配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 . w2 Y. X2 ~" C' P
主料：童子鸡。
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把土豆切成块。 3 q/ Z- Y- S1 q# i6 V% V& {
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 tvb now,tvbnow,bttvb6 }" n* M% r% d
佛蒙特咖喱（味道中辣） 公仔箱論壇- ?) B. J/ j* _# r+ }
长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出 tvb now,tvbnow,bttvb+ x! `8 q1 E- L0 w7 F
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 公仔箱論壇8 n% S! c& k _# f8 B, t) R
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 / W' z8 o1 E: w. Q& O F
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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