配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 tvb now,tvbnow,bttvb. _" @( ^5 z% H3 u! v
佛蒙特咖喱（味道中辣） 5.39.217.76" `& r" V. @$ n0 A9 L/ l4 ^9 J
长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。 ( x0 \. o. I$ ~1 ?+ j8 F
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 % Q& P o. E9 Y
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 d8 \4 [4 l2 ?# s* c% y2 o& e
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！ tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 ]. X/ }! d; x) R# k
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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