1、鼓汁排骨 5 Z y% J* ~) y4 u/ y
+ n/ H- r) \4 U+ r" i
 * N4 ~ x- y, Q$ m' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ a+ g0 A! j" H' g
公仔箱論壇, ]& }" \/ ~2 M" ?$ y1 @
材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 tvb now,tvbnow,bttvb% v- }, ]2 T' t/ p* g* q
做法: # j5 e0 [7 q) J
1、将排骨切成小块，飞水；
8 Z2 g1 T% \& c7 c* o' w3 J; B5.39.217.762、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；
7 H6 @1 `9 A6 f& u3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；
& x7 h& @0 P! R0 V4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: [3 l8 B& |, z' `6 k
嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵
" G6 I/ |; [; {! Z, n公仔箱論壇——————————————————————————————————————— TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 C; Q( i8 M5 y+ @6 J9 x0 v
2、黄豆焖排骨
1 \# h s0 y1 h/ v3 |" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 z! H t, |1 P
' w4 d& t- h' e: h# D8 y材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐
$ G9 F+ ?/ t0 q" c* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 e# t: V% a# i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；
9 G+ W0 d* m/ _- q" R9 _9 btvb now,tvbnow,bttvb2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
' J0 O, c- K/ r, {3 s6 y# ~$ E8 v, Y" \5.39.217.763、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖； ; p8 B" C2 K; X' i8 O7 {) H K' C; S
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。 2 ?! H1 Q+ U. ]* j
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。 公仔箱論壇& g& Q' A1 `1 z1 u
——————————————————————————————————————— + l$ M% K, ?% h ~- W3 N: \# Q: O1 ^
3、陈皮小排骨 公仔箱論壇) o# s3 F: c2 e: @
 ; Y, n L2 V1 a) H6 n0 x5 H
+ c! M g) r7 i8 `* t/ ^5 |; n$ Y5.39.217.76材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油 公仔箱論壇5 Z: g9 E4 V7 {3 P9 G
做法： 5.39.217.76. N' f4 Q5 z+ x$ p2 ~' j0 q/ G
1、将陈皮泡水10分钟；
3 I! Z' T1 a8 N! h, P' ]3 U公仔箱論壇2、将肋排切成小块，飞水； 5 M7 |/ U3 j5 C# Q, X. _
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；
. p" G6 ]# R6 }6 b( X y# e7 m4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。 tvb now,tvbnow,bttvb& [# E [8 s! A, y. y8 Q& u
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～
" M+ L& o* k* G2 E1 e) U——————————————————————————————————————— tvb now,tvbnow,bttvb& i" F; f2 M! `% w
4、南瓜排骨盅 9 v( l& O- I7 x
9 v7 v) ~4 R0 j. k) K0 |4 h
; f3 o( ^, ?0 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油
: i8 f6 U% t% @' v0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇# U/ @% ]+ W: P3 f. x7 |. h
1、将排骨切成小块，飞水；
9 b* T) k! w, v8 e, V& i2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 g$ i8 r# }! k8 L( K; k8 B
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟； & o# x$ Q1 W! b; G$ I
4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；
1 P/ E0 K6 r" A5.39.217.765、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；
6 W; Q/ D9 Q. C) t2 w公仔箱論壇6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& R: s! y4 i. s
南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~ 公仔箱論壇9 C) b" m4 a5 U5 ~; C$ c* }
———————————————————————————————————————
' @& m) i1 o1 u) B9 S8 U+ G- P5、蒜香骨 tvb now,tvbnow,bttvb, M0 ?, R, z6 v# r% q0 \
. L1 Y; f1 q" b- ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: q! q( P8 j, J1 h
材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油 9 D5 d. V( R. |1 o( B; m# H
做法: 4 C4 }. ?" ]/ |* N, g2 ~" q4 b
1、肋排洗干净后，飞水； 5.39.217.76 }& Q4 O/ _1 b2 g5 m' W
2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟； 2 E1 i# t3 ]. o+ V9 o( p1 \4 s
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；
. z* ~! b$ Y8 _# r7 s. {2 N公仔箱論壇4、将油锅烧热，放入排骨；
) b* B0 `: c* h5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。
+ l, H" R* h2 W- w# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯 5 I1 Z# O4 u# d. ~* h# E
———————————————————————————————————————
$ Q- g+ I5 n* a6 T5.39.217.766、粉蒸骨
, N( l& `' j0 e6 l- C9 A9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u, X5 S$ _ r* D' j公仔箱論壇 $ L& A2 K# @- T# N
材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐
- Y& f# {) T; P$ N5 t, I$ E公仔箱論壇做法: 5.39.217.761 u& k6 O1 W: a* M( |" ]( A+ Q
1、将排骨切小块，飞水；
* ^1 {+ Q. i" ?/ B$ W- {0 ]3 f) J* v; `2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟； $ f8 U: r2 h' l3 y0 G) y' p
3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。
; y* U7 i( Y# c6 A+ J) `如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。
* e; F* n( D; d6 j' _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。——————————————————————————————————————— 5 }, Q1 p: F% E& T/ U/ _) F
7、农家小炒骨
H; }4 H$ X# L, _2 j$ `! {5.39.217.76 5 ^3 r" S+ M5 x) |) T
tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 X( R. ^7 L: G0 K& R g' K
材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油
, ^/ H0 n4 Y( C4 t1 h* \! ^. V公仔箱論壇做法:
4 ]& a/ A$ e$ j% h6 i1 s; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；
. V! B( L/ O; g4 h4 X6 T) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；
/ O6 l4 q2 F8 a9 M0 ~3 I) S, T3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； tvb now,tvbnow,bttvb! ?* ]1 N% N/ q' h0 n+ r% G
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。 }5 X' m/ [, w
———————————————————————————————————————
2 i; R/ T6 n( ?" X5 F u5 J7 Utvb now,tvbnow,bttvb8、香烤排骨
$ }+ }0 ?1 t* h6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - n4 I1 i+ \! ?! M' `& G6 V
$ W: S5 Z' [6 b5.39.217.76材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油 5.39.217.764 S: c u+ Y. W& {/ {* }' P; O# M$ T* R
做法：
0 E8 ?& U1 q8 V: P5.39.217.761、将排骨洗净飞水； tvb now,tvbnow,bttvb% T* Y, X8 p1 v# d
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；
( v6 H2 e5 x. y3 ?/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；
' W7 s4 O1 O- B$ {5 e6 t公仔箱論壇4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。
" c" C! N; D1 V4 R" a. z6 v5.39.217.76——————————————————————————————————————— 公仔箱論壇! m5 K& m m6 Y& j
9、苦瓜醸排骨 公仔箱論壇: p$ w) l8 B1 J+ O+ Z
$ r1 I% q- i* s; U' p4 U. w+ K
- S3 b* u! ]1 ?, b5.39.217.76材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q a" t/ m; G5 a& g
做法:
7 B* g u; ?2 J4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
- d: y: r. |6 E" f# Q; Z- w2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊； tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 y. w" _7 ?( M# W5 O
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；
# H. W( g8 P7 `9 s2 u; \( `) X+ U公仔箱論壇4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起； tvb now,tvbnow,bttvb- l4 N1 K2 p6 F. e6 l" C
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。 公仔箱論壇( F5 \1 m0 w) t
———————————————————————————————————————
$ E* ?. z9 S8 Z& K; a$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、苦瓜炒排骨
. v- _( ~) J/ ~2 C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w6 F4 Q3 o; j# T5.39.217.76
" ]+ ]$ z7 c8 S _0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐
# ]4 I2 D! Q( j" N, u公仔箱論壇做法: 5.39.217.76$ R; g; ~6 v0 B
1、将排骨切成小块，飞水；
^. q( T6 b) Q3 u P: F( W# Utvb now,tvbnow,bttvb2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；
1 ?) u4 @- E4 {! C1 V) |1 a: ktvb now,tvbnow,bttvb3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；
8 d" \1 K6 H3 ?# F: z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；
( A2 A# H+ Z8 s% v8 z5、放少许盐，起锅即可。
% @& B% s& }% h/ E. i! L——————————————————————————————————————— ! L3 [9 [" Q/ ~7 Q0 k* ~
11、糖醋菠萝骨
. F u0 K, c- H" ?* Y4 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r4 Y8 @' m R! W5 @
8 ? F3 K! H* w
材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜
9 \2 y$ G# W: e公仔箱論壇做法:
) S0 `5 z9 w4 I" R) Z0 R ytvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成2cm长的小段，飞水； tvb now,tvbnow,bttvb/ ^" o, O" j, `
2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；
0 [' A6 _4 Y, J# L, Y0 c3 V1 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅； 5.39.217.765 U7 r4 ~% F: s. |9 f& [' f
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟； tvb now,tvbnow,bttvb, f7 A- N8 b' V' t
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。
5 `1 c9 I2 U4 n N6 B公仔箱論壇———————————————————————————————————————
' e* J8 {# m- x% Wtvb now,tvbnow,bttvb12、香辣椒丝排骨 tvb now,tvbnow,bttvb% K# Z, Y$ O! A
 tvb now,tvbnow,bttvb! s. Q) k& p% A9 N# ]
tvb now,tvbnow,bttvb. w% z0 o8 f7 _
材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 5.39.217.764 C! o: G Q9 z1 P* b; A
做法:
' L" l# z1 q" F$ s5 ~2 E公仔箱論壇1、将排骨切成小块，飞水；
$ v: w( b. [8 D3 z7 F& a" o: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、青、红辣椒分别切丝； y& l W6 X9 ]; Y b, z! Z
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；
: F q# ?/ Y8 ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 公仔箱論壇; M/ ~& }$ B# s2 D
———————————————————————————————————————
" k7 q- B# \$ x0 \5 h6 x4 E" p5.39.217.7613、萝卜焖排骨 tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 N$ G' `9 N: k, x9 `, ?
 8 \; K0 n1 @3 O [( I/ @+ x
公仔箱論壇' u: a ]+ z; K# u$ H3 f0 a0 N% ^
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油
4 N! [, z. }) I1 b6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 G3 A3 r+ w) T1、将排骨切成小块，飞水； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( e% b. d/ u1 Z
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 {, b% ]: G6 c7 N8 _, w; F( X$ o
3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；
% v$ \1 @* w7 u8 W: \; ^9 x! F5.39.217.764、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； # }0 I2 ^ |9 q# U; h9 K( i- _: m
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。
5 Y; W/ D1 S9 j9 ]% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————
& I2 V8 v3 k0 I3 H) D5 z y公仔箱論壇14、萝卜排骨盅
0 h/ _0 O8 z% V" L" e/ \$ `5.39.217.76 5.39.217.764 Y/ d/ G- i3 k% u ]! q$ l4 F: K( X: ^
0 t6 r- ?6 w' T- Q0 t材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油 5.39.217.76& ~$ c$ E3 s; _! ]7 C: }5 F
做法: 2 y; {" A6 u. l; n& ~+ z/ V
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水； 公仔箱論壇/ p+ P) F1 b; _/ f
2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状； 5 }, f* d7 Q# c, q w$ k6 Z# \
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；
; _$ Y$ r. `, w. @" m4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。
0 Q3 h$ j, |6 y5.39.217.76——————————————————————————————————————— 公仔箱論壇7 A& Z# T* R8 m& W4 m+ U
15、清蒸香芋排骨
- M& P4 I( I7 w4 q/ j2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ y0 B( B8 d* w( I. U7 z: ~6 ^
* g4 B+ s% l1 t8 Y7 @
材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐
( R7 ?& v" u3 | a5 I% {做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 f, j( G9 g# T( W/ u- f
1、将排骨切成3cm小块，飞水；
% p' r6 I( V7 G8 \" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；
Q* \) y5 |: O) j6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；
& O1 k5 h; O& {9 Q9 N- _3 d9 p公仔箱論壇4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。 5.39.217.769 Y! q/ u) l- i1 D" o, x
芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～
4 d& B: N+ N& b5.39.217.76——————————————————————————————————————— 5.39.217.76% s( [9 h& ~- e* C# s
16、鲜草菇炒排骨 tvb now,tvbnow,bttvb; P; f, Y9 {3 D1 A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, o' a) Z* s+ \
0 ]. Y1 z4 R: s2 L t! {1 Q8 F0 k
材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
: w( O2 |8 _" q5.39.217.76做法: , w3 G2 X0 n0 l! C$ [
1、将排骨切成小块，飞水；
* C: f0 g5 P; s2 `: Z2、草菇切开两半； 公仔箱論壇+ M! B% x* t' I) v( q: \
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟； 5.39.217.76! {" Z; ~2 q" `6 E
4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% L- ?/ l6 y; N% Z
———————————————————————————————————————
% Z0 B; t+ h5 {17、纸包骨
. n8 I) v4 t7 d1 j4 n公仔箱論壇 5.39.217.769 d6 Y4 J, e, L0 G2 [3 f
4 d: s7 f4 ]! `' G3 w
材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉 公仔箱論壇" p y2 a/ N& a
做法： * R8 C* k& [: F( q# H
1、将排骨切成小块，飞水；
* c# [! J! g. I7 \/ @6 W+ k- O2 `# T" E2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t n6 C, s$ T& [& S
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；
6 h2 k" ~1 E0 i4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。
- m, a# G" V' a" q( m——————————————————————————————————————— tvb now,tvbnow,bttvb! ~. ^2 `& y" B: V4 C( a
18、酸笋排骨煲
# i; q2 m4 y; e+ n a O% w* y! c5.39.217.76 公仔箱論壇7 o6 Q- H3 y- Q8 \8 Q6 Z0 B
) O/ c& `) T* X5.39.217.76材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
& M" w# q' S8 z做法: 5.39.217.762 k6 A- ]9 O' R i2 I* n
1、将排骨切成3cm的小段，飞水；
1 ]" Z5 _* C# N; p: n* W2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；
) C0 H8 z+ q, i' ~4 b6 L3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；
# T h1 ]# m, \: e( X) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。 " i: W! u1 O. B0 i5 h4 d; }% B
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。
- L' Z. o1 A0 W4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。——————————————————————————————————————— TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) j4 h8 e# {+ G9 K
19、红酒烩排骨
5 {, g7 ?# m6 N/ h6 J, ^; K 公仔箱論壇3 T& b" U) R* h v3 R: Y
0 E4 E) R5 t: q# g! x材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 & W: g8 o; y% C
做法: 公仔箱論壇0 {. `( w: F2 Y4 l3 M
1、将排骨飞水；
, h X4 ]7 `" Y5 @8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟； 5 t* {2 N) b, @* I8 C
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟； 5.39.217.764 C* B' \5 F- A* q0 }7 e9 Y- z9 D
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& n" {: L$ j
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。
) p W a' `3 o0 Y ~5.39.217.76———————————————————————————————————————
% T5 U. m' x0 @) A! G! C公仔箱論壇20、清香柠檬骨 tvb now,tvbnow,bttvb) F- Y) ~& [" ]+ {
 ( p5 Z$ ]4 \* T2 U1 I; X* i
5.39.217.764 ~ @- K* u$ h6 u
材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y! l& E5 T R T% X: H0 F1 E9 Y
做法:
% c" [# e! D. v, Z7 U; `4 P5.39.217.761、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；
( \3 K f! C( D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
: T& F# t& R3 s# {7 A8 R5.39.217.763、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。
F" P7 ~, I, p9 ^. S$ b$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。
, s4 t6 z2 ]: L, J# _; n H) t川芎白芷炖鱼头
l- s; r0 h3 Y( |, {- u% ~0 p$ j特点
. {$ j/ ]8 y8 O( U0 ^+ O 调理滋养，补脑益气
7 t! o2 \# S1 K% r! m 材料
% d& P2 z( v8 Q7 M3 itvb now,tvbnow,bttvb 鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片
: m! k* a2 e% ~( Z5.39.217.76 调味料
5 A' M& s; a- s- ^% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 绍兴酒少许、盐适量 / X* p$ i3 y3 U5 G" y
作法
1 C: q& x' v& M$ J8 U公仔箱論壇 1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。
3 C2 t0 o% F9 utvb now,tvbnow,bttvb 2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。
* w# e* T9 g0 r( ?2 Mtvb now,tvbnow,bttvb 3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。 5.39.217.76" G* W# Q' a( P2 S5 s3 O4 I& g
功能
1 t; ^) L3 W8 b, w- jtvb now,tvbnow,bttvb 益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃 公仔箱論壇! m& l& `' ?! O: l
tips
. z/ Y' z8 T: ~3 C; i r* G 鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。
! q: q; N% {+ t/ ~) V8 u5.39.217.76 操作时间123分钟 公仔箱論壇7 u( [1 }4 S1 f- j+ {
泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 0 `" {, a$ h2 s9 E7 g9 H/ I5 s
 5.39.217.761 @) f% A% j* g9 x7 X* v7 V
& x5 z2 i% y6 n# e* f2 {* ~公仔箱論壇川贝母蜜枣瘦肉汤
0 |) t5 m/ n0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点 调节机能，润肺止咳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P X6 l- P% ^; z
材料
, @/ h2 V; _( _8 G5 N D7 N公仔箱論壇 排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w# U4 ~' O* a, [# o( {
调味料
- G& M# z1 a5 H) R1 d5 @ 盐适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, B2 B& o1 f. N
作法 0 w6 l7 ^+ T* X% k p
1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。 % p* R* g0 @% `1 E- O5 @( u
2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用 5.39.217.766 Q& F& O6 s2 W' Q
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
1 t& V% H2 V, L' }# `. r4 b& atvb now,tvbnow,bttvb 功能 5.39.217.76" b/ X" }3 p( Y1 o" K& d8 _
止咳、清肺、滋润、纤体
$ l/ `4 C4 _- a& H# t' k# V" [ tips TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 j% p9 T; s. k
川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。
: d4 B1 w' t9 t+ x* `2 Z公仔箱論壇 操作时间105分钟
* P" O# n# ]) @5.39.217.76 泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
1 }/ z U% g+ R# |" e0 q% ]5.39.217.76 5.39.217.767 ], \5 X# b% [ I; [5 O! Y: m
" \9 Z% m$ N% ?7 m' B) Btvb now,tvbnow,bttvb参须枸杞炖羊肉 $ n6 t) Z& a& o' p1 N1 v7 m- @; J
特点 明眸亮眼，滋养补虚 tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 ~% S& `" [) A; o7 L6 Y
材料
) W6 o. W8 Y& x0 G- M 参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片
2 T% f+ o, n3 w公仔箱論壇 调味料
; v8 a9 a# Q" u. xtvb now,tvbnow,bttvb 绍兴酒少许、盐适量 5.39.217.765 T! ^: f3 z6 |
作法
G. d' A" A+ ~. W5 V" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 ' `* w ]) q; {; C: `$ a# r
2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。 5.39.217.766 b8 S% n! w- _% ^" C' N4 m' v+ ~' Y+ j4 Y
3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。 # A7 h- `1 g' [, ?; J7 ~9 K
4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' b. o; |) i# M; ^
功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ Q9 G: Z6 ^3 j$ q
养肾、补肝、明眸
$ V% v% {# J, F3 e' t3 j, {' utvb now,tvbnow,bttvb tips tvb now,tvbnow,bttvb( o5 `8 @' w9 y
干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。 # ]& r; `6 Q7 ^/ i5 F- d k
操作时间153分钟
. ~& r$ }! Z2 D/ o$ K7 Z7 U 泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
+ p4 G: \- H; L2 \
# D6 a& H+ e6 |) U5 U/ m7 I( }5.39.217.76花式变化一
3 B# T# ]/ c$ q* n9 ~( V; ^3 ^+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 G# G& f, Z. v% d2 d$ l 材料
3 Y- x3 o7 u% x4 n M, g5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋 公仔箱論壇9 _6 a! l' ?) ?
作法
# T/ u$ S1 ~+ w2 Q1 w3 d: c4 ntvb now,tvbnow,bttvb 1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# Z& i3 k) l+ z3 T
2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。
, r0 _7 t) w2 b& K/ T. y V花式变化二
) H2 F2 `# L6 }# y, @1 d! [! |" E0 T# w公仔箱論壇8 v6 O2 Z8 s" w9 r6 z( g
材料
+ e8 B& }$ R5 |. i% o( V 参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞
; S; H2 i* L. c: } 作法
; |+ X. M) c8 @ 1 将米饭放入汤底煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J' } a2 }! L. G0 s1 \
2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。
+ l6 K5 v9 l0 m H4 }% w. r& ]公仔箱論壇
, Y4 w( @- N; B' d; W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O4 a5 S5 ?- S0 M$ m& u5 \ T/ e6 j4 |4 S, E0 ~; j+ @/ M
公仔箱論壇0 u+ k* D. e K# r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& m' }' p# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: c/ ~( |, X+ A7 a
淮山枸杞炖乌鸡
. c5 O7 M4 a& D1 u9 p公仔箱論壇特点 滋阴补气，增加活力
, y. A* m0 V: Q 材料 - m- ^3 D9 g% U6 S& p
乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H t* l; x6 D; ^7 N+ @& Q; P
调味料
6 Q6 R' N% K0 B5 _4 j5 U3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 绍兴酒少许、盐适量 / P- Z3 B# [" V; ?
作法 公仔箱論壇$ ]1 w0 o, ]( a6 Q- Q. z5 Z$ ^, L* \
1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
" @7 E, u5 T$ L9 B/ Z' [, V' j$ S 2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
" C2 o$ @" Q, T1 g 3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。 5.39.217.76/ `- c* n$ ^/ A
功能 公仔箱論壇! i0 W% {+ X+ E% ?/ o: U, F3 v4 N6 [
滋阴补气、增加活力 ! p" P' U$ V$ K: u/ d& E
tips
" ?) Y9 G+ ] R. W$ q( P公仔箱論壇 向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。 * z0 {+ z# I! H) r0 j' w' ^
操作时间164分钟
' }9 g* G3 a! y0 X: Ltvb now,tvbnow,bttvb 泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
1 h) {7 ?2 ?7 j4 o# e公仔箱論壇 5.39.217.76% k' [, c7 m. ]5 U' u
tvb now,tvbnow,bttvb& B T1 n3 E, Y" N# q3 U6 A [
参须红枣炖鲈鱼 : Q; @0 C7 C0 |7 O ~# z
特点
/ O" I+ o) H. I# t( W" q. t5.39.217.76 强身健体，青春活力
4 Y, E) F4 m1 ^' h( z% n+ `2 T" Y/ ^5.39.217.76 材料 5 ~! I- c. {1 t% n3 t# V, V" i
参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升 $ r R% @0 I* h; x
调味料 tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 O9 Q1 n" ~6 E( h( Q& I
米酒30毫升、油2大匙、盐适量
* J; p1 q p) t- ]5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法
6 {4 u% j* Q6 F6 U7 K5.39.217.76 1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
8 Y R% |, ~2 Z% {公仔箱論壇 2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。
9 M8 p; j a$ A! p5.39.217.76 功能 公仔箱論壇& C: E B% R# }" L, u' O: M2 ]
活血、生机、美肤、健体 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' \! N: C4 L v6 h0 {3 a
tips 公仔箱論壇' L$ P4 j& O) T& A# x0 }; ~
注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。
0 W6 [) W3 q! M; j! a0 A0 @# M公仔箱論壇 操作时间127分钟 公仔箱論壇4 W* O4 c" p: g- d }: |
洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 O0 }3 {% M- F
) K6 B. S* D" Y2 S8 ?# y, B 5.39.217.76" ^( L9 o& x, n
西洋菜排骨汤 tvb now,tvbnow,bttvb9 }" n' N; N8 {6 w
特点 公仔箱論壇& I+ V }5 E' N
提神醒脑，增强活力 * T- Q( o5 x# N1 M9 U
材料 公仔箱論壇/ s4 ]% B8 C6 g* ^
西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片
. G2 `1 Q5 ^% _6 {$ ^ h: W公仔箱論壇 调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' Y: a2 A9 t$ \
盐适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% |' j& w3 E. A x# `
作法 tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ p' ]& ]' S7 o
1 将西洋菜泡水、洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& ~5 n# X( z( g- q
2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。
' k+ f8 |& _8 c! O( E5.39.217.76 3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。 公仔箱論壇0 f) x A& @+ }! s
功能 0 G- i9 p& h4 e/ j- V. ]
清热、润肺、养神、养颜美容
& t8 F2 p9 W2 ?; ^ j+ M tips
% d. ^* H; `1 f5.39.217.76 添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( M1 ]) r: O0 ^0 \* L- X
操作时间77分钟 tvb now,tvbnow,bttvb! Q( K& r( k1 C/ Z# I- @1 {4 X2 n4 p9 g! X
泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
! K2 @& m. {( [公仔箱論壇
+ G \* V r# b1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 @. H7 p! N- m3 C2 A0 Z [2 stvb now,tvbnow,bttvb
' {/ O/ i* L, y3 h tvb now,tvbnow,bttvb, z, T9 c) q* A( k) S- }- y: E
蒜头干贝田鸡汤 公仔箱論壇& f) g* P Q) `1 j
特点 增强体质，散发光彩
7 x7 }: `; k1 Y6 N6 v5.39.217.76 材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 P' L! z2 U1 q
田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升
2 E! W4 X' i e c* a$ n公仔箱論壇 调味料
* [; a, I Q JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒20毫升、盐2小匙、油适量 tvb now,tvbnow,bttvb+ |: ~0 [: \9 y
作法
+ b# P6 q. S1 S$ \2 h4 I" b# ^tvb now,tvbnow,bttvb 1 将田鸡氽烫，劳起备用。
- [" N* h) i- v6 m1 R5 d7 ^& Y, ?! n& S' ltvb now,tvbnow,bttvb 2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。
* }3 d: G$ s( X! D5.39.217.76 3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。 ( K: @0 q5 ^6 Q5 a6 L. y& D
4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。
9 H4 q9 [ ]$ o0 X- D, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功能 公仔箱論壇# N# q3 U1 N8 i* x9 b! ]! m
美白、祛寒、润肠、增强低抗力 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# i( t$ V3 h! K7 N; y
tips
) s; |' Z T! H% {: I* ktvb now,tvbnow,bttvb 田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。
- Z% e+ p! l: v9 }0 U4 C 操作时间125分钟 公仔箱論壇5 W# L2 u- \$ k% Q" Q0 `& l
氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
& ^$ P: D5 O4 W, z公仔箱論壇
- p' }* s/ C3 Z& a# x$ T7 B9 t9 [; [4 Ctvb now,tvbnow,bttvb 花式变化一 5 H9 _! d8 h1 ?. D2 N9 O& Z& M
# m) |$ X# c. x* L6 v+ ?
2 W; K" L* H0 `0 B
蒜头干贝田鸡挂面
; V6 x9 e S, @4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
% Z* B( A. Y/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面
; X5 G7 A! T, F1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 作法
; t) L' Z6 {6 G( `7 ?( k7 qtvb now,tvbnow,bttvb 1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb; U7 X5 O# I) g5 \7 m/ n# ^$ q
2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。 5.39.217.76$ W' m( h' J* P- y3 o# [4 L/ b
花式变化二
( ?1 Y( T3 p) _% J' ?6 j" @
. N+ V c+ Q( H; ?! B蒜头干贝田鸡粥
+ h. J5 y8 V# w5 j/ x/ L" G! }5.39.217.76 材料
* {3 m- g( W8 U/ k N 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇 ! a3 }! R* E! U) z9 g
作法 tvb now,tvbnow,bttvb' m# M2 D1 W8 e% y
1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。
7 J/ D, z- F. S5.39.217.76 2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。 5.39.217.76. \5 ^5 A2 L8 D, j9 @
花式变化三 5.39.217.765 \+ M3 z0 Z3 T; H: T# d& r
6 [% m* F" p) D蒜头干贝田鸡锅 1 E& |0 I' A8 k, ]0 `. J
材料
2 Y9 Q5 x% s# }; e5.39.217.76 蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料
+ X0 ?0 W8 [. q: F6 x" d0 c公仔箱論壇 作法 & {: L% s% d B/ \9 }) @
将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。 $ q: v4 [/ L/ f* z
9 k7 q/ T+ \# c
8 G: b( w/ Y U/ i' b; [8 l
b# n9 U' u8 Q/ a E9 b 5.39.217.76/ I. [4 g% j, x) b% T% q' v! \
1 ^* \# F: q/ U3 j9 u6 ~4 s
K& u" Q; M9 Z5.39.217.76 4 O- E4 C( I9 N8 j' l- r
tvb now,tvbnow,bttvb; K! }% K# u7 v2 W8 e6 ]. r4 F
鲜人参红枣炖乌鸡 5.39.217.76& e, {& \ w; p; Y3 N0 i7 h. q+ l6 Y
特点 提神醒脑，增强体质 5.39.217.76" ~* L- P0 n3 T, w7 F
材料
) J* K* n9 W0 C, N, b! s5.39.217.76 乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片 7 J6 q( M5 {+ p$ A4 m+ e/ x
调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [! R! b- @; A7 O0 D1 w
绍兴酒少许、盐适量
* [: P. F9 x6 S* o& Htvb now,tvbnow,bttvb 作法 tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 c3 E& R3 \% [
1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; J" V' J* \3 d- q0 U }
2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。 $ C# Y' n+ ]. G7 p3 A7 z' [
3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。 8 o4 ? K" J: l: V- F4 `
功能
, |5 g. S" ]0 d! H& H4 ctvb now,tvbnow,bttvb 提神、补气、祛寒、增强抵抗力 tvb now,tvbnow,bttvb/ N( n# F u4 S
tips tvb now,tvbnow,bttvb2 `! {, K8 l! m1 I4 Y) f3 o
绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。 : O8 T% l& J$ k; d6 t* ]* P
操作时间145分钟
' ~! S5 ~- u. M6 y- f 泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ `$ R% F5 w6 r- n
# W. \' K1 ?1 I: ~公仔箱論壇
* o, `: U& z0 p2 a r# w W南北杏银耳煲猪腱
1 @$ g4 @ ?" F/ n htvb now,tvbnow,bttvb 特点 清肠排毒，调养生机 tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 p% p9 V( w4 \7 l- R5 C
材料
5 p3 c# T6 ]( J! p4 m7 t3 n5.39.217.76 猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 5.39.217.76' _) f0 t* k4 t5 ~9 A. T' X0 h# h' ^
调味料
6 x3 [ Q7 L* {% J" n公仔箱論壇 绍兴酒少许、盐适量 公仔箱論壇2 g6 X% d% D0 S7 V
作法
- p+ J' `* B7 O* v1 }/ m, k2 ^ 1 将南北杏用水浸泡20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ J; t3 [" u0 D; M' h
2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。
$ W8 h% o% S4 \8 y公仔箱論壇 3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. e( t8 U+ H. a
功能
0 J. N. w/ ]; a& J+ s 清热、润肠、改善体质
' }) ]; s) ~7 s2 g公仔箱論壇 tips 5.39.217.763 U0 s+ z* V; Y8 s, P
煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。
1 p1 e* }% n6 [5.39.217.76 操作时间95分钟 tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 L, y& @3 A, i
泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 5.39.217.76+ H4 f6 o- {+ D( O
3 D9 O8 U- r2 j& _/ S: E* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / N9 M p+ w( F7 |; H
花菇炖竹笙
Q" P- m% s( j- D6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点 美肤健脾，降压强身
1 |' T% n5 H0 p4 B 材料 5.39.217.76: N9 B5 H: s& ~( X4 w- r B, ^# i
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, S' _* |: ]/ n; ~ u0 i
调味料
! U* V- t' Q7 O) x! }' v' L公仔箱論壇 盐适量 2 w1 n. A/ o) t8 c9 o
作法
0 |9 N$ C# b) C' W. i' R5.39.217.76 1 将竹笙、花菇泡水后洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb( D; P* X# F7 K; ~- o4 m
2 将白菜心洗净。
3 h& X3 j8 e+ d& Y- ]$ ltvb now,tvbnow,bttvb 3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 5.39.217.760 w$ J5 G; U! ~2 O3 u" \4 F
功能
% B! k: N. {* b, z, j4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
. U( Q; k0 A. |5 Q/ b" r7 ^" C公仔箱論壇 tips
+ X1 h a4 J: W6 S5.39.217.76 火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。 * } G4 ]% S3 s$ C! h
操作时间104分钟
7 k! ], {3 W K9 P3 U/ k8 u 泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
* G3 {6 h: U2 z' O; v. Y5.39.217.763 E% `( x# r `
花式变化一 5.39.217.76( z# c' m) M3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 z& [" D" N# v
材料 5.39.217.765 {: H! Y$ ^' P% ^ w5 p3 D
花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面 5.39.217.76+ g, e% Y4 _ _" o- W& r9 X
作法
) ~! x& Y2 g% J0 W8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。 5.39.217.76- e4 U2 b# R' `4 U* [
公仔箱論壇/ l, C0 O) d! d% F' z2 }5 J( V
花式变化二 5.39.217.762 G+ A. `# F, U" U
" E) M1 {1 o* e3 r$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 材料
5 O; h9 c( M, ?. U% U) H0 Z. E+ e( @1 g5.39.217.76 花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿
4 d$ ?' x+ Y+ @, Z% R7 f$ V- Q公仔箱論壇 作法 5.39.217.763 N# U% ]8 R& _3 `$ b9 Y
将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。 * X7 R! j4 Y+ j: w+ u$ y" g
 6 g$ F8 \5 j8 ~
( Z5 J% r* U6 T公仔箱論壇
4 M/ ]8 g- \4 a- I6 p5.39.217.76
# }8 v' p: k1 H+ {! d 6 V' H0 U- X' h, I( l
+ x; v( j' m# i( r" W/ `1 m) U* ?, _苹果雪梨煲排骨
8 D. X6 v7 r4 ^8 L6 B6 i3 u公仔箱論壇 特点 公仔箱論壇" o4 [1 q0 t0 \) j) J4 B
活化肌肤，窈窕纤体 % [0 V' {* B0 r
材料 . y* @, V7 _) e' @% R% Y4 [0 `- @8 v
排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
7 W' f( e8 `% l2 v( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料 5.39.217.76. u1 v+ c; D9 \9 G, y
盐适量
8 m( o# p; r6 t5.39.217.76 作法 公仔箱論壇% c1 l. o/ j" M0 K- {1 P
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。 1 Z) r" }# l) s. G6 {* W4 g
2 将排骨洗净后切块备用。
' a I0 u! F. Y& F 3 将南北杏、红枣泡水清洗。
/ d2 O6 D3 m9 w3 |/ ~公仔箱論壇 4 将排骨氽烫后捞起备用。 5 x! |# L2 r2 ]: H
5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。
t }) d! D' g* y7 @; x1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 功能 ' ^' M; {. F: p, x
滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁
" {8 J1 A8 K4 x4 qtvb now,tvbnow,bttvb tips 5.39.217.76+ z8 {; x7 j c& |1 U$ A: A- W
姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。
$ j. ]- I& k4 a* B0 k 操作时间87分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ i' O$ E! o: Z
泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟 % Y. X) K7 D( N! Q
7 a# Z+ o' }7 R; n: G公仔箱論壇
# ?7 t, W3 H& t* S+ x: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ~# H3 e0 ]7 ^
萝卜甘蔗马蹄汤
5 y' q8 v7 E |9 f8 d% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
, L+ I- j- \1 ^& H0 S/ L% ^2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克 . b1 X' q9 S/ ^6 q$ K
调味料 ' d5 q* u& F7 _
冰糖适量
" x. W& m5 d2 Q 作法
/ u% [ j" G! K' E6 o0 `4 p5 J公仔箱論壇 1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。 5.39.217.76' ^" q ?7 n# y i4 [. H2 Q7 ^3 T( }
2 将马蹄洗净，直接拍碎。 + {% _" u' q; ^. d" ~7 L
3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。 5.39.217.76; T+ S3 d; w& Q
4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [' T: s6 p3 t% w
功能
' @/ [- h j G, n$ d6 g( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 活络气血、清热降火、治便秘、纤体
w* u# @# ]6 L, h+ b6 U5.39.217.76 tips 公仔箱論壇- |, T1 b4 q( k, d: N* e
甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。 5.39.217.76) u# b; f' I, C1 B6 Y5 a/ n
操作时间68分钟 0 r- x+ _) e" C$ {/ V
洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
1 F$ N* |+ I1 f' C* N3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O6 B$ K0 }$ {9 D! M b5.39.217.76 |
發表於 2009-3-1 03:17 PM
| 
公仔箱論壇, |8 O$ Y1 c6 P# l$ J6 V6 k
tvb now,tvbnow,bttvb8 m' b; l$ H( m
7 T) o; j1 h, x( `
5.39.217.769 D$ v7 p3 d+ }! ~- w
5.39.217.76. Q7 p6 f4 ^! h9 o' h
1 z1 H7 g) x# N, y2 d$ E
6 q5 ?! w* k8 d
$ p- ~2 b8 W& G7 t% v4 A3 x
