配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。 5.39.217.765 f- ~+ ]0 p0 R0 `7 _0 t& s# ^
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 5.39.217.768 r; e2 A, ~, p% ]! `7 }1 b
佛蒙特咖喱（味道中辣） , ~) n1 I( v' s" X- J. e
长城干红一瓶。 公仔箱論壇/ a% r, }2 ]8 o( V, E- E
把土豆略过油后盛出 公仔箱論壇' o( t3 q# v- D6 q: Y) c5 i/ y
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 5.39.217.760 _9 {% f7 ?% Z3 \
加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 ! U. ]( M" X, G3 g6 j* [4 ^# U
咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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