1、鼓汁排骨
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& F3 `, z7 S: f4 y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 m3 n: `# Y4 @( i, Stvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
) N, |/ }7 M5 h i3 j+ D1 `6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.765 {, x1 I* Y+ n2 J
1、将排骨切成小块，飞水；
) \6 f- b& m- f公仔箱論壇2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 i+ J) G( }
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟； ! p! J9 u7 Z6 Z8 W1 r5 \! I& @
4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。
T2 K$ K X" W# d( |公仔箱論壇嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵
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, ?" V7 Z5 M1 ^0 {tvb now,tvbnow,bttvb2、黄豆焖排骨 tvb now,tvbnow,bttvb/ h0 k1 d7 S( j
7 a' I& q% Q8 ?! o0 L3 f% X& F+ u: b3 M( \公仔箱論壇 公仔箱論壇* F2 {# M. n6 _9 C0 Q6 X. J8 i
材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐
) m" u! |$ j3 r% y公仔箱論壇做法:
! x$ J4 w$ ~: B2 F5 w% ?. d公仔箱論壇1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；
# W8 Z" W/ f3 Q0 }3 U2、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 公仔箱論壇4 k2 ]# S$ P: f' K8 O
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) p9 q/ c9 G% n* W. Y
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。
/ _- Y# L9 K# s9 F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。
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3、陈皮小排骨 公仔箱論壇/ {8 R, z5 Z u; d
0 y7 i2 K6 {! K8 P# h% Q. |! X5 W7 Y( L5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( x1 [; `9 _1 E8 I
材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油 tvb now,tvbnow,bttvb( B- H% N- x. b0 n8 V" p( c# I" U, k
做法：
: O+ r6 [1 f( c5 ptvb now,tvbnow,bttvb1、将陈皮泡水10分钟； $ p* q# V8 l) q+ i% V
2、将肋排切成小块，飞水；
4 z$ _: u/ u8 E7 I6 G' M! }0 U% g* Z3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；
5 @' Z; r% z% d) m" M2 q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [( l. J k8 D! D
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" X \! b$ L# Z7 q3 B9 D
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- _9 n$ K/ L' d- _- T" v3 q5.39.217.764、南瓜排骨盅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x0 E6 Q+ F0 u
 公仔箱論壇; ]' n- T" q5 f' [9 k, e
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材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 5.39.217.76% s- I1 s, J9 ?: g
做法:
/ E; g% I& e, I# U. c' U公仔箱論壇1、将排骨切成小块，飞水； ( n( l$ I* A3 i
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 b8 s/ h2 o# v, y( c6 r7 a) v
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；
! _' F, `3 U! ~$ X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状； tvb now,tvbnow,bttvb( X8 ~* P# {" ` F2 L4 @# l* z
5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟； tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 U! o1 a: W4 |
6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。
% S! N0 N+ L/ u) G! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~ & q( d4 ^! g! i
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5 ~6 E( \0 S: O, [/ c$ n y" S5、蒜香骨 tvb now,tvbnow,bttvb8 X3 `* X' @7 `" C4 _
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4 p3 l+ q% M4 d0 S公仔箱論壇材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油
) ^, W4 ?/ Z( ]& c! D5 W5.39.217.76做法:
; o# z4 h3 H9 _% P& b, o5 j( J7 j公仔箱論壇1、肋排洗干净后，飞水；
4 ~( v/ d% ]( q4 o) Y5.39.217.762、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；
1 n+ B0 x0 A: e. K; J- k3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；
3 Q# Q2 x% P5 x5.39.217.764、将油锅烧热，放入排骨；
: e. ~/ o' w# C% F, B7 z7 i: h& D* R5.39.217.765、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* r! K! Z. P' v
蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯
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% i7 J" {4 ?2 s6 b1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、粉蒸骨
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' T! k5 I) x8 H' [% f5.39.217.76材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐 5.39.217.766 {: e4 `& @/ X" S- V/ E% D
做法:
2 x0 g( o3 S, U: H9 Z3 W4 x" M- L1、将排骨切小块，飞水；
; ~9 V( J' K o: P5.39.217.762、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；
& Y5 c3 p, [ ]7 h3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [, |, X3 O4 J; m
如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。
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5 j5 t1 |" v5 p, s1 t; A7、农家小炒骨 9 M' H. B7 {6 t
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材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 M! c) B+ D5 j$ `. V
做法:
& }5 ?( C4 | y- ] y5.39.217.761、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
, Y8 g3 c( v- R% c& ~2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
% V3 O s% b6 K" a. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； 公仔箱論壇; H# x- u& m' D. M0 d3 F3 U7 P4 |$ ]
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。 公仔箱論壇1 O2 J4 K4 r- Q2 V4 X, U4 e* B
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8、香烤排骨
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8 O& D" { f, g' w0 J! H公仔箱論壇材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油 5.39.217.76; d# C; ]& w- p* J
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H% L6 L5 }% O" T% f, j, e- ?
1、将排骨洗净飞水；
) ~' l' ~* I8 [4 k9 M9 b4 w公仔箱論壇2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；
& D" {* o. K1 a. [' J) |公仔箱論壇3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x, b& s7 ^0 W% O2 C/ u3 Q
4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。
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9、苦瓜醸排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- W1 }& ~( z$ R! v
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3 H: b0 O5 z7 J/ N1 E, H* X5 `材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb9 i! c& T% W! E0 B& a0 m
做法:
. v* H( C4 g. o# L2 J8 j7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 公仔箱論壇4 O# ^( p' a, p. j4 x
2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；
* z& n& M& S ]) j+ E. btvb now,tvbnow,bttvb3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；
& m( p% e; N- C4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* V% b4 g3 r
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。
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( n# w5 i- t7 G* |5 N+ E10、苦瓜炒排骨
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" n* `7 ^" `: r, b+ Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
4 o/ j7 h, G, g. b! S做法: 公仔箱論壇8 w) u" o' p; x9 E$ u
1、将排骨切成小块，飞水；
. w, a& Z9 R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
. C# a! U( r; [* v4 x公仔箱論壇3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； tvb now,tvbnow,bttvb7 a# S1 @" S/ p& Q0 w
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟； 公仔箱論壇" {' B' }8 ?$ P/ B; \
5、放少许盐，起锅即可。
4 C! X1 y- [1 d, ?* L" }% a公仔箱論壇——————————————————————————————————————— 5.39.217.76) \/ b" [8 r( O" G
11、糖醋菠萝骨 * P( X) K% x& E: Z& ^
3 u* n/ C! Z% d& x! h7 }5 R 公仔箱論壇. Q! ~ x1 [% y+ h+ ]5 \ {
材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜 5.39.217.76, M) V/ M P. F2 Z% ?. y, A0 b
做法:
' a ]/ I# v* H: W3 R8 {公仔箱論壇1、将排骨切成2cm长的小段，飞水； " @- v4 D5 q; H, K3 e
2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟； 公仔箱論壇3 W3 M$ T" j) g2 z
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；
" R' W7 Q+ M& I( A" R) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；
+ B4 s- d7 ^6 K2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* o# C& Q5 n8 z5 I( I; F
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! L. y+ p4 [- o4 a& V' d% U% |" Y12、香辣椒丝排骨
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: K3 J0 |; _0 r! [& v! X. h( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
2 H2 w, d& y; h ~4 E4 X' etvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇+ [; W/ c( ~1 O) v3 g \
1、将排骨切成小块，飞水；
+ D" W/ r! Y5 K1 v7 Y: v- T公仔箱論壇2、青、红辣椒分别切丝； tvb now,tvbnow,bttvb" k1 J. p+ \3 c" v9 F' f3 @% `
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；
1 N" \# r, u5 b0 v% `4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 k% a$ Y; K6 q8 R/ G
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2 q+ a7 O0 K' k" W7 M13、萝卜焖排骨 / x; \' \7 r" T" `* r! @
0 j5 R. [' E5 f2 w3 l3 U% S2 A3 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 e; k/ ^2 M- A5 h' _
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
+ Z, S7 Q p0 q4 P5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb% }5 I; m9 B) @; R0 _* K
1、将排骨切成小块，飞水；
' Y0 S" i7 j7 u; B. a% e5.39.217.762、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状； l- Z# ~4 R* {) T7 s, i
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；
1 ~ |) J: q- _" Z( Mtvb now,tvbnow,bttvb4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； tvb now,tvbnow,bttvb z! Q) l% `: x+ T: D
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
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/ N) ]: M% A- Ptvb now,tvbnow,bttvb14、萝卜排骨盅 公仔箱論壇- }9 [* H4 I1 F9 K3 h( E
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公仔箱論壇! K3 H% u. p6 W1 h- c# K; z
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 5.39.217.76* _( Z: u2 O# m2 H% v* A
做法:
8 p) a5 G+ I- F1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
2 l* a& N5 p+ ^+ O% \0 u2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状； ( q# i% |: L' b8 ~
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；
2 h6 h. J, r: {" n% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。 ' ]4 X% W2 \4 Y$ b. \, f0 ?) Y' @
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15、清蒸香芋排骨
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3 }5 K9 p6 u0 h0 w8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ s; b% D+ ~. u3 ?
材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐
M$ |9 v7 D6 Q* I; O2 `, w/ S0 {6 f做法:
9 ~! c+ F2 v$ ?- x0 o/ M) k5.39.217.761、将排骨切成3cm小块，飞水； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 e( D2 X6 J) m* w5 W3 T/ ?) r
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；
i2 O6 H% C: l9 [- {0 V3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟； 公仔箱論壇& a7 }% ]& B; K1 R
4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。
( q1 J. o# |5 h9 A$ k) j3 `4 I$ P芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～
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1 H. t$ C. ~+ a) }4 k16、鲜草菇炒排骨 tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ o+ z/ v" p3 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, y. |( a; v3 t+ w3 j
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材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 0 u: I- O; n; i) {& U" b
做法:
9 f) H v2 G7 F) i* i( |1 _5 A5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块，飞水； ) f0 ^! e+ J5 U) V9 W; e
2、草菇切开两半；
4 |" L; M! L$ b1 n" D5.39.217.763、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； 公仔箱論壇# ~7 t7 x; M, D
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 ( S% m; J! r/ o. n) U3 S
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17、纸包骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 R1 U" j2 {$ p0 v! c6 R
3 H4 Y2 I+ f* J) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) z& W/ C1 F: {2 h* ]/ |
材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉
, I% O( [2 b! t# I做法：
6 `: a/ M# g& x. V4 m1、将排骨切成小块，飞水；
" D9 L* w. M* q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；
! p/ w- [! m* E1 j0 L2 z0 X/ i5.39.217.763、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实； 5.39.217.76% F) i6 L6 U2 c; f9 i! ~
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。 tvb now,tvbnow,bttvb! I+ Q* F U, w9 |, J/ W
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- O3 C6 u& e2 W2 }& d% _5.39.217.7618、酸笋排骨煲 ) X% `/ }# G$ h8 y
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3 M4 ?. `+ a% V" U5 |+ ?3 m材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 5.39.217.76* O9 z% ~9 t: Q* j2 {
做法: ( ?% L6 G) f2 M
1、将排骨切成3cm的小段，飞水； 公仔箱論壇" l. P2 F6 }( m! V4 g
2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；
/ Z' Q4 ]' v3 k6 r) f4 m& k4 M0 G" }tvb now,tvbnow,bttvb3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； 公仔箱論壇4 z& M' {7 S6 E+ j2 N
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。 ' V6 P M" D# ^( |+ ?: r
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。
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19、红酒烩排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ H3 q: r. X$ }5 F
 5.39.217.76' p6 d+ b6 f8 \% E9 g5 I: Y* M
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材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
6 A) z( M; B/ A y9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ X s' i8 K2 L/ ? H0 j! j1、将排骨飞水； 公仔箱論壇4 j! A; P, B4 F, }
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
* e- X e. n% U( m2 K8 S; e3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
^0 Y) k; ?$ X& M公仔箱論壇4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。 公仔箱論壇$ M e( e* y7 w# K
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 5.39.217.768 r$ P, q6 A7 K& _' s& d8 O
———————————————————————————————————————
6 W& o7 |5 W3 p! C5.39.217.7620、清香柠檬骨 9 n' g) T1 u6 s9 ~8 }+ h. b
 5.39.217.76- H* b. R4 N- o+ \3 q5 v6 e
8 g* [, T, R+ }% ^/ e1 z8 t& i材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 公仔箱論壇/ U- ]) J0 U7 d
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 S: R# L) [6 i4 A8 U
1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；； 5.39.217.760 T5 H0 Q! i5 O, D3 r
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； tvb now,tvbnow,bttvb" n9 J% g2 k: p$ C' v" a C
3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。
( w) v0 y# A" {5 ]0 ?公仔箱論壇看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S( T c$ n- M
川芎白芷炖鱼头
! }( K2 g' _4 w3 O+ ?; ?$ w公仔箱論壇特点
8 d# K8 M" U. u# y2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调理滋养，补脑益气 5.39.217.760 H3 a8 g5 X1 v+ u. L K+ k
材料
( j: z/ g: R8 J2 p5 x2 W" i6 n公仔箱論壇 鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) { \& B, v2 ?" e
调味料 公仔箱論壇3 f4 O" @$ z1 f. K- I
绍兴酒少许、盐适量
, r' D+ c* ?( J1 u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法
6 d, C; e/ i# U5 o9 }2 A4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。 # s, g* y* T2 ^/ M2 R3 I
2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。 公仔箱論壇: N& p7 C3 y Y2 M) e
3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。
2 l; l% o" ]4 ^. t 功能
7 h m1 d1 V. z1 j. C3 C" ?3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃
6 _. Q. V" E9 ]- U0 P/ @+ N tips 5.39.217.76' N( B# s' v" A0 C( \
鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。 公仔箱論壇9 l5 A$ G5 N; n% m# F: X
操作时间123分钟 . o' v* l+ L5 B/ b
泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
) y" C# B1 ]1 {3 W 公仔箱論壇/ L5 u# E0 Y) _1 Y
9 W; u1 a* t8 A4 x/ V& O7 }川贝母蜜枣瘦肉汤 ( e3 A# d( T0 n. K. o+ [& P8 [# m
特点 调节机能，润肺止咳 8 U% l' d; a6 [6 ?
材料
) G8 {; y2 `# s) p1 f$ x% r 排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升 5.39.217.769 {2 v) I; ]$ b; z; o
调味料
* n: K) z$ c0 K: R 盐适量
/ w% r5 m5 U, v/ @ |# \$ ctvb now,tvbnow,bttvb 作法
) L' C+ ~) Q6 C 1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。
3 w+ R# F* R8 {tvb now,tvbnow,bttvb 2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 6 D5 w* c6 _* ^, M0 t$ p$ C
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。 $ E2 l1 |$ A1 `% R6 A/ j% m
功能
p& w' i; H6 l公仔箱論壇 止咳、清肺、滋润、纤体
. E, w4 V* g+ n' h tips
7 l0 V! g( O2 x% v3 K. j9 I公仔箱論壇 川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。
& @! g/ T' H4 t) l/ Stvb now,tvbnow,bttvb 操作时间105分钟
: q5 }1 Y0 X; g3 H- Ttvb now,tvbnow,bttvb 泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
% Y7 p, {/ F7 Q4 @1 [) R) B* U# Btvb now,tvbnow,bttvb
# f* b' v& f2 M$ N- p" Z, ^ o* B O8 }公仔箱論壇
$ C$ i+ k% t. ~) p7 }0 K! {5.39.217.76参须枸杞炖羊肉 公仔箱論壇' A( o+ R# Y. L- `% k. A( |
特点 明眸亮眼，滋养补虚
0 D0 h9 Q+ x4 W/ d6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
; d" v% X8 s7 p. ^4 Q5.39.217.76 参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片 tvb now,tvbnow,bttvb# `9 f4 h- f( k1 s( A( m. a7 p
调味料 公仔箱論壇 r) C6 o% d$ G% k( _! r
绍兴酒少许、盐适量 公仔箱論壇' Q& }, Y* R* Y- i5 b$ Y
作法
9 a! t; N7 P: \5 t! s公仔箱論壇 1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 . s( @, C9 J8 G/ W0 |
2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。
^8 ` D0 ]: i- q4 J$ l& {公仔箱論壇 3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。
3 d2 S4 {& [$ B4 q2 U8 f 4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。 公仔箱論壇 V+ W9 |9 C- R! d
功能
* @, g P# P* p" I+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 养肾、补肝、明眸
9 f0 t7 V; D: j3 x- O4 T' @8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tips 5.39.217.76" O2 x" r5 X% {, Z j
干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。
8 Y; s6 k* B" h; S7 ?# A* M" G$ dtvb now,tvbnow,bttvb 操作时间153分钟
0 @; h" Y# R: Y3 S: `9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 公仔箱論壇1 H8 m$ M) s& D$ R4 j6 D! j
8 Z$ Q4 w3 g; k2 I7 r公仔箱論壇花式变化一 . q( {9 t4 @" K6 B5 h1 e, @! Z% D q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 {% I5 v$ T i2 w
材料
" D; B: v% e4 S1 l! N% U% {5.39.217.76 参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋
( H+ R, ~8 t1 y7 [( l4 b4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法
6 w8 n! O; @# S; u' U2 q: U. ~公仔箱論壇 1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ L, F* b8 O( S, l, L' T+ y7 s. @
2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。
* u( a# V5 d6 K; v0 Etvb now,tvbnow,bttvb花式变化二 tvb now,tvbnow,bttvb2 f. p: s0 ], A5 Q
8 U+ n% W4 e6 d; R公仔箱論壇 材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 H7 z" L6 y4 y) m7 ]; w7 x: ?
参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞
N& J( f- q0 Z8 y% {2 d% }2 N5.39.217.76 作法
# e$ p1 s3 P3 Q8 r6 o/ x' T% e% f ] 1 将米饭放入汤底煮熟。
, y+ ~+ ^6 O6 d2 @ K3 @ 2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [- [8 P* U8 j. z7 x
 公仔箱論壇2 k6 T8 p/ g" w8 k9 b3 S
; I; X7 n5 P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h5 F( v* w3 p; r2 X5.39.217.76 公仔箱論壇4 ^* }5 U$ N0 \3 A' s5 A# U
; A# p7 x# W: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; |/ F2 f1 Z h# t; S8 f* d
淮山枸杞炖乌鸡
8 ~+ i3 U9 z1 a7 P特点 滋阴补气，增加活力
/ A1 B6 [3 z ^! n' v, ~1 ]4 M3 y 材料 5.39.217.76% X. @% F% |8 u; z4 K3 Z9 B, m
乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
7 P5 V, |; ]8 Y. b! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料
) r$ u, I3 J* l# o6 ]0 M, Y公仔箱論壇 绍兴酒少许、盐适量
' Z9 a; O- o# V5 i8 G6 N4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法 ; y4 l2 h. \0 O( w2 t y% g
1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
0 C, J# i7 [- Y2 S4 ~8 [tvb now,tvbnow,bttvb 2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. H% x: S( b3 V. n5 H
3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ n5 I- T2 {6 ]- W
功能 " j4 q) Q) U- T L4 z5 G: o/ Y
滋阴补气、增加活力
* b0 f/ Z; b) Y1 H tips 5.39.217.767 {( V* B9 c- h9 w( L0 S9 l+ O
向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 P) k! R, _2 T& S# ^! B1 d) a
操作时间164分钟
3 @0 o9 A' C% P2 i7 L `tvb now,tvbnow,bttvb 泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 $ Y; p2 G6 ~. J: v8 g& D+ v
9 w7 g' b3 Q4 _; @* P- s" p5.39.217.76
) V' `5 ~8 H' g. N$ d# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。参须红枣炖鲈鱼
: Q5 a3 J# r5 P0 ~; F3 ]" G2 R 特点
7 K; d" Y% v( \6 X! H) t# W/ x5 q9 I公仔箱論壇 强身健体，青春活力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ ~/ J7 Q' a6 G" o0 W
材料
$ t; H# I" v# p3 S& L0 A5 i& S0 z 参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升 5.39.217.76. f' |; Q" z6 ~+ f0 n# J# Y2 U
调味料 tvb now,tvbnow,bttvb1 o& C% `0 f9 D: [( r: q
米酒30毫升、油2大匙、盐适量 * x) }# {) a* u! @3 l& I
作法
: |( ]' n. {6 A& l5.39.217.76 1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
4 D! h' ^1 r) t+ v5 g( g, o公仔箱論壇 2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
$ C( ]: l1 K: z& o& ]' U% v 功能
. A( j/ n4 d# {. I8 n D 活血、生机、美肤、健体 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. e$ b! n) j& }* L1 w+ J1 }) j
tips 公仔箱論壇1 `4 U# [4 w3 ^7 p* j3 ]4 M
注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。
- T. E+ O5 x6 n3 b3 d) x. n5.39.217.76 操作时间127分钟
2 M5 a3 J: P1 h5 T6 J 洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 + i. W' \4 B' M {) D0 M+ d7 ~% n
# m( D% N v7 d% T# V 5.39.217.76, C$ E5 U# |) s" g
西洋菜排骨汤
' |- H+ X8 Y- j8 X' D; U9 J公仔箱論壇 特点 tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 ^ s* X4 S
提神醒脑，增强活力 5.39.217.760 f& H9 q" X1 r+ E7 Y
材料
7 g, X6 [5 v1 {2 O8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片 0 P7 w4 o, Z9 t; _7 V: k
调味料
# {. I1 A2 F y; q8 p$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐适量
5 U5 Y. ~/ f4 \( ]2 E 作法
+ p- ?$ E7 ~5 G8 e+ b 1 将西洋菜泡水、洗净。
* I( D0 W1 E, N5.39.217.76 2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。
3 E- y% ~" }6 X( R+ I8 D0 T# _, ~tvb now,tvbnow,bttvb 3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
9 m A; X# ]/ m( n 功能
" A3 t; {% t) {: m5 X公仔箱論壇 清热、润肺、养神、养颜美容 5.39.217.76' G" ~" r0 r, K5 T3 R1 ?
tips 4 x# J' j! \: V9 H8 F: l
添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。
. }3 `1 |8 M" n* Z2 ]8 a5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 操作时间77分钟 公仔箱論壇0 V& u) E% x6 m" B5 J
泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
- P- d: ?$ p0 e o. d1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u' w* x3 p+ r# d y6 e; ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 Y% U2 d( e" Y% b" Z# E6 x, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& W& `# R& D6 |% t
' G2 Q2 ?, \9 I' r( t9 u蒜头干贝田鸡汤 公仔箱論壇- U( t" ^! H8 E. q8 x- x
特点 增强体质，散发光彩
Y* I% |' d4 h4 J5 z- b* a3 R公仔箱論壇 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ e7 b i; n! H- ]+ \
田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升
+ d" E8 f( r& P W5.39.217.76 调味料 公仔箱論壇9 t/ |/ d3 @ B& x( R; h6 o2 R4 @# T
米酒20毫升、盐2小匙、油适量 3 E! M( Z3 A: k! U+ P( Y4 \. Z& m
作法
1 a% X% u! @6 _" s3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将田鸡氽烫，劳起备用。
% ~ `, {: j& ] 2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。
7 o3 z$ T. G P2 M, Y, G7 }3 itvb now,tvbnow,bttvb 3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。
# a) l# j$ [1 U+ K7 t 4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。
L, W. I# [; Z' Z 功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 A$ j. V/ V
美白、祛寒、润肠、增强低抗力
% y6 }' S+ }5 i3 a6 f tips
V. r' g t* W$ U& r: g 田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。 tvb now,tvbnow,bttvb( d9 m! H5 f+ w3 ~% Z& N
操作时间125分钟 1 U0 Q* o8 x% E
氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
, |7 ? x X. L- X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 D* F G' P K/ Y2 K8 J7 r" W* `( _ J4 l 花式变化一 4 U# F6 ^; v: F
% t( Q$ E, W, x" x& ~% \6 j* j- o9 f
0 V T# d5 ?9 b+ G/ i w" M2 Q蒜头干贝田鸡挂面
: r0 J% [6 I/ u& u5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P ?, M$ Z0 E' S% i
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面 5.39.217.76. A# S+ t X' @% {# \, C+ T
作法 8 i9 J3 {0 `. K0 {- f# Q7 B# z# N
1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。 5.39.217.766 Z# F3 D0 v; L: m$ Z7 f# E0 |) ?
2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。 公仔箱論壇# O4 Q1 l- f2 o1 M- d4 o7 \
花式变化二
: W; g% S5 Q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?5 P: q, ?7 p L蒜头干贝田鸡粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( g9 v& B: x: |/ z# t
材料
# {& ^( M* G ?$ ` ktvb now,tvbnow,bttvb 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇
; m( G2 S1 Y u% b0 K' x 作法
. n3 @8 n3 C u- J+ m+ c* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。
* Z! \, O- a$ v! {+ F3 C! p公仔箱論壇 2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。
. z& H8 p; r! |% w6 Q/ `: n7 A2 y 花式变化三
2 N' q! J p$ B; R- ~; X1 d3 E p) _0 o) [ Y$ |3 j7 g
蒜头干贝田鸡锅 & q0 |9 W. S% n5 F' m3 A' l
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) i$ t: R2 b. S
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料 tvb now,tvbnow,bttvb$ _ r, i* h2 O: i) o% Y" m
作法 5 {( Y( c+ N: m" \/ [' ~
将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。
- O9 i5 B o1 x$ D) y- ]5.39.217.76
- T: d R7 k1 L; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % b! T& @, G1 }9 r! M& y7 T
3 f: g/ p& e! ~; E+ i
, s8 ]8 b x8 Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ D) j, h% J. _- u; K( C
% a3 ` `$ K& ?. x
9 Q, u2 k( U Y9 S
+ e$ q* C9 K. M# D9 E1 K公仔箱論壇鲜人参红枣炖乌鸡 tvb now,tvbnow,bttvb. q' q4 B7 j( W; U$ H
特点 提神醒脑，增强体质
% a0 S+ x! ^) R! G9 v. o5.39.217.76 材料
$ v3 }6 L) s" s/ M5.39.217.76 乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片
4 K: n4 g# h! v6 l( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料 公仔箱論壇! [" G |3 j L3 _
绍兴酒少许、盐适量
6 Z' d4 `- Q7 O9 V7 u% U& A, o公仔箱論壇 作法
: e: |3 T1 ^% C1 C( h. O! K6 {- Vtvb now,tvbnow,bttvb 1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
6 J9 Z: v& X/ l/ D3 k5.39.217.76 2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。 7 c+ B) j* s5 s# U6 K/ `
3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。
' ~1 _" w/ W0 H' K. ]+ m 功能
' r/ [7 R( m) k# t8 }! b公仔箱論壇 提神、补气、祛寒、增强抵抗力
0 y. A" e1 o" x3 w/ g+ M) o# r5.39.217.76 tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 w6 Z5 ^* r" I/ a; p9 W" W
绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。
* F- T, C* n/ l 操作时间145分钟
/ N/ c, E$ k3 y4 j3 B9 a" ^ 泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟
7 a3 T4 |* A/ S+ | n9 S* D6 |5.39.217.76 $ i6 k4 Y+ O. S# ?2 I$ P2 ~! U+ z, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ J- p/ U' k2 J5 ^! C2 h3 ]
南北杏银耳煲猪腱
, B& @( q- |2 K, y9 ~公仔箱論壇 特点 清肠排毒，调养生机
5 E/ y! U. W* U! Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb 材料 5.39.217.76* @ |& l: {5 y
猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升
' Y# f3 b+ C) Q# n5 J 调味料
; \ `! w v6 P7 i- d! Z, F% j公仔箱論壇 绍兴酒少许、盐适量
; q$ N- X$ m' Y2 B6 C% B 作法
9 {, W9 ~ ~4 ?8 ?& |; U; b 1 将南北杏用水浸泡20分钟。 公仔箱論壇8 `' C" s0 T0 U" G' }- ]# p9 o8 I
2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
" g* ]# f& C3 R% F公仔箱論壇 3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。 公仔箱論壇0 O* R9 h' V- H
功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 e; v; f2 y. v* ^$ C* B8 t7 _% z
清热、润肠、改善体质 $ `3 X0 \( |6 u; m3 z
tips
& ]4 { B2 U* g8 f4 \# A: V 煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。
* {5 {* O9 a9 Q# M! q, n' I+ _5.39.217.76 操作时间95分钟
8 b" |3 h) {* i% d% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 公仔箱論壇& ]* ?! i" ^# d* F0 S' a2 z3 r8 h
 5.39.217.766 B( J8 J2 z5 u9 e A* n
" R8 {+ B* b8 w9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇炖竹笙 tvb now,tvbnow,bttvb! B1 ^. C" H2 s
特点 美肤健脾，降压强身
+ x; v" \7 @, U# J7 d) A& ^5.39.217.76 材料 ' B0 ~7 O- e4 j, d
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
% p2 M' A. i+ m9 Y公仔箱論壇 调味料
5 X3 s# Z. t: u% c9 |) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐适量
! r0 Q& H9 _9 x3 S公仔箱論壇 作法
, P' ~+ x! `% E# r8 s$ ?8 g4 e' y 1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
3 M6 ?+ B; Y8 L$ N8 j5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将白菜心洗净。
+ `. E" o/ [: p5 C 3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。
) A* {( B9 h5 k7 T4 B6 mtvb now,tvbnow,bttvb 功能 5.39.217.76% J7 X6 ^! b/ [6 ~0 U. O
美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
. Y. D+ i( ]& D6 M+ A2 \ y, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tips
/ ~6 ^0 M4 G' V, e5.39.217.76 火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。 / ^5 ]- R" V/ w3 S
操作时间104分钟 公仔箱論壇9 W7 j' v! y e9 P
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
: G9 l; G2 S! J+ W( J J公仔箱論壇! e% J. ^, p* P% k
花式变化一 公仔箱論壇$ B! Q4 `) i6 O, g0 N
, _1 E8 d2 X0 A( j4 ]/ L5.39.217.76 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 w% e/ g8 N( I# b
花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面 公仔箱論壇# E/ O3 \5 R, l! u. N3 E
作法 tvb now,tvbnow,bttvb# }) o. H6 S, z H) H; m1 K$ F
先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。
% Y+ _" x2 }' W1 Y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 {! c+ s+ J. d( g
花式变化二 0 Z' D! n k# F9 D o6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 Q B( J+ T
材料 1 A. u7 |1 v, A7 ~ j0 P) V
花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿 tvb now,tvbnow,bttvb# C. j6 w9 q) k. W5 j: J2 R& @8 @
作法 公仔箱論壇4 v: \5 V/ h' }) A
将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y7 g7 ? p; n' d
: Z, s; Z5 w8 \% ` 5.39.217.76+ T) H6 t- Y( I% e# @* P
# j* n. P& o0 i$ R# e+ v . _" [% A0 d& i6 U$ u8 t. m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 \- i2 @1 _* j1 P g' k* W
6 l# g- f' k, a9 B8 } ^9 T" \% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苹果雪梨煲排骨
/ N4 U: q8 N1 d7 G# D0 z7 @: N3 B 特点 公仔箱論壇# ]7 _' E0 u% w2 r' _+ I4 \
活化肌肤，窈窕纤体
" n; E2 i* B5 r( b4 }4 k2 `7 c. f公仔箱論壇 材料
6 P6 G: J/ v' M+ S 排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
3 n1 h" s. q2 J# t. Y F( @6 e公仔箱論壇 调味料 公仔箱論壇7 T$ I) a( ^1 L' j* j
盐适量
/ z4 l! d) J. ~& L0 e; w公仔箱論壇 作法
4 ^( {- F) H3 N4 I) y6 ?5.39.217.76 1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- f) H/ b O6 Z* I7 @
2 将排骨洗净后切块备用。
" {: z: Y% O# x) L 3 将南北杏、红枣泡水清洗。
5 K! i7 N6 H8 @# o3 W2 u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 将排骨氽烫后捞起备用。
7 w/ X& u* |! h( w) g公仔箱論壇 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。
8 }0 A6 U; O: |7 L m! t( X5.39.217.76 功能
5 K- z, m/ [9 G5 l n! Htvb now,tvbnow,bttvb 滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁
8 N5 \6 f* h$ B j$ n; l8 h9 ~公仔箱論壇 tips 5.39.217.76/ U f0 T# n4 z
姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。
: ?; Y) q- b. X F# h5 M u5.39.217.76 操作时间87分钟
/ ], N" J8 _" |# \8 `: k% c公仔箱論壇 泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb8 N, W" S; d' l' N1 B3 E
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; \* F/ R! h) Qtvb now,tvbnow,bttvb * y* J3 H, I# Q1 P
萝卜甘蔗马蹄汤 5.39.217.76 h b$ P6 R9 U( R) F6 ?; F7 V
材料 ! c' ~9 Y. V# o8 M1 C F
马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; u) }% m( i7 N+ G, b& B- Z
调味料 公仔箱論壇- v; n- }5 Z9 u8 n+ N; O& v8 b
冰糖适量
+ x% {' v4 X6 [6 c$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 作法 tvb now,tvbnow,bttvb4 H' w, c/ C1 y0 V( u& I& i
1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。 # M; x$ w2 Z% Q( @# S$ \, J! U3 l
2 将马蹄洗净，直接拍碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 K; Q; |, U2 l4 J7 i
3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。
7 ~- ?$ f6 R" x f- B8 h9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。
" r$ y ]# P" [9 ~. C% L1 [' ~; w- L7 v 功能
5 a* C b5 \6 W- j3 |, `tvb now,tvbnow,bttvb 活络气血、清热降火、治便秘、纤体
s* Q" c5 j, V$ v' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tips ' @- z: a$ r( h: f
甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。
7 F3 o4 ~4 x8 T9 M/ B1 m- Ctvb now,tvbnow,bttvb 操作时间68分钟
5 G% _# \; P$ C2 r# j. b 洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 " h( k, R" R5 P: M; q# x; Z# V% ~
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發表於 2009-3-1 03:17 PM
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 C) Q& f& v1 e; d
tvb now,tvbnow,bttvb! T& N; K) l: ~5 V
tvb now,tvbnow,bttvb# e# U: b: }) I5 W r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* [0 n+ X! X5 Y. S% M+ n" f
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