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[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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材料:肉碎     100克
+ i+ \8 X' v0 H/ c水豆腐   2塊(對切成三角形)
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" N$ h! `0 B  H公仔箱論壇調味料:
( c% B: V, C/ {* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
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: a7 ?3 Q/ Q6 f. E做法:" n/ \, H% Y6 L
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。
6 E3 C$ z% R0 d  p3 z& `6 g) e公仔箱論壇2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。
# M& S( k% [8 I( O公仔箱論壇3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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