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0 G' m8 q7 X' ]( X# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:肉碎 100克公仔箱論壇, p2 O; ?8 D: o; Y) @. R
水豆腐 2塊(對切成三角形)公仔箱論壇% L& F% d$ [. Q9 r
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調味料:公仔箱論壇1 b" m) U% @! f2 O# S# p3 `2 e
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)5.39.217.769 u- d4 s! }+ ]3 N. g5 q$ d$ {# ~
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做法:8 c" v. Z/ j2 s- \( n8 H
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。
3 R# c5 K3 p3 S8 [+ X4 W5 R) g" I( Z5.39.217.762.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。# x+ b) W1 j/ F* U2 B* s9 H% e4 {
3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。 |