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" `7 }& F- y" H: V材料：* a1 ^# x6 @& a: p% @. X
銀鯧魚 1條(要煮前先抹鹽)公仔箱論壇8 l0 D$ t3 E% _4 A. [/ x
洋蔥 1粒
' {- O3 A+ u/ T3 _5.39.217.76番茄 1粒, V0 Y0 [1 c) f) u' K$ B8 i
紅辣椒 1條
8 Q7 C/ H8 G, g6 P- I# q蒜茸 1湯匙
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~$ q/ [9 w7 Q# O4 n調味料：5.39.217.769 x4 r1 x/ O& f8 Q; @! N
番茄醬 3大匙
) a7 @8 C& ^+ u9 X' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
. b, M: q- o6 c- [1 k5.39.217.76鹽 1茶匙
+ r# M/ T: ~* k' V- M! y水 半杯8 e) ?+ b6 z# @5 s5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D8 H: M7 c7 P2 @1 a
做法：
! y* f; i2 i- e& i4 a4 A( o5 G5.39.217.761.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，$ v! G4 b! P3 O% _+ X* b$ l, J
煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb0 j; O, J# v2 _3 w( i, z
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
# R$ c$ Y4 M5 O8 U, M公仔箱論壇 再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ Z$ W8 c6 L0 @* y7 T
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。 |
發表於 2009-2-28 04:08 PM
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