s2 g+ ?- _% Q! h 材料
2 L" v& c& y* p- j8 {% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片
* Z0 }* }4 }7 {公仔箱論壇 调味料 5.39.217.76" B) Y8 L2 n- }1 [0 U
绍兴酒少许、盐适量
5 h, X4 h5 M- c% t( Q" W 作法 # j B. g- ~2 F! A6 Y3 q
1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
3 m8 O) q7 H9 |3 b7 X 2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。
' G# Y7 w' B8 [1 y6 ] f Q5.39.217.76 3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ I( w3 Z& d, T. f5 z9 y
功能 1 f& [% U8 @" W# W" V2 p( ]
提神、补气、祛寒、增强抵抗力
4 ^' C, j& x( W aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tips
1 I6 q) n5 q" y) B 绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。 % N& y2 t4 j; d$ L0 L: r6 r: S/ {
操作时间145分钟
( z2 d' n `. ?- m8 @ 泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟
K4 j0 \9 z2 t: Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 [( @% J( i% B( G8 o7 N8 v. I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* \0 i# r" r' ]# K
南北杏银耳煲猪腱 3 l5 g3 m0 P& q5 r' m. L
特点 清肠排毒，调养生机
* e- x+ C) O$ p6 _9 Q: U7 } 材料 tvb now,tvbnow,bttvb: |; h) F3 M2 r9 C0 [+ K
猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 & z2 T2 v3 S# G& d, T, T& ~
调味料 * H( D r& f% d/ M$ t O
绍兴酒少许、盐适量
. J. b3 t z) [0 Q3 G$ h5.39.217.76 作法
# R7 s* E- A/ y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将南北杏用水浸泡20分钟。
1 ]' z/ \9 \* H3 ?: u* D5.39.217.76 2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
a2 S- f' `& B% C4 W, V; [ 3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。 公仔箱論壇+ [, y) S8 L7 N
功能
7 D8 ]: V( o* u! b5 q8 W, Y3 U1 j 清热、润肠、改善体质 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' m/ J. W/ L2 a
tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 }9 {) H% Q2 n) { @
煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' q/ x' F+ `/ w
操作时间95分钟 6 ^: P! J4 _% m2 t% h' ], l
泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
" ^3 t2 u! j. b7 D2 y# f 5.39.217.765 [( F# A, ^2 i+ I5 g" ?
6 R' G. [ p, E. l. L, c o u
花菇炖竹笙
! w& R# V! h1 i& Y3 ?& d. {. b' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点 美肤健脾，降压强身
1 P8 |; M3 T0 [& H2 q4 ^5 C 材料
. E9 P+ Y+ C" Q5 l4 l9 N) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb7 t- i& n9 h/ E1 ?, U, y
调味料
$ p+ s( M3 D( P 盐适量 5.39.217.76# F7 A* |8 e7 B \! Y3 o
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L3 N4 X' C4 i0 U
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
1 ^6 u$ @) t* Y% u; \% P 2 将白菜心洗净。
$ ]& Q: F! s2 K+ Z4 m' N: Z6 t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。
7 F* z: u! Y8 x% p# l6 D' Jtvb now,tvbnow,bttvb 功能
5 |/ z+ p7 i2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力 / w( M9 H) e8 B/ A
tips
" [. @( j# }1 E/ F- }1 C7 x( t2 H公仔箱論壇 火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。 公仔箱論壇 _( @; R* Z' r1 U9 C+ I7 |
操作时间104分钟 5.39.217.761 D. z; F5 D, Q5 v* Q( j
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
?( ]# `9 f1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. D& K" O' {! t# [; v8 _
花式变化一
5 n- K, U" k. u- b6 c1 }3 O# U公仔箱論壇
+ |" m! W" e5 O F8 U公仔箱論壇 材料 5.39.217.76! E0 j0 J' }7 Q8 k
花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面
6 A4 K" J1 q1 V; J6 S公仔箱論壇 作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a) J0 W$ s7 r* W% J) p- ]
先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。
5 J+ ]0 [! }7 L F$ y* G0 A4 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- y5 P1 S& ~1 e9 S! H: n
花式变化二 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( W4 I5 T5 t* F( U( _
0 X0 q& [; g$ D! N- @5.39.217.76 材料
8 v+ B1 _. `& r 花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿 5.39.217.76! g0 {4 y9 q: x' c) m0 \+ Q* W1 x! u
作法
4 U* A7 k! D! P$ F4 h4 P, R y5.39.217.76 将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。 5.39.217.762 ?/ ~. @, k; l% e" q' J
 ; Q N# l6 y0 P, X/ j
5.39.217.761 F; n# b( ~' X
+ }, a- G$ k- ?; p9 L) L 0 P( q5 Y- s5 i' @% H
 tvb now,tvbnow,bttvb) u, o" O# a6 R) u8 t) f
7 j" D; d+ T2 Y' o' B$ Q苹果雪梨煲排骨
+ x8 t2 L u$ [* L! Ltvb now,tvbnow,bttvb 特点
2 ?8 ^1 Z5 d0 o4 l+ l( s7 ]+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 活化肌肤，窈窕纤体 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ N3 w: D; {1 o! P3 J& z
材料 tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 B0 Z' |: }" G W
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
) b& w! X. {% R: O+ F5 B5.39.217.76 调味料
$ X, Q+ x6 X, K- O, y0 H 盐适量
, i: d, c; Y/ J# U+ e0 N& s& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法 5.39.217.76, j+ p2 u$ _& E# ?" M
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。
8 F9 P7 C$ a) _2 j+ w- _- Etvb now,tvbnow,bttvb 2 将排骨洗净后切块备用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h! k+ K( n, \# M# I2 k
3 将南北杏、红枣泡水清洗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 n0 ~4 \4 ?* a( r" c6 g
4 将排骨氽烫后捞起备用。
! }: c1 q. x0 Q' ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。
0 ^) ^: n; r8 R: b 功能 公仔箱論壇) x* J) B* [1 U. Z5 y; X2 P
滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁 公仔箱論壇+ i4 L( h% F- y4 b0 c
tips
$ ?! F( b, q' o+ P! j% v: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。 5.39.217.76# f# J; X. k) e. K L; q
操作时间87分钟
; }6 N/ L& n2 t& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
v. b" u! I; D# h' ytvb now,tvbnow,bttvb % w* C% B! V& b
0 M G" a# I0 Q" X( k8 utvb now,tvbnow,bttvb
1 K5 X) E, @2 V* g/ }. Htvb now,tvbnow,bttvb萝卜甘蔗马蹄汤
, |3 n9 ^. h: {' n. Y 材料 / o8 e5 W+ U" q4 t: v
马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克 5.39.217.76- C4 d l# J+ W1 P
调味料
% ?' X0 J$ t3 f* J6 k 冰糖适量 ' F5 i! J6 s* Q' e
作法
: b, X3 `7 J& g M 1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }, e3 p4 ?/ U8 p, M# d3 i
2 将马蹄洗净，直接拍碎。
3 H! v$ ]8 ~1 ~! Z. M8 `2 Z7 `. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。 tvb now,tvbnow,bttvb' m5 v: ~% Q+ Y$ W; [1 p
4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e: i' _* G6 Z/ Z1 K8 _1 V7 |
功能 tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ ^ p6 n5 d
活络气血、清热降火、治便秘、纤体 公仔箱論壇# {5 z5 G" j' h
tips
, A* b9 |% y% {: M& e! V, | 甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。
( c4 ]1 J; v7 }5.39.217.76 操作时间68分钟
0 |: I R, E# h, @% m, b* T6 a 洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ i. C& _% X. p, O! f
& H/ }- a3 \7 c# L, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-1 03:17 PM
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6 ~( \# b+ ]1 a H- ^6 v2 x. O
公仔箱論壇0 g- | k% @' j8 C* N' f
5.39.217.76$ r; T7 R) d7 }
) g0 V9 ^" b" S+ N
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