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[中式食譜] 肉碎釀豆腐


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材料:肉碎     100克公仔箱論壇9 m+ t, r/ z- U5 \, z$ Q7 H, n( w
水豆腐   2塊(對切成三角形)

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調味料:2 `) `' ~+ {; `) R$ t
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
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% X, c, R1 H) b做法:公仔箱論壇/ h) m" `" {$ |$ Y# E7 n
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; b4 _' [) w/ p: C0 k& O1 q
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。
9 G4 Q" i; E6 a公仔箱論壇3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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