1、鼓汁排骨 公仔箱論壇, |& r* b6 F; d( e. P$ Y
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7 ^! Y {7 A$ H) a S3 s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ q. N1 \" k) f
材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
% t$ V) Z, \* g* h. C5 l& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 ]* y: }6 a. A公仔箱論壇1、将排骨切成小块，飞水；
$ [$ G& ?& K; [$ r6 A7 ~2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
/ Z' X9 \! e3 ?) H( p/ P3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；
y6 F9 g+ a' Z5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 _" z0 B" O$ ?. y$ T' W5 r# l, K
嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵 公仔箱論壇3 O$ X+ v. h6 Q
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2、黄豆焖排骨
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/ s, R4 j3 Z0 E/ J8 V# Y2 P5.39.217.76材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐 5.39.217.765 v, i5 t0 S& O" w
做法:
. A. U; F3 B, ]. p2 ?8 }tvb now,tvbnow,bttvb1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟； - ?2 c- S9 s N ?# j6 O* w( I
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
8 }5 I5 j/ E! Q3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；
. E. _0 q4 j0 [% i4 D5.39.217.764、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 8 l6 Z! g) c N' j6 Y
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" E- U5 v: c+ K) t
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, T' n+ Y' Y; {3 Y, R5.39.217.763、陈皮小排骨 tvb now,tvbnow,bttvb5 a) {( P* b" |+ F8 D
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, ]9 R. s- }& m- k D6 M: c7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油
$ w& }6 Q/ R+ J$ R' e* ^5 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
: Y2 m4 M: K, {; L C3 @+ R6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将陈皮泡水10分钟；
7 R/ a. x0 r# y6 M" J2 S2、将肋排切成小块，飞水； / H- D0 Q$ a/ j% ?) G( B7 l+ T/ O
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；
* S: v: D' H |; G/ k4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ \/ P: k$ t* m$ |6 a
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～
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4、南瓜排骨盅 $ w1 `2 X6 i* ?& e
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; i. |: F, w+ t- [- F# A5.39.217.76材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
) S* K( ^% j# B$ X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.762 _2 O3 X( D3 o( H8 j1 k% g' r
1、将排骨切成小块，飞水；
0 u6 u: Y& K8 i2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
`. A1 m7 U6 z3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；
^7 [+ S; ]! A, M9 r4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；
$ O8 w* D8 ^7 B% i5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；
% O; |$ C3 [" g2 S6 }) C% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。
+ q S+ b9 S$ J5 |8 u( { z4 b& {5.39.217.76南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~ tvb now,tvbnow,bttvb; t i" m' n6 C; i( j
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; m- R2 _9 b3 ~8 u6 ]( J) R公仔箱論壇5、蒜香骨
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1 A& U% K: D+ \ l材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油
. o, f8 l& ]0 g" M0 j3 @( G( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# m- _( x: V, x) o3 ?: c* D/ Q1、肋排洗干净后，飞水； 公仔箱論壇2 T* X& s" o! O |
2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟； tvb now,tvbnow,bttvb6 g) d6 ^$ Q! m
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；
) Z+ ]! k$ z f4、将油锅烧热，放入排骨； tvb now,tvbnow,bttvb' |/ @) W% c4 L% o+ I
5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。
5 Y! t! i( v+ c9 p, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯 公仔箱論壇7 g" n2 A( ?% {, k4 j1 ]' n
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% [% g( H/ W# }( ^0 [) Q( Utvb now,tvbnow,bttvb6、粉蒸骨
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; @! F" @# M/ _公仔箱論壇材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐
6 G+ ]4 h# _: U+ e7 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: % r3 [. e& |6 \0 `5 T* o! R4 d
1、将排骨切小块，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb2 X# i6 O7 K6 {* |1 |
2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟； 5.39.217.76" l G* |; p5 k6 r( h; S* j0 t8 P" a
3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。 4 N! O8 H7 c/ A& E* o' @6 a! p
如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。 tvb now,tvbnow,bttvb! O. E+ \& G1 f5 ]) Y7 ]
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7、农家小炒骨
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材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油 公仔箱論壇( h# p) L3 b. H K! j. H; W( p2 z
做法: 0 Q6 e3 b% X5 @ k" e
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
% U( P% h6 w3 q8 J" s Atvb now,tvbnow,bttvb2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 i9 L& f! t, j
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；
5 U: J7 o6 n! {) l$ M5.39.217.764、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。
2 g* Q& ?# |, p* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————
# g, k( l& G3 }0 d! s5 q公仔箱論壇8、香烤排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' k2 D- b- k$ D
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" R6 l" Q: w5 t# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N& w8 C2 D& Z* d
做法：
5 j, ~- p3 t5 J' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨洗净飞水； ) d: g3 y( u( A: X% t) s. ~
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟； tvb now,tvbnow,bttvb5 K; L9 V9 a7 Q' Q8 z1 D# R" s
3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；
) h4 ^& \3 {8 G$ r) `公仔箱論壇4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。
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) e3 T" Y' G4 Y1 Z" ?2 X9、苦瓜醸排骨
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: C' W; J5 y) ^% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d% ]4 \& _, h" O D) A9 H0 L' htvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
# f6 p" T# D4 t' ?+ V公仔箱論壇做法:
3 N" |. f5 a# l- ~0 e公仔箱論壇1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
1 f5 J# V! _6 X$ r公仔箱論壇2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊； tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ }: P/ W# O- T
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟； 公仔箱論壇0 h2 K- s; R5 e! Z
4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起； " \: T" c& j) E3 k; v" F
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% i1 l. c8 \
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10、苦瓜炒排骨 # J8 M5 `4 A. B7 ?
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" z8 r1 D0 C$ i6 F& N材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb- b1 ~9 Q8 \+ G; f a
做法: 5.39.217.76* n) r# q" k/ p4 O
1、将排骨切成小块，飞水；
2 U- |) L$ q% h2 A! K: t2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
; O5 P K3 T0 q$ x! mtvb now,tvbnow,bttvb3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； 5 B) L8 _' ~3 `$ D" k1 s; r
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；
; a, O9 O) \0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放少许盐，起锅即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 P; y8 g! [' @" B H
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! [/ W! z+ V L' S/ H3 p5.39.217.7611、糖醋菠萝骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, H! x$ `0 i( q2 c
" d4 P6 y2 h0 r% X1 N5.39.217.76 公仔箱論壇7 }) E, z+ K: W& @, s
材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜 5.39.217.76" u# @3 r$ f- `: H" m' u, T& M& i
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 p- X" T* @! l+ ]* C
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水； 5.39.217.76# z9 z, l- m y7 @3 a
2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；
9 d8 |2 F: K4 Z. e' `0 ~3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅； tvb now,tvbnow,bttvb5 n. U; L# p, F5 A
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；
0 {8 \) M, M$ _/ Z h& `" _5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。
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. m1 K, M& J2 s1 a; p' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、香辣椒丝排骨
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) n, j& D" Y( [9 f! V5.39.217.76材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
* k* d3 R5 q& q$ Y2 g做法:
( @5 `; q- c9 V2 E3 Q1、将排骨切成小块，飞水；
8 d8 p! g* f. I公仔箱論壇2、青、红辣椒分别切丝； 公仔箱論壇3 e( R- c" o% D' f5 B: ]5 ?
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟； 公仔箱論壇 r; r1 s% {8 d; o n: K
4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
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; F/ n& c- g; Z. c13、萝卜焖排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B6 ~# W8 u1 q- K7 Z+ Q
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l' p& X7 W0 L+ ]5 s' P. s& p5.39.217.76材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 ; J3 ~9 [0 ?/ z6 G& v
做法:
% }+ V- i/ @" h- C1 ]6 N/ [5 _5.39.217.761、将排骨切成小块，飞水；
( m8 ~3 f2 p. y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；
# R( Q. h, Y: Q9 G0 X4 ~3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；
1 Z' Q3 d( |/ X' X5 {; K4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； 5.39.217.767 D; ~. q5 m2 }4 S0 I3 ?# @/ I
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
1 s# ~) g9 p: }; M公仔箱論壇———————————————————————————————————————
* y( C) y' c- [- S l, X; R5.39.217.7614、萝卜排骨盅
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8 O+ ^4 h; {. \ T! @9 @材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E3 @6 `1 t9 X
做法:
) V: l4 O& N v' z1 n5.39.217.761、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
$ m3 S5 u' a7 B+ l2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；
$ x, k# [" M1 d4 i( b3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟； 公仔箱論壇4 i0 Q3 }: n, y+ ^4 }
4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。
2 [+ f7 T5 F! u3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。——————————————————————————————————————— ! m' v7 C: S; z' ^% c/ O
15、清蒸香芋排骨 ' X& P- P o4 O% T
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O8 V+ {6 ?) `/ ?9 q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐 # @5 E) T X) X8 Q# G7 a
做法:
. J+ {" l9 J0 s; n- Jtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成3cm小块，飞水；
- V& n' l: n, k- L( Q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；
3 K$ Y) j( {4 S4 `- z, Z9 y \tvb now,tvbnow,bttvb3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；
* r1 M$ x( P+ V# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。
: K) l, w" V" \& P4 Z8 u芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～
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0 o" J) i9 j4 K7 m( i6 ^公仔箱論壇16、鲜草菇炒排骨 / ^( o* V2 q9 @5 n" v( G+ Q
6 q6 ^1 d" q7 K) K! T4 H2 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& M8 w ^; _: s s3 x
材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
0 p a' u! J" b. W3 E5.39.217.76做法: 公仔箱論壇! l6 F* D0 q! @
1、将排骨切成小块，飞水； * _5 Z- r' F* t) C/ N& v% h
2、草菇切开两半； 公仔箱論壇9 d/ G% R8 b* D( O, ^
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
$ x6 B) ]3 l4 B9 L# Y# |公仔箱論壇4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' R6 `8 t t6 w% Z) o/ `0 [
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* U% e; I x7 u' R; q17、纸包骨
! U7 t6 ^8 ^: q! N# l6 Q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / U) P( a. j+ e! d7 e( S4 R ^( x7 f
! ~6 E; O! r+ A- R- H7 Z5.39.217.76材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉 5.39.217.76# j, h: ^" e4 r2 i5 s6 o
做法：
# a9 \: t" e+ x+ }, N4 a: ptvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成小块，飞水；
4 _+ A0 m9 f, t# a: W% U7 q9 }$ C2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟； tvb now,tvbnow,bttvb" s2 v& l9 }) }6 W
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；
5 E1 S0 \( f$ u1 F4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。
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18、酸笋排骨煲
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材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
3 k& U$ M- Y$ \8 k做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 S6 d1 a1 z0 G$ F6 ]+ p, H
1、将排骨切成3cm的小段，飞水；
3 k& k' _- i& L, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；
! A% ?" g/ E2 l) X$ |1 {' L; h5.39.217.763、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H. {' d7 A: i& Z8 z* l* a
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。 公仔箱論壇; `: Z1 H$ @& I! ~3 J/ ]' Z
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。 5.39.217.76: z4 q& i4 ^* f3 a( F
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19、红酒烩排骨 % R% \( w+ [8 X" ^/ y. P; T% d3 `0 h% g
D/ q! \; s: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& b8 ?; v r# B9 t
材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 y; L- L) w
做法:
( `9 Y9 H- B( a0 p5.39.217.761、将排骨飞水； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" M2 v* N# F. s# t( u/ \
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 e5 t5 A% A2 t
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
! y0 L2 i7 W: q6 i3 g& Ytvb now,tvbnow,bttvb4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。
$ z* r! D: f% D" T6 X$ \0 m2 r \tvb now,tvbnow,bttvb煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' X- X$ O: H6 R7 g
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20、清香柠檬骨
. ?" Z! j$ V& C$ B8 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 N' |" c4 ^: ?7 C1 Y+ e% ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- a6 f) v1 N& [
材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 7 W# r/ n4 h) p- y
做法: 6 W8 {' A7 J9 ~0 l5 ]4 V
1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；； tvb now,tvbnow,bttvb5 L v+ T& v9 t7 \5 h
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
" j' W& Y8 N: Z ]3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。 公仔箱論壇2 }. D' C1 l9 u! l/ g
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& [$ }; P3 K3 Q2 W
川芎白芷炖鱼头
( W5 O% m% R5 i( @4 g+ I2 ?公仔箱論壇特点 5.39.217.76/ l) {; V5 l9 Y2 Y6 N
调理滋养，补脑益气 5.39.217.76' N; M* _6 M; X/ U0 H" H N
材料
8 b2 e+ m K/ i1 E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片 公仔箱論壇2 r& \* O2 o4 C5 P' ]
调味料 tvb now,tvbnow,bttvb/ \' ?/ D2 Z! x- v
绍兴酒少许、盐适量
6 d! b9 i& l2 z e# T 作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D8 u3 Q" ~5 ?* h7 {: N7 I( ?
1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。 $ o8 W' d, Y; O& A
2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。
9 u. i# }$ I0 u' e公仔箱論壇 3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 f+ h7 C- `: a6 U
功能
$ N/ }; V# y; Ttvb now,tvbnow,bttvb 益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃
9 h5 Q l- f2 F8 E+ | tips
& Q' y& R' Z# D3 `) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。
0 S1 t; m" s* r" F3 S- r5 Y 操作时间123分钟
9 k. y- P4 P' h: i% r8 P- Y! q 泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
/ ?, @' G, d c公仔箱論壇 * f9 }' J% k4 m% s
2 b# |3 _+ j/ D9 O; c. e川贝母蜜枣瘦肉汤 9 X" C: _. }5 K
特点 调节机能，润肺止咳 5.39.217.761 k# E4 P; q: a+ R( x) u1 {
材料
}, x" |2 Y- M, c, c" ^5.39.217.76 排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升
* N/ Z$ ]0 p0 ?& ^& n* ]公仔箱論壇 调味料
- C& [ z2 E: H 盐适量
, X" E. [; @3 r" D" {. Z 作法
1 ]5 l! u+ R; C* [1 m, H: X( H 1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。
8 H( p* O' s; H% \! m 2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 [; s! k( d+ _% S" f/ u
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
" g O: F9 C4 M2 r/ q, utvb now,tvbnow,bttvb 功能
9 P" E1 r% c( o! A% H& N 止咳、清肺、滋润、纤体
# v( y+ }3 r- _# N tips tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 a- H1 R# X/ R6 |
川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。 5.39.217.765 F& U. c+ R3 m3 T+ u
操作时间105分钟
3 |% j& B3 W7 c5 vtvb now,tvbnow,bttvb 泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 1 X# K. a8 v9 _1 `8 m+ \8 @
 公仔箱論壇 d e2 c, Q9 H5 K: Q; P8 D
公仔箱論壇! S/ X0 R6 X, s6 s2 `5 @6 N# r
参须枸杞炖羊肉
`( [: T0 K7 ?2 N& d$ Etvb now,tvbnow,bttvb 特点 明眸亮眼，滋养补虚
& u! u. P7 x; u" ~9 ~0 ]& I4 Q2 z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 D @; J! ?6 g: w3 j; \) N& X5 R
参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片
: V$ w8 v ^$ b5 E( }, [5.39.217.76 调味料
- I1 F# k3 D3 P) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 绍兴酒少许、盐适量
0 X" ]5 a3 k* ^& V2 |2 [; K, E 作法 公仔箱論壇' o% e2 A7 Y0 Q0 |; H" x
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 % {# G, z6 T+ R+ E2 E8 d) }* m
2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。
5 h$ ^; v' A. l; }6 \ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。
( H" F' ?1 P( R公仔箱論壇 4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& p5 z ^6 i! R2 Z6 { N) `
功能
$ B- H: O' M( T* r! n公仔箱論壇 养肾、补肝、明眸 - |$ `0 f6 e( h( x7 m
tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 [5 @5 w5 i j3 Y. [* @6 h4 d
干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。
" A$ j* O8 C7 X8 g, x 操作时间153分钟
1 C& t- g) e: U! x# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 g' K) v, S3 ^) @( H3 T
- w& ^- ^1 x9 z! k, e花式变化一
* ]/ J( w* O% z! H' ctvb now,tvbnow,bttvb
2 l# d3 G" ~7 w! r! j2 j- }tvb now,tvbnow,bttvb 材料
* n; |; j; s, R4 l+ y! Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋 公仔箱論壇2 m& b. Z' _& H2 O
作法
$ l4 v- ^' U6 `' stvb now,tvbnow,bttvb 1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。 ! s6 K* _8 U# S$ e
2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。 . @$ T) j4 l7 o5 U: q. d" K# v
花式变化二
- A! \+ C ? F/ D: I) i# a. I5.39.217.761 c( c* j/ V& ~* Z
材料
; m2 ^7 P: {/ _( g Z: Z! g8 j 参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞 5.39.217.769 N3 W7 G( F, I0 W6 M
作法 tvb now,tvbnow,bttvb+ h, S( b# M3 m0 C4 G2 }
1 将米饭放入汤底煮熟。
) j8 B. A$ C. m1 E7 [2 i 2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。
, {1 Z# J8 q4 |7 ^3 q) \9 e
! q. v4 w ?9 }, U8 ~公仔箱論壇 ! n$ A8 X; g: s( k( K% p N
 & h2 I8 l# r7 O) t* g G
# s: f6 O+ }8 H }$ @, p% Q公仔箱論壇 # z& I$ I; \. q1 p8 |' {, l
2 U7 x0 H( V T' L5 y. o5.39.217.76淮山枸杞炖乌鸡
( }& @# \7 X, e' r特点 滋阴补气，增加活力
& k" f: r' y3 l9 v$ S9 A1 `3 I' N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 * K1 F. w- y [+ h+ D: B# A
乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
5 u0 u* n+ s4 e1 U. v/ @# s' S 调味料 5.39.217.76, D' c* a6 U, q5 j
绍兴酒少许、盐适量
. i8 ?4 G; X7 Q, J# R: U 作法
' e. B( Y) c! Jtvb now,tvbnow,bttvb 1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
% B" f) M6 E/ f5 e6 B. t6 c# j" ] 2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
- T( I% n' b; b, o7 A, b* y 3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
$ `$ W# a0 e9 ^0 v) v* N( K; {tvb now,tvbnow,bttvb 功能
! b# V% v, L0 i8 B, q 滋阴补气、增加活力
" n4 N; f# h3 b6 A7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tips
9 h, f" |% m T6 I" G 向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。 公仔箱論壇1 D7 y/ x. I; j1 G5 Z* m" B
操作时间164分钟
5 W3 r1 l% [# X0 a* e6 I" _5.39.217.76 泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 公仔箱論壇2 J6 H+ g- A# @9 y3 V+ I
 公仔箱論壇" Y3 i; C; P1 i
tvb now,tvbnow,bttvb8 c, {2 y' e) r
参须红枣炖鲈鱼 tvb now,tvbnow,bttvb7 M, u" N! F& I# C
特点
' q4 i4 C" Y; w' W3 Y3 etvb now,tvbnow,bttvb 强身健体，青春活力 tvb now,tvbnow,bttvb% _. U# ]. b* a5 V2 l6 { o
材料
- h$ z( e& S) p! u: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升 $ x# d! G# `; b6 ? h
调味料 6 |! [. p0 a/ V# h6 E
米酒30毫升、油2大匙、盐适量
. \/ v1 _/ K0 g* ^tvb now,tvbnow,bttvb 作法 5.39.217.76' P y' [& A3 l: a3 u
1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
' i2 k! l- d% B% ?& I4 ]# {5.39.217.76 2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
& n. K7 M `) }$ d8 ?& \公仔箱論壇 功能 公仔箱論壇5 Y6 g! n# n2 G! ]9 O
活血、生机、美肤、健体
1 j+ L6 i6 l' y2 X# j& l; o5.39.217.76 tips 5 o' W( `: b) \: t+ [( p+ z i
注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。 % g+ j I( ]" |7 {- E6 Q
操作时间127分钟
" y% R6 A5 X1 S& k- [ 洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
( v9 N! s+ B) f; b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ I3 l4 E; R! q' l
tvb now,tvbnow,bttvb: h0 _; `" ?0 J
西洋菜排骨汤
+ @/ b. G f5 k. b$ I公仔箱論壇 特点
$ E" B2 f0 F1 C7 I3 ~# q+ p 提神醒脑，增强活力 ! h; f- [- j4 q7 t1 H
材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 S. h D4 Q _; J+ p4 C9 b+ O3 a
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 n9 {3 l0 ], E6 z
调味料
: C) `. k5 R/ `+ ] wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐适量
4 _6 x; i7 I+ m g5 [3 xtvb now,tvbnow,bttvb 作法 0 ?* X0 y: g/ `1 u. \9 R0 ]' k
1 将西洋菜泡水、洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb. q( X! q3 S- O: G+ F1 e4 \ k
2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。
7 C8 v) [0 }: ^5 q9 e* gtvb now,tvbnow,bttvb 3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
8 U o/ {& z7 k% v ]! ]( Q' s( x公仔箱論壇 功能
) ?* ~$ D+ z/ z 清热、润肺、养神、养颜美容
! s: U5 d3 _* N: z+ x# e) K5.39.217.76 tips
9 `0 k# j5 t1 p& N1 }' Q) W 添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 n& h9 c0 A. S2 G
操作时间77分钟
$ G3 E8 Z$ y. L' G7 O" \ 泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
8 v; P2 Y7 S4 a. B) C- f {- k
7 S5 T( n# \4 {2 ]& p- K% _; u5.39.217.76 + `- ]; }5 M6 H
+ z5 H0 K! n/ a. Q$ _- c$ I5 w5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 [! N5 E2 c8 x) N1 i9 U
蒜头干贝田鸡汤 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ {& A* F. I5 a1 g
特点 增强体质，散发光彩 tvb now,tvbnow,bttvb, H( p! d- n: ]$ W$ K' P) u; A! D
材料
# \4 Z! `- t- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升
) G4 j; a0 S- j5 [4 l5.39.217.76 调味料 ; e& l& d3 ?% a) Z; O" f
米酒20毫升、盐2小匙、油适量
; x) ?/ H6 V' O& `公仔箱論壇 作法
! m0 Q4 L' w$ m R7 T' U( x 1 将田鸡氽烫，劳起备用。
% a. C1 j+ g. m2 m( M5.39.217.76 2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。 公仔箱論壇) p0 ?% X, \8 G- [
3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。 5.39.217.76$ B; h4 U" u" Q+ u- T
4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。 0 m- x/ P; G) s3 `9 d
功能
, } @* S7 _# K1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 美白、祛寒、润肠、增强低抗力 公仔箱論壇% r2 e4 M/ U& n; F3 N
tips
9 Y3 M* \% p7 v3 u+ ]: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。
5 f5 \8 g5 _5 ^6 N; n5 u/ A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间125分钟 5.39.217.76; ]& i' Z9 N y8 t' U
氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
8 L! C. {- @" f5 h* i" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 a9 u9 w4 ?2 ^4 y2 J5 k9 s
花式变化一 公仔箱論壇9 U0 E$ y7 O9 w+ [4 J# O" c* t
3 }& ?6 @: o" I5 Q/ Y
/ o/ F: ~- S: ?' s* M. h0 E" r& S5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头干贝田鸡挂面 ( {0 k6 _0 G a5 Q$ H6 s
材料
1 _; c8 I7 h! {! K. A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面
/ A* H# j5 [% k" _0 Q' [( Z) {* _5.39.217.76 作法
& }) k" O3 h- [ 1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。 + m7 o* {4 u5 N7 o" L& t$ R$ U
2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。 公仔箱論壇0 W: } [* n S5 f# I, O9 Q
花式变化二
7 G3 j( r5 v8 A* m- O5.39.217.765.39.217.768 p6 ^2 e, o" k& @5 S* K/ K0 d1 @1 p
蒜头干贝田鸡粥 tvb now,tvbnow,bttvb0 {% d# G! W0 v- Y6 S
材料 公仔箱論壇3 @# _& i1 M L) h! a! f
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇
" J8 \/ ], h* B3 c5.39.217.76 作法
" y5 e9 S! y q. g3 p/ B8 Y8 ? 1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。
, G8 J# `: z) m q( O5.39.217.76 2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。 ! p3 \& R/ Q& |$ D& D
花式变化三 6 U3 Z$ O, P1 i0 _
9 q4 T, v- i8 m( X9 P9 y蒜头干贝田鸡锅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 m4 C$ I. R3 \4 ~: j# D
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! c5 M3 I. J+ O. B+ g) J* H" L! Q
蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料
; ?" |8 X8 H: Q1 ltvb now,tvbnow,bttvb 作法 公仔箱論壇; e. Q' \; A; f+ q! a
将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( @: G1 k* M3 H
 ; U9 W8 f* }4 `$ f
公仔箱論壇0 G$ K7 @9 F. C) Q0 _! S
 ) @% r" W* A9 r& n) B# i' S/ }
3 z" d _& H7 {% O8 ^7 l- y5 q6 d- o
* c. Z$ N- B2 `$ |( D( {1 T 5.39.217.76% I" ?" R& z+ \
8 w4 \! c, X/ q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 T. v5 f8 l# O
鲜人参红枣炖乌鸡
2 a! S3 E9 r8 Q- U% L) y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点 提神醒脑，增强体质
9 R* m C& x. _! I0 h0 z公仔箱論壇 材料 $ }) D+ v2 {, B$ l1 Y t5 X
乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片 5.39.217.76" `2 f) r, A; G; V1 m( m/ s3 _
调味料
4 o0 |0 P, I( {* l; }8 _! ~. W 绍兴酒少许、盐适量
! {4 E1 u, f; q6 \9 }* X+ j: h 作法
- q |: z* G% O) w: x6 P. m# M3 W 1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
0 t- F* ^% _1 ^+ o公仔箱論壇 2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- a$ m% X {9 z
3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。
7 \+ d8 c/ f5 Z6 d$ E2 j" Utvb now,tvbnow,bttvb 功能 tvb now,tvbnow,bttvb! u7 E3 k# u q- W- y
提神、补气、祛寒、增强抵抗力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( `% h" c, i* {! n1 [( m3 X
tips
: \/ ?8 R& d8 C2 N 绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。
: n9 S' X; _( S4 \7 m1 l& _7 | 操作时间145分钟
' U5 c+ b1 m( Y# o: r! ntvb now,tvbnow,bttvb 泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟 + R S, ^0 b5 h% b4 d/ C
 c. _2 I; M7 a4 S0 x
) J" T; Q Q; U7 D. H. k/ ~& \1 x
南北杏银耳煲猪腱 tvb now,tvbnow,bttvb" d! G6 x' q8 O" j
特点 清肠排毒，调养生机 7 T+ j$ h* z9 V* C9 W" D2 R
材料
* I/ D' Y3 {6 W4 F5 Y7 `$ D8 k 猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升
W v0 {7 \. Z3 u2 T公仔箱論壇 调味料 + `, b0 T+ J. D' L: p7 I! `( D
绍兴酒少许、盐适量 公仔箱論壇# Y; ~+ t) O( J8 ]% j4 [6 k/ l/ I
作法 tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 W/ u6 `3 J) Y( x
1 将南北杏用水浸泡20分钟。
. ?: q, Q; ^: X3 J# ^/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
( P M. L8 `2 x6 H+ r9 j, s! i0 A公仔箱論壇 3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。
2 j+ J% D9 o' {) t$ `, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功能 ' }, ^, _1 ]0 g6 m; p6 }: Y
清热、润肠、改善体质
- S5 E5 P0 V( N& q# R% b: ^) a) ]( T公仔箱論壇 tips
% e4 s- D% L. h- U7 O. P: W公仔箱論壇 煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。
- g6 m$ e, [( ~# W* }; c! L* c8 S i QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间95分钟
$ ]" W+ k4 K8 _2 O公仔箱論壇 泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
% c6 ^/ K/ }% w, z8 M5 G5 ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q/ X) z7 Y2 e1 ~6 [; K7 f+ s( K
公仔箱論壇) I( t* }# E3 k. x S' F
花菇炖竹笙
& {$ n3 U9 `3 ptvb now,tvbnow,bttvb 特点 美肤健脾，降压强身
+ j6 d# s( W+ t! i! J 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 ^6 O8 h- u! I% X' d0 p7 l i
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升 G, p2 X6 H# ~4 l
调味料
N8 D1 _9 b5 A' a* b9 O2 U' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐适量 . h3 s: v' o' J
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( y% F3 L; l3 s: Z
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c# }0 z% h3 F3 a
2 将白菜心洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 E0 v) g# s: ~6 D
3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L S/ A2 W- H: m, `( s! |! \
功能
# I) s! @ q3 {; Ytvb now,tvbnow,bttvb 美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力 ! {- ^* F5 X/ r( _" E
tips
" b% Z" X8 Z O1 I* W* k 火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。
' {/ P1 I# A% n5 ^4 h: z& o- e! o 操作时间104分钟 5.39.217.769 a4 l/ s6 @' e8 t9 h& j: l
泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb# d$ Z* h2 x& e. Q9 g
# x8 z5 w: L5 ]6 m: m5 t( Mtvb now,tvbnow,bttvb 花式变化一
) b( w) ~* A' ~, P s7 _ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 @) G8 ?$ q: j! H% b
材料
4 D" B' y# K8 ~. k) g- m: w 花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面 5.39.217.769 [' Q' E$ V: Y* M
作法 公仔箱論壇$ b6 B. r2 c( v9 {# _
先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。
9 }0 B5 D: h6 J3 s( N8 E0 m9 k+ ~5.39.217.765.39.217.76* t% j9 R5 R& w) o
花式变化二
t' W7 O0 j H) Q. O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) U; h& K2 x0 y8 v
材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 w9 W! Z/ ?5 @ f4 C2 k' m% `
花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿 2 a1 z; O1 [: U+ y
作法
: U1 m, v) J. S' F8 S 将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。
* {+ W: K0 A/ i2 {9 W4 ~: L4 d# t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& e; h( a/ G* }
2 L1 B+ O. a) H4 D
 公仔箱論壇! n- M$ ]2 L/ C( K' b: z2 Z" b
5.39.217.764 q# r! f6 x* l, b! v. C* Z. U( O
% }& j: p d I: h5.39.217.76
! L7 q' X7 L1 O6 e; M苹果雪梨煲排骨 5.39.217.760 v( u( ~8 F+ v6 ~
特点 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ l% v/ k4 ]2 ^3 W
活化肌肤，窈窕纤体
$ D5 V8 k$ |1 o* d- ~1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 # {5 V& g* s8 Y. y+ q
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
4 `" a& { y+ c7 k/ V, b: q9 y 调味料
6 W* c0 i0 J9 Q! h" C公仔箱論壇 盐适量 $ J1 y& i( U1 A9 }5 D
作法 5.39.217.76% K9 ?1 c- r# F+ U! u2 a
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 公仔箱論壇, n2 y" e) ?6 i1 Y+ O
2 将排骨洗净后切块备用。 5.39.217.76* T2 F1 V9 m* _: F
3 将南北杏、红枣泡水清洗。
8 v- {5 q, `/ N% i: _. P6 n: ^, Z! f5.39.217.76 4 将排骨氽烫后捞起备用。
& ]& L) a8 R8 q+ v' P9 M- y8 Q 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。
* Y* X' F7 ]/ k% y! J# [ 功能 5.39.217.76, @# m5 m! i3 @$ g0 p+ @. k
滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁 5.39.217.765 r* G0 {% e. D
tips
& G0 E) Z; y6 H ltvb now,tvbnow,bttvb 姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, L! u2 F8 E m& L2 B6 N6 y
操作时间87分钟
; v. g8 [8 G. I) l+ ? 泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
. |) T1 `4 U& c# @1 E: p5.39.217.76 * O7 k1 t- i: a$ \% |' f1 D8 ~
 tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ Y6 r& G3 e' Z# |( R
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萝卜甘蔗马蹄汤
: F( ~2 j" O& q) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
1 g* D. K4 K: o/ Y0 @; A DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克
) x" \. |& x* Q 调味料
5 r) t8 b, y; ~公仔箱論壇 冰糖适量
; G: a" `1 N! _0 d8 h; ]tvb now,tvbnow,bttvb 作法
9 h. M7 v% m" U; _4 w# Y0 r 1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。
! Z6 {* Z5 y, ytvb now,tvbnow,bttvb 2 将马蹄洗净，直接拍碎。
- V* o. `" ?; t公仔箱論壇 3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \3 i7 e" T. {" I
4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。 5.39.217.764 p& e. h& t" c \
功能
8 A9 d& m# I( l( u! E* }( I 活络气血、清热降火、治便秘、纤体
: Q% C; }7 k) D, O7 ^ tips $ N4 D1 @8 F1 K
甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。 公仔箱論壇# M, Z7 J: g. s2 c. ^
操作时间68分钟 , P8 ^. H( L+ R4 h2 A# j* g
洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 5.39.217.76/ V5 y8 d- ~3 t! x
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發表於 2009-3-1 03:17 PM
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5.39.217.76$ F J# P R# p# y$ v# M j r# s% P
公仔箱論壇8 C. }+ ?8 j8 _7 A) W* E5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- S: Z/ _$ U+ J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* P" Q+ l6 O" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 n' D/ {( s+ q2 f9 L8 O
5.39.217.76# M' `9 L3 _# X- W5 F: y" v: h3 U
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