配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 公仔箱論壇% I7 `. F+ ]0 B# v1 O/ K
主料：童子鸡。 公仔箱論壇+ x4 I$ S+ D9 z2 y# H
把土豆切成块。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A, T6 M- O$ X1 i) |# e' L# m
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 8 I# k% f% L! p# r. J& C+ m+ M
佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。 0 Q: }. }3 x/ `0 {2 ]5 |3 @( C
把土豆略过油后盛出 公仔箱論壇- |3 C1 x& w, @# f, }% t
鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。 公仔箱論壇5 |& s6 R* l9 P; X4 E: d: O& m* r- J) w3 n
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 公仔箱論壇3 [3 M$ D! d3 T# k3 k6 M
盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 - D5 v9 ~# y" e
咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ 3 s2 [/ K, {) F, w; _' e. e
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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