1、鼓汁排骨 . d8 D+ }! `& K9 y2 R/ A
8 l; d. z/ y" U5 o' @! ^$ q& P
: ]0 O1 R, u+ S3 u8 ~ 5.39.217.76' f5 U9 \2 s( A5 C& \. ^
; V( e9 ^6 B+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb& @7 ^+ h6 O! |& }# q. [
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 ~4 _. `3 m8 N! e4 p
1、将排骨切成小块，飞水；
* }% W- X! K7 X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
& p+ \4 r- W6 k8 D; D# c公仔箱論壇3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；
- [1 ~/ F8 y, w! y" Y7 ?+ ttvb now,tvbnow,bttvb4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。
3 n# s" \+ i- s& i7 j+ ?( O ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵
, @, r, [# i% H! r———————————————————————————————————————
9 M1 M) ?* z1 ?9 x1 H9 R公仔箱論壇2、黄豆焖排骨 公仔箱論壇) }( |5 V5 r3 \8 c3 l& Q# N
 tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 P' K+ @$ P' O8 Y$ S
a3 |9 ^! {$ {; b, g8 E4 ` B材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 {% H- @ G9 {
做法:
$ E) d" V7 H8 b9 y8 A0 q4 {0 F) i1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟； tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 |9 {( S2 P6 m& O
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I* Z+ n! i+ T- C
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖； 公仔箱論壇" O7 n* f" a: |6 \
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 : I* M: L$ b' K- v8 z: O, U# y" K8 v
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。
$ P, p* e3 P1 x1 f% Q, @——————————————————————————————————————— 5.39.217.76: W+ Y$ J- Y' k* F' o$ H5 P
3、陈皮小排骨 tvb now,tvbnow,bttvb1 i# Q# T# V6 S7 Q- I4 o
 . P( t9 e8 V. D! G( j; F7 A
! b/ ~3 k6 B$ a( u7 ]6 D& Y5.39.217.76材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油 0 |* w3 s6 @; S0 g$ p; s! v
做法： 3 b2 M" n6 Q9 W5 C. l, }) g% `
1、将陈皮泡水10分钟； tvb now,tvbnow,bttvb! d" K0 ~. W; Q* G+ N
2、将肋排切成小块，飞水； 5.39.217.76) S! ~: W1 s- ]: i$ y
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时； tvb now,tvbnow,bttvb; D; i1 a) ?8 L6 N" X; _
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。
* E* f( M8 L2 ]3 _5.39.217.76陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' E& o# i$ Y0 X+ j: O
———————————————————————————————————————
& \7 @$ H1 Z9 [; U" ]4、南瓜排骨盅
# {: i" x# k) O. g公仔箱論壇 . m) v; r9 Z: @1 ?* L
2 f) r7 c% _4 K+ b
材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
9 l8 o# i+ ^$ Q. l- @5.39.217.76做法: 5.39.217.76: F. {6 M( g8 F" O( ?
1、将排骨切成小块，飞水；
4 k. ^! q( @0 n5 c2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； 5.39.217.76# V8 |1 o& M. w* C
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟； 4 X' j0 |4 `) I! |; e
4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；
2 I( N: F3 a9 `* h7 C/ [- C5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；
$ h( f- e$ ^0 E公仔箱論壇6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。
8 f9 `9 q) t9 l2 R. T6 k1 p公仔箱論壇南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~
/ s3 T2 \3 m3 p" }( y———————————————————————————————————————
0 n6 v/ U- c( ?8 h& q/ e5 C5、蒜香骨
% b8 |% j6 A4 C, V x5 f2 @! p5.39.217.76
1 N- z" r% }# X" e/ J
# [0 F1 W f6 @4 ^6 q, G" P, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油 tvb now,tvbnow,bttvb( I9 y% O, K& w* l
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 ^9 ?& }7 ^. k2 V
1、肋排洗干净后，飞水； 5.39.217.76( P* }, k$ R2 e6 O; N
2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；
: X$ z" Y+ _' u) V公仔箱論壇3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ g9 Z8 | U9 F
4、将油锅烧热，放入排骨； , o* p4 a2 }, N9 R
5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。
6 R! f9 V3 H! P+ C! w蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯
7 R2 b, P2 e' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————
/ r. @ j3 v$ q) p6、粉蒸骨
* |* n. j* A3 [+ dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 s k# E7 k2 r; q; j, b
1 q+ O5 O9 Z8 J/ Q3 o# h- R, Y公仔箱論壇材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐 公仔箱論壇9 F I( N: `" U: x9 {& s; t
做法:
& N) j, J# x6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切小块，飞水；
' j0 j- }# Y- Y/ a! }1 y% U+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟； % Y% C S3 q4 u [3 V
3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。 1 p) z6 v( o. R: H8 W& l2 [6 U
如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。
6 J& t/ n4 x3 C% R' e0 P4 q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————
. v, `% Y& G; p* M O; l7、农家小炒骨
! T1 m' f$ k) T- c! |* f7 \- [5.39.217.76
1 ^& n6 P* m" ^" O* r4 @4 a h
# u) w. T6 a/ M公仔箱論壇材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油 ' m% I7 P4 v5 y- a2 M
做法:
* \0 r9 o) b/ @3 l, [- t公仔箱論壇1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
. q2 m, m0 \! I: o) Z2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
4 M6 o/ l$ D. l" S; N/ {; y3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；
! P/ N# i; u) C& I" R: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。
' m8 V( H0 G( n: }( Atvb now,tvbnow,bttvb——————————————————————————————————————— TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ b0 B& g7 M( c- [- t
8、香烤排骨
/ ? U. E0 ], J+ h7 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; t( c& n" |1 R' l
( v! G* X7 i8 f& T公仔箱論壇材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油
0 m& m' y( G& d4 J7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： tvb now,tvbnow,bttvb- r% w. T' m7 K! q
1、将排骨洗净飞水； 5.39.217.76. e. N; t5 t( J
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；
' B/ N$ A' @" H, L: @4 h8 U1 c3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；
, b: T# h- m/ {+ `+ ~) Q, T" g4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S) V$ O N* a0 p' E+ l( a4 |( P7 a* O
———————————————————————————————————————
+ [' e0 v( A! M( e' htvb now,tvbnow,bttvb9、苦瓜醸排骨
) v+ N! ?/ O c( F9 k, O; a tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 Z- r4 W7 {6 b! A0 s% w( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: N9 r+ d! U) P. N
材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 & Q( R3 {1 T, I2 N. H3 g0 c
做法: 公仔箱論壇; d8 B j; A" L3 I5 {
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
/ }) v4 Z$ Q! Z2 T" r5.39.217.762、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；
, D* Q) M5 D; [' i+ ztvb now,tvbnow,bttvb3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟； , q4 {; P: S _+ K6 @+ `
4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；
- ^8 m8 W h+ ?" w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 5.39.217.76% }1 _7 Z3 j2 r0 D2 k$ X9 z0 A
——————————————————————————————————————— 2 n; `! P5 }, W& V; Y7 Q5 X1 R
10、苦瓜炒排骨
; @, L' m/ P2 E
1 b4 {. K6 n: o0 y2 L* Y! i5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( _4 Q/ o3 U
材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 公仔箱論壇6 Z# |% S) h% `4 Y7 }
做法: 公仔箱論壇9 a) u, \6 L2 y( L4 T2 y4 m
1、将排骨切成小块，飞水；
/ [$ o: t, p3 [公仔箱論壇2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
/ U$ P7 O/ \; j8 M* M* \+ w) @5 B U3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； 5.39.217.766 A3 ?* B" r( t
4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；
& Z: r2 L `( `! O9 R6 a9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放少许盐，起锅即可。
' H$ Q" I" r- y) y& _ R——————————————————————————————————————— TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# O$ f- s* z
11、糖醋菠萝骨
! F$ |7 t. e$ w2 x8 J tvb now,tvbnow,bttvb$ p: A) z# j% \8 A) K5 { u" j
$ Y1 y8 F# p# f) [! ltvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜
/ M8 M- [9 V/ c$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: V- V5 W6 N4 [6 j0 I6 e; w: Q" z( Ttvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
6 z7 q+ w1 b ~ G% H' Wtvb now,tvbnow,bttvb2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟； 5.39.217.76& N9 O. z# s. j
3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅； tvb now,tvbnow,bttvb& ]) g- }2 ~$ W7 r& W% c w
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；
+ @' i, w- N5 Q6 O5.39.217.765、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。 5.39.217.765 m5 Z Q% {, T! y# m- e' M1 J/ S- o
———————————————————————————————————————
( i' W# s: x2 g/ G' q% k3 t公仔箱論壇12、香辣椒丝排骨
7 J4 \ h- R+ A$ j3 p- ?2 j- l
- ~% T$ O, |# X: L7 w5 F; h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I) g9 ]" v9 C4 b4 G
材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 tvb now,tvbnow,bttvb- \" c3 j. |6 {8 k' o! b
做法:
+ A+ F, c% N6 }% Otvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成小块，飞水；
/ ?9 t" J5 E9 [公仔箱論壇2、青、红辣椒分别切丝； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 H A* ]5 c( V) ?* i7 o6 R
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；
4 H4 w+ C3 G f' {, G4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
% \% u5 a* k/ M0 t* _, W———————————————————————————————————————
3 r+ R3 O, r- q6 e! C% ~' u$ Etvb now,tvbnow,bttvb13、萝卜焖排骨
8 k* k# m% f% D G; Y公仔箱論壇 5.39.217.76# J& C+ p1 F1 l7 N
0 q5 h/ k( v/ G" F6 b: T! |
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
+ m }8 |# _ X( B8 j+ `4 M公仔箱論壇做法: 1 V: @8 F8 u. J5 p' x9 [
1、将排骨切成小块，飞水； 5.39.217.767 i- w2 S0 N/ Y; L5 A# k
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状； & g3 D, J" G8 L- ~& Q( k
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起； tvb now,tvbnow,bttvb- B8 ~5 ^$ B+ z& J/ e% M2 w
4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
* F4 k+ b3 z8 _6 @/ w+ E9 K" D7 }5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
0 l4 v. _0 V0 y/ Z) G- X) a: o5.39.217.76——————————————————————————————————————— ~. H( ]: {& e1 W: L- J
14、萝卜排骨盅
" j' Q: L* l g5.39.217.76
* H8 W3 ?; [. q# O7 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 w2 ~5 R, @, s
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ h8 u, R4 A
做法: $ h7 `$ U8 O" C4 R) T
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
/ {" N; x z( p' O1 e! V* q2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状； tvb now,tvbnow,bttvb! {8 b5 |' R& h% f- ^; c
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；
% B# E0 _7 p9 f/ _% }9 o4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。
2 }: Q5 F% q/ h2 F+ ztvb now,tvbnow,bttvb———————————————————————————————————————
* U! c! Z% ^8 B# n7 V r; [2 x15、清蒸香芋排骨
5 \: u# w: Z) n& V, {0 m) H! o, a% W , f6 j8 e+ s$ U9 j1 I# A
7 f) }% W, I# S+ d2 [
材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐
$ B$ L8 L: u8 u7 e& H+ J4 V公仔箱論壇做法:
' N/ i! v/ Y& g7 v, ?- xtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成3cm小块，飞水； ; I3 }" y$ d6 x; f- P
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟； tvb now,tvbnow,bttvb+ z* x4 m4 Y U
3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；
4 p& z$ S( R: M$ t5 S5.39.217.764、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。
3 ^7 T6 P" S, f% D! G& O/ H* r4 F5.39.217.76芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～ 9 w; N9 M" P" Z1 S ? H! y
——————————————————————————————————————— tvb now,tvbnow,bttvb/ U, Q. a" P( _0 X: P2 ~# I- x
16、鲜草菇炒排骨 tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ w3 }: F6 H" x' Z
 5.39.217.764 [. q, S$ C. v, C
7 ?/ ^' g( n, o* b材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
9 `9 i$ ~* \% D做法:
: ^# q; F* n! ]8 |" Q1、将排骨切成小块，飞水； 5.39.217.76- v. h. k( M. K0 v" A2 e
2、草菇切开两半； 5.39.217.76/ c2 E% B( k3 @, R( e
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
3 y1 |' \5 ]3 I2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。
* `/ c& p/ v8 O; F: m4 Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb——————————————————————————————————————— & t+ g+ b1 }; s
17、纸包骨
: H3 D) \8 E1 F( V3 i! \3 |2 R5.39.217.76 公仔箱論壇; h E8 X1 ]: S) |9 a5 f
, r/ i. {4 k- ]* B$ W7 Z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉 ' U; `( F l6 _0 u+ w+ N
做法： 公仔箱論壇( E' b8 w* k' [ M F( J5 t5 u% J: S
1、将排骨切成小块，飞水；
2 _* N9 [) h! W: q5.39.217.762、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；
6 x, A- U- e! d2 K9 R, Y/ l: O5.39.217.763、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实； tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 A2 n9 V+ b) ]5 B3 q# r0 L# R' k* R
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( m/ C( `1 Q1 n8 C5 B7 p4 h( U+ d
———————————————————————————————————————
7 e* P f8 A$ i# N. Q$ J( s0 E18、酸笋排骨煲 公仔箱論壇1 J, w1 f% ]+ A' E. o4 m; a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 \5 ?+ ~- n9 N' Y
' s7 B3 s5 e" W4 }, s; ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
3 q' t1 k8 L: wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) z: x% |) y6 e7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成3cm的小段，飞水；
" S7 I/ b m$ u C% |6 l2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；
- c6 `) e! B% Q" B ttvb now,tvbnow,bttvb3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； 公仔箱論壇" i. o5 _" ]+ [) O3 _( C! A/ Y
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: R( W2 x0 o3 C+ S
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。
( e: w' Y! B+ W: X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————
: ^0 x$ y9 D) X- Q3 b+ w19、红酒烩排骨
, H# K; a9 E; e$ f6 r+ S& s
3 F& E' P& R5 J公仔箱論壇
8 U' _# S" b" K材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 / W4 }6 K' o3 F# K
做法:
0 y. _# V3 t7 e3 V- A9 P1、将排骨飞水； 公仔箱論壇' Q. ~( W- n2 X0 j
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； 9 i& @# S; p$ L
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；
% M' \3 S/ n8 x1 \: K5 C$ o: [4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。 公仔箱論壇' f! Q! z+ k( ^$ P2 _4 a) u
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。 9 o- }% J& m0 G! @
———————————————————————————————————————
7 t; X* a" W2 C6 e" [公仔箱論壇20、清香柠檬骨
" u% `8 A2 i0 z/ G5.39.217.76 公仔箱論壇' r! H: X, w4 B3 N# i& p+ c1 n
* i; I% F% q3 B' Q9 W- D公仔箱論壇材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
9 o- _3 p1 g |7 u9 C1 ?公仔箱論壇做法:
' @' e( E1 U; Y% Z3 J0 P7 {公仔箱論壇1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；
7 P1 W0 Y0 t( }; t2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
7 U* ^+ O# U" q# e% C1 f+ a5.39.217.763、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。
: ?( B1 J5 M/ _2 P: B/ n看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。 : ^9 Q8 ]; H7 S3 h1 z$ i
川芎白芷炖鱼头
- l7 n9 W' y" M7 r# btvb now,tvbnow,bttvb特点 5 a* k' w1 U/ \: |5 K
调理滋养，补脑益气
( D4 `( `" X0 b6 m5.39.217.76 材料
* i U2 F2 b# L: h* ]- |5.39.217.76 鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片
8 {2 v' T1 t; K# O7 j* H 调味料 5.39.217.76. E$ Y6 o6 L, x
绍兴酒少许、盐适量
. ]/ I9 o. l8 k3 M6 H4 I6 U公仔箱論壇 作法 5.39.217.76' G! \, l0 _ H, {5 h X) ^
1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 Z1 q9 ] K
2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* V. R) }8 l" c- r* g. A
3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。
/ M; M; T* l! u- H. X. ?7 e+ i" O公仔箱論壇 功能
% r5 J, N9 c Q; ~" r# u5.39.217.76 益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ h% N7 {( T9 z: Y
tips
7 O2 z, s7 T. K7 l( U- P公仔箱論壇 鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。
3 {; v' `$ _7 m1 F K/ o: R9 _! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间123分钟 ) f3 x. D, f" \$ w2 c
泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 公仔箱論壇: j& r( e5 f- {# n! a% D$ w% ^
 5.39.217.764 f- f4 B/ Z1 U/ F& K4 }% Z, u+ W
, N8 H+ l4 E% ?' y6 i- Z
川贝母蜜枣瘦肉汤
0 D! F- v7 W/ a8 J( I) xtvb now,tvbnow,bttvb特点 调节机能，润肺止咳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) i! f% E% O8 O1 ~
材料 公仔箱論壇 g/ [5 e- S' q% N; l
排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* T6 E5 K7 j+ z" K' M8 R; e
调味料
2 T( B9 m: e; F& Q+ ?公仔箱論壇 盐适量
: X; B/ F6 v5 H+ u8 Q# qtvb now,tvbnow,bttvb 作法
9 B/ h8 n, p5 j. J/ {5.39.217.76 1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。 tvb now,tvbnow,bttvb r+ ]" k4 p- J {$ M$ Y
2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用
% H9 ^5 r% c/ s2 G6 G8 x# i, j公仔箱論壇 3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。 ! i4 O/ \: A. b+ C; Y; R
功能
6 f0 y2 W9 T' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 止咳、清肺、滋润、纤体
3 k; r, |5 B/ [7 Q t0 _( B( \5.39.217.76 tips tvb now,tvbnow,bttvb2 B3 [, R+ |9 O- [
川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。
; H/ a$ ?, D$ H/ T8 u 操作时间105分钟
' y g! R- X1 R' X- g公仔箱論壇 泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ l0 u' m- f
 5.39.217.765 q1 P2 y7 u, Z& v% m
6 x; M0 `) Y7 C B6 Z0 x$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。参须枸杞炖羊肉 ! P2 [1 T8 N2 ?. c
特点 明眸亮眼，滋养补虚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ q& f/ c4 W$ u; }5 g4 B
材料
- M6 i7 `# p3 r: L' u# y 参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片
) B* @+ g. q/ l2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料 公仔箱論壇. M$ }# m$ o( r& F3 Y) u0 `
绍兴酒少许、盐适量 公仔箱論壇8 {1 M0 i6 ]: Z. @; R+ I7 w7 J
作法 2 t3 b& s F: l3 T$ T, p; J! g
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 公仔箱論壇; R& J: \0 A; X" }5 ~9 q
2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。 5.39.217.768 _2 V. H2 n3 C2 _$ O8 I. K0 X! {; }* ^
3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。 公仔箱論壇; J' t) ?" A* D( J4 _
4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。 0 E1 c! p8 P, l ]
功能 ( V1 d2 |; a& H4 i4 i7 N e
养肾、补肝、明眸 公仔箱論壇1 n2 [# L5 s* c A5 L$ z& o* `9 e1 W
tips ( {4 f, l# u+ u$ | i& |: J; P
干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 n3 @% c4 D7 }) K
操作时间153分钟
% W' x" m8 Q- J7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
% s- Y2 W1 \) g( S5 B/ Q+ R& B4 [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M4 Y" L! u: i; A5 T$ ?& N4 g5.39.217.76花式变化一 : t. f8 C1 I0 g$ ~
% `8 |( u. d9 ~' t: P# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
$ I9 E* F% x4 T5.39.217.76 参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋
4 b, Q- k$ Y7 H3 n9 B公仔箱論壇 作法
* e! N. ^) f! E0 ]* `. \0 I. w5.39.217.76 1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。 公仔箱論壇6 Y! J% r% D" ]' ?! I# K$ I4 }3 ^ ^
2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 D" l8 O. d0 n7 F
花式变化二
& G! j8 k& P8 ]: ztvb now,tvbnow,bttvb) ~' h+ O5 M- A$ u, y2 c
材料
! d g5 L) g% w: }! n6 t 参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞 5.39.217.767 H) t; O) j- V( r- N9 J
作法
6 q) S8 l$ A; ^/ x0 K, @7 ]; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将米饭放入汤底煮熟。
' S' g4 m+ P9 D" q4 J 2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。
! r, `+ e5 W: D: x. w
9 `9 M$ ?& Z6 l- E1 Q. atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' O! {" g5 }* C% J' O1 F4 ^/ s
 tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ P" y% `2 t9 H: k0 t0 J9 p1 a
V# [2 z! O' f- E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& `: S" ~: x/ I5 ]
5.39.217.76* {7 [3 ?- p# }8 S
淮山枸杞炖乌鸡
: X! U7 H. |( z' W- c% I5.39.217.76特点 滋阴补气，增加活力 + R& P, O: h: o! q& k( d, `
材料
6 ^ v& T9 M+ f. ?9 z1 Q2 V' L0 {; h 乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
3 _; m0 U4 A# p* W( x3 Xtvb now,tvbnow,bttvb 调味料
" t( s: Y7 |: Y7 Z( d公仔箱論壇 绍兴酒少许、盐适量
4 _9 X: c8 b' \) g5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法
$ Y" o, C: E) h. Q 1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。 + k% @' ?- {2 b+ I: k
2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。 8 N: [, A; {0 T2 t. v# x0 R# ^
3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。 5.39.217.76. a; I% G) o8 |7 U0 K G6 J
功能
/ x. Z" Q) W/ s5 }4 m- N+ F 滋阴补气、增加活力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D! H+ c$ h4 [2 m$ f* L
tips
1 n$ d$ O* B5 r. ~: Y% N8 w8 ptvb now,tvbnow,bttvb 向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l7 E7 ?8 R. t% r: q* R/ S
操作时间164分钟 公仔箱論壇1 n$ B8 B' e! j3 \/ X- G! f
泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
' O4 R1 p9 F9 L& z/ J5.39.217.76
+ I% k$ J) ?/ n. \* U4 y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 Q/ o5 _% _, {2 O
参须红枣炖鲈鱼 tvb now,tvbnow,bttvb7 x: ~' p/ a2 J/ x1 h% J
特点 公仔箱論壇# A- }; A: j$ q+ W/ ^
强身健体，青春活力
& h7 a4 Y9 c' b/ w! n& ^tvb now,tvbnow,bttvb 材料 6 l2 C. J- Y, \! S
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升
3 b' W0 ]$ B+ I7 E* e# p) Z1 R 调味料
- N) S" L' U; N* x* Mtvb now,tvbnow,bttvb 米酒30毫升、油2大匙、盐适量 5.39.217.76( A7 ?9 q7 R5 C6 g) o3 _' L
作法 Z' T; e, s$ U' `& U
1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
: Z1 ^& t) l0 I0 e# @ 2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
, S9 T6 d& L; Z& f* c' P2 Z 功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 F. a: P' A/ {' W% B
活血、生机、美肤、健体 1 c: C$ _$ n9 L& D8 R$ r
tips
5 p- Y/ s2 |: z) O2 vtvb now,tvbnow,bttvb 注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。
# x& }4 ] c% C2 E& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间127分钟
. w$ w0 _ i3 H- O: O. ^9 {' J 洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 5.39.217.76" G9 \; h m; s$ w2 p: O P0 ~ @5 z
 tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 V* w( s. A- ~8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: K- P2 z* B" l5 o
西洋菜排骨汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& s3 V) E2 v! S
特点
7 J! }/ B3 ]& r5 E+ |5.39.217.76 提神醒脑，增强活力 5.39.217.76: H- s1 S" O9 q: Q2 r
材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ F( ~; `! o8 V; Z- D
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片 公仔箱論壇- x. k$ j3 C# C, B/ }
调味料
: |1 f& f% J+ \. [' \公仔箱論壇 盐适量
+ s$ |! m' s5 O1 E$ }+ g* G2 J* ] 作法 tvb now,tvbnow,bttvb! n) n, \+ Q% @0 U9 e' z
1 将西洋菜泡水、洗净。 + h7 q0 Y7 H# m% k8 Z1 T
2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。
% a7 I- ?# O" W- V7 ^5 o. j: {公仔箱論壇 3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
y5 [! b$ }* `$ ^6 C0 D9 ztvb now,tvbnow,bttvb 功能
6 b6 r+ `' B8 z9 K 清热、润肺、养神、养颜美容
7 p$ d& B* f9 j* X8 P5.39.217.76 tips
) c3 @6 a( j3 k* J5.39.217.76 添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N( F" V$ W) s$ N: a: E1 a
操作时间77分钟 公仔箱論壇4 Q$ M' r1 m3 y. r! e5 f# j
泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 5.39.217.76! ~ w1 t" D4 u' A7 H: B4 t. U
% m j6 z! Y. W- Z& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L7 i/ G8 K6 j/ o& k tvb now,tvbnow,bttvb, t- L2 ?1 y, J9 Y2 o
公仔箱論壇5 z3 W5 }3 }1 F4 f# b
蒜头干贝田鸡汤
+ ]' }/ Q/ S% n0 S6 e: @# Htvb now,tvbnow,bttvb 特点 增强体质，散发光彩
. f7 j x- a6 i" d7 W公仔箱論壇 材料
+ A) g* m- m7 S7 _- E. ^ 田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升 5.39.217.762 ^/ O' D i. k O
调味料
* W$ A& b) r8 |' i7 z( _tvb now,tvbnow,bttvb 米酒20毫升、盐2小匙、油适量 8 ]8 R2 H h0 J' Q% W) g/ Z
作法
# c: r! |, y8 A- ]9 C4 A' Z5.39.217.76 1 将田鸡氽烫，劳起备用。 5.39.217.761 Z. O& `, ?: a3 y5 |3 @% s9 ?
2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。
9 Y$ U: u3 S2 p/ \9 g0 t# O 3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。
% G/ L9 Q+ J; N2 h3 [9 W) L公仔箱論壇 4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 l6 }, s1 l% ^ j
功能 5.39.217.76* V! F8 [" R8 Y$ I( T
美白、祛寒、润肠、增强低抗力
4 ^8 t4 J0 I, d2 W: X J tips
+ K# m% v9 ^# M Q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。 ; h7 |) u5 J0 p/ o* o# s
操作时间125分钟
' Q8 R' _- [6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( x7 U+ ]! V0 W5 c7 w
5.39.217.76) O7 X' L/ V, u1 _9 T6 y \
花式变化一
$ _ { X5 o, @/ |公仔箱論壇% \- q& y6 Y- [
9 _. f7 k. X2 R, E+ Y5.39.217.76蒜头干贝田鸡挂面
8 o6 k& R. Q( l1 M7 l$ } 材料
/ q( ~3 u& U5 C/ w% P* f* i5.39.217.76 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面 & `4 i6 k2 b3 }) i! P2 D' i
作法
; {9 [4 Y4 l+ A+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。
# q, c' ]1 Y$ Y3 D* v6 b; O5 @tvb now,tvbnow,bttvb 2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。
4 p2 G9 T* S- o$ ?/ N: f9 i0 o公仔箱論壇 花式变化二
/ I- b X! [, g7 P! e) w5.39.217.76, r o' t7 X% G
蒜头干贝田鸡粥
0 o" a+ L7 t x3 Q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
* F# c0 `1 W+ X4 S( p, H/ v+ q( q公仔箱論壇 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇
7 ?: v5 P5 ^* D- S `- b* ~9 a0 B; {公仔箱論壇 作法 5.39.217.76% Y6 x3 z* ^/ A9 ]) ^* Z, a
1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 G t/ e+ L) ^
2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。
/ j- }/ w5 _7 J9 s9 }2 P( r5.39.217.76 花式变化三
. _' J5 b" ?3 m& F4 o) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c2 L$ c6 |0 N2 x蒜头干贝田鸡锅
, S$ U( t& }" X7 e/ D 材料
0 P: Z0 j: ]; O* v7 ~, Y公仔箱論壇 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料
- q$ w9 W$ w! n公仔箱論壇 作法
( P' X5 Z! ~4 e, b& `9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。
8 M3 }) {+ ]5 s T
& f# m1 R1 T- d5.39.217.76
6 v1 C8 ]* R3 i8 i5 x! \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! L4 y9 v5 {4 }# L, J
5.39.217.76/ a6 ^( j" s2 O6 ^( F. y
5 d, L* ^# @! }: {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76; s" j8 ~$ r9 h) W) d! |. {
 tvb now,tvbnow,bttvb- @% n4 N! ]" y2 r! s
公仔箱論壇3 J6 m$ s2 U5 X; {- L: J2 E3 I
鲜人参红枣炖乌鸡 + J5 {6 h7 e( u$ B% U2 A' ~& e
特点 提神醒脑，增强体质
% l- |0 l3 B9 G1 r# I- T/ Q 材料
, S" f# n. h4 L# `. @5 S9 b: e4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片 * k* G e4 ~0 P! L5 j8 e9 \, {9 Y
调味料
: m2 ~( Z3 }3 _; e- t' ]8 c6 r 绍兴酒少许、盐适量 公仔箱論壇1 f$ i# s& J f% n4 Q; A! M
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 t, x8 Y; N' O
1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。
; s0 R R& N$ ~9 y' N公仔箱論壇 2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& O. g: W: W
3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。
# p/ Q6 ?' ?0 [* v& i' a Mtvb now,tvbnow,bttvb 功能 0 o$ {2 V7 M5 M0 z: v( j& x/ ^
提神、补气、祛寒、增强抵抗力 公仔箱論壇, M7 u/ Z$ {% V1 h7 _9 B* r" ?
tips 9 F# A# y; W' E" d M
绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。
1 [- n6 z+ L" J9 w9 m4 K) ?5.39.217.76 操作时间145分钟
8 S4 ?% X- ]& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟 . Z* X9 V* y' m
9 a7 k$ L# w+ n5.39.217.76
: d! X+ | Q3 v" p9 m7 U6 p9 p9 |$ P南北杏银耳煲猪腱
* z' ^0 y% J8 V' C$ htvb now,tvbnow,bttvb 特点 清肠排毒，调养生机 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; ^7 S% X; W, t6 L
材料
+ ?- }3 W7 O3 l) W0 N5 Q5 U9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: T, y! K4 r- E5 P( y8 d
调味料
5 Q4 r( ]4 X1 m( l" Q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 绍兴酒少许、盐适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ F+ \0 [& S( e2 r( B) k! H
作法 / G% g; m/ r4 B) U5 D$ v
1 将南北杏用水浸泡20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. i3 i" [3 D3 P
2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A7 ]$ h$ h9 D& |1 i0 i1 V9 U
3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。
* c2 t |3 Y$ u, n; `5.39.217.76 功能 tvb now,tvbnow,bttvb! B! d6 J8 x7 z
清热、润肠、改善体质
* B0 ^% @1 \* i! G/ }4 n tips
" j1 O: i N4 d- O7 g0 j' k) etvb now,tvbnow,bttvb 煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。 3 N: O5 b# y P* W( M* z( M
操作时间95分钟
& O: C! q3 a* b% O7 z& Q 泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
% f5 C8 C! I; | tvb now,tvbnow,bttvb4 [! Z8 Q( j F% `9 ~
0 d2 j$ h7 G( R( I+ u6 y, m# i公仔箱論壇花菇炖竹笙 8 X9 y8 j0 o6 L
特点 美肤健脾，降压强身
6 H- ~% I- S( m. H; O公仔箱論壇 材料
9 v9 V4 N, p1 f! y6 T5.39.217.76 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
( V- ^( e" |: }0 \tvb now,tvbnow,bttvb 调味料 ; k: W3 E z! T3 X% f' D+ v
盐适量 公仔箱論壇3 M: z/ S. \7 |$ j! C8 R- a
作法
, d2 @: p& }$ b8 Y! S5.39.217.76 1 将竹笙、花菇泡水后洗净。 ! r. H2 Q# Q7 z8 E
2 将白菜心洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ ?- t$ Z7 z4 j, s$ `
3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。
: m0 ] @* n7 V4 ? q9 t5.39.217.76 功能
6 u( D& h* X$ B/ \4 y4 Z& O 美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
0 g3 |+ i9 q4 b5.39.217.76 tips 1 K* K4 j I# J- t# X" d* o# j
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。
2 m- E: f# n# j6 i+ @tvb now,tvbnow,bttvb 操作时间104分钟
/ r9 t- Y0 k7 c; Htvb now,tvbnow,bttvb 泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 5.39.217.768 e4 T2 i' K( y2 @, ~9 @
5.39.217.769 J. |. A- H6 ]3 I4 ?& y
花式变化一 9 E" l m. Z/ L9 s1 i
+ {; g2 e8 D' V9 y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料 5.39.217.76& t5 ^' j) y/ I" U- b; g+ q
花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面
# `+ D6 ^8 O, H% ^; b2 u; { 作法 0 P2 G* c# G' C! N/ Q5 P
先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。
7 D& i5 ]% M9 N+ K5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) I6 |& Q! u+ g7 e! L6 @
花式变化二 5.39.217.768 U% e7 w. @4 ~# F2 t( E. _4 R( I
8 u- v$ x& L( ? G! \! F2 y( d
材料 # @" D' ] T$ k% R3 ^' h- U
花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿 公仔箱論壇$ h( D8 L( Z6 u& h2 r5 R
作法
; G/ Q; W8 d( Y7 L, Y/ j1 w5.39.217.76 将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。
' A1 K; _" L+ k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X9 B+ O. `) j" e2 w
* F5 h9 v5 P+ H: n, y; C" i; |tvb now,tvbnow,bttvb
- w. g$ i# E! M! \# H5 L8 @& X1 d 2 Z, K2 j5 a5 c& b
3 ?) v8 w# N4 [) T' {" L公仔箱論壇
* U2 Y* u. n6 ]0 V$ K公仔箱論壇苹果雪梨煲排骨
# p( M; z, v7 l0 o3 y 特点
6 ^; S% O6 H$ I0 b+ y* g公仔箱論壇 活化肌肤，窈窕纤体
% ^! h7 I) s* o6 Q3 ] 材料
8 @; q$ [- Y) n. f2 K( `0 m, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: |" v* P5 ^- |* v2 b$ p9 Y
调味料 5.39.217.76) a+ l! B: W( R, m5 I5 C
盐适量 + z. E9 [1 B3 M" k' S8 L) B
作法
" W& M) B* }) w" l6 s 1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb& t: K0 n/ m9 U7 ^
2 将排骨洗净后切块备用。
2 x; L- f$ I1 [7 a6 b& l公仔箱論壇 3 将南北杏、红枣泡水清洗。
4 ~; A1 c* T- B- Q' s公仔箱論壇 4 将排骨氽烫后捞起备用。
7 j( X. ]8 z- Z公仔箱論壇 5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。
( V& C+ g$ i3 _. _5.39.217.76 功能
& ]$ x. _% L" J! c! ?: Q: `5.39.217.76 滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁
3 f: e) F; J$ I# @( ztvb now,tvbnow,bttvb tips
! Z- q) @8 `2 R" H/ T$ u$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。
, G* \) A8 i# y- b3 \+ g5.39.217.76 操作时间87分钟
/ v% h, b" g. G2 h+ B4 [: y 泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
# U* M) I- i3 ?0 s& H: \6 {公仔箱論壇 - l9 A/ |# N. I6 Q$ s! `# e9 R; g
+ {. s6 M1 ]. S. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 K6 M; r% o, S2 l" t; U0 o/ R
萝卜甘蔗马蹄汤 6 d2 E! k: @$ Y5 R K+ H
材料
% \% x6 Z0 F( f4 D/ v# mtvb now,tvbnow,bttvb 马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克
4 x( h5 D$ j8 b2 c7 {5.39.217.76 调味料
5 d# j0 S2 T2 _/ A公仔箱論壇 冰糖适量
5 J, s2 K, c7 s* m- T* W) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法 5.39.217.766 T0 R" V: }$ u
1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。
5 I; \9 B$ h- C. B- @* _1 K7 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 将马蹄洗净，直接拍碎。
c: ~7 |% Q' c) w7 a/ y5.39.217.76 3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。 公仔箱論壇4 u7 X1 ~7 p' P' H4 t# a4 `# y
4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J @! _( c7 z" s$ g! c
功能 公仔箱論壇& G- f" v0 X2 ^# O8 l! j3 k' N
活络气血、清热降火、治便秘、纤体
5 F }9 _; m; g1 `. L$ L5 Q公仔箱論壇 tips
1 [$ K5 d$ a# e/ t z4 W' T 甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。
0 [8 s" C+ [, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 操作时间68分钟 5.39.217.762 z+ v9 k7 ]0 W4 U
洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
. p# F- ~* b& N/ C l
5 A9 \/ q; Y8 z0 B. h! b( u* ~7 g5.39.217.76 |
發表於 2009-3-1 03:17 PM
| 
- H% a5 m3 B2 \% [* F+ K: d1 q
tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 T$ x6 D4 E1 Y% x# X
tvb now,tvbnow,bttvb# [% O9 S1 r8 r8 w$ J' C
5.39.217.765 m7 [0 a5 m$ u( }: ?% n" o
公仔箱論壇' O z: s$ a$ @' N8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 F) X$ F1 z
7 w1 z: {: H2 C( [
) B) R; c- n& d8 q9 W& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& o9 L, ]/ s! ^4 Q
公仔箱論壇; V: P! O l8 v+ R: P1 c$ g, ]
公仔箱論壇, J& K7 F$ T5 H' D; \' ^
