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材料：
- |+ o! x# g0 V; [公仔箱論壇銀鯧魚 1條(要煮前先抹鹽): w/ `: y1 L9 D. C
洋蔥 1粒
5 m& [; p- A( R/ ?3 B+ ^公仔箱論壇番茄 1粒公仔箱論壇( E0 n: i( a( W& G
紅辣椒 1條: ~! w2 t n# j, t+ W' e1 f+ c
蒜茸 1湯匙. D, h7 l- }' C8 x( I: b
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5 H" b. ? u3 @" r! H/ M調味料：9 Y/ j3 |3 l7 D7 W W& A/ ^) }2 b
番茄醬 3大匙
; p" G5 J5 ]: H3 C: o2 mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
) h6 q# l, g0 a% D$ g鹽 1茶匙
3 K( w5 P0 w+ [* h5.39.217.76水 半杯
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# w: f+ o$ [) ^, ?9 D+ C6 \5 M' ~7 N$ e
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
# `& p: o" ]: }) i$ c5.39.217.76 煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 Q5 o# m, q
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
0 Z. M; w& Z6 A4 I* b/ L: j 再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ h) J. M/ N3 T/ Q+ T
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。 |
發表於 2009-2-28 04:08 PM
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