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材料：肉碎 100克
, Z- {. k \) x水豆腐 2塊(對切成三角形)' o" h7 U0 a$ {! F/ ]' b6 Z# S
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調味料：
. A6 H2 _5 W" w; u' P. O& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）, u- F- L0 w& _
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做法：公仔箱論壇& |7 [* g1 X9 a
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
$ |4 C! `# T. q; L9 w2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
( V$ X# @8 U8 C+ A- E- G. n3 x3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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