胃痛病人的食疗
0 o$ T' [) @8 s3 Q5.39.217.76作者：胡强 D+ P8 X& ]; l* V, n
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/ v! B: w k& o$ Y# R: U 胃痛是临床上常见的症状，以胃炎和胃溃疡多见。病人在治疗的同时，如果注意饮食上的调理，将会有利于病情的好转或者痊愈，俗话说，三分胃病七分养。但是关于食疗，病人首先应根据不同体质、不同病症来选择食物，如热体热病，宜多吃凉润的食物，寒体寒病，宜多吃热性食物，利用食物的寒热偏性调节人体的阴阳平衡，达到少服药、不服用药物，强身保健，防止药伤的目的。病人可根据胃炎的常见原因来自己选择食物。
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寒邪犯胃
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病人表现为胃脘疼痛暴作，畏寒喜暖，局部热敷痛减，口不渴或喜热饮。这样的病人相对容易治疗。
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$ j$ O6 C: Q# ^* @5 R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb 姜橘椒鱼羹 1 R8 p \& s8 a. ]
1 Z8 M" a2 \+ B9 ?; }6 l 活鲫鱼２５０克，生姜３０克，橘皮１０克，胡椒３克。取鲫鱼除去内脏及鳞腮，洗净。生姜洗净切片。橘皮洗净切丝。用纱布将生姜片、橘皮丝、胡椒一并包扎填入鲫鱼肚内，加水适量。用小火煨熟，放入食盐少许，凉温，空腹吃鱼喝汤。
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& k5 d- {8 t2 ]: W2 A9 G6 s 椒面粥
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蜀椒３克，白面粉１００克，生姜５片，先将蜀椒研为极细粉末。每次取适量同面粉和匀，调入水中煎煮，后加生姜稍煮即成。
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! l: E0 z P6 vtvb now,tvbnow,bttvb 双桂粥
% K9 A: i9 h$ S+ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^5 U) Q4 d- ^5 w; r$ j7 C
桂枝１０克，肉桂３克，生姜３克，粳米１００克。桂枝、肉桂洗净用纱布包好扎紧，先煮，再加入粳米、生姜共煮粥，粥成后去掉桂枝、肉桂、生姜，分２～３次服用。
. K. s% A. _, J9 b8 \8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' m) |5 c$ w) t1 E* H
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饮食停滞2 f4 O: T; w q' M
2 @( [6 j. I2 |0 k1 R5.39.217.76 病人表现为胃脘胀满，甚至疼痛，嗳腐吞酸，呕吐不消化食物，吐后痛减或大便不爽。5.39.217.761 `; u C$ y8 K7 v% l3 t3 K
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麦芽山楂饮 tvb now,tvbnow,bttvb1 {# r( N4 c: A5 h9 L) Q
7 w" B. R8 r( P3 T4 ?( |9 P5.39.217.76 麦芽、红糖各１０克，山楂６克，取麦芽炒黄、山楂炒焦，将以上两味加水适量，煎煮３０分钟，去渣取汁５０毫升，温服，放糖适量饮用。
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. B* |$ F" \5 P; N* v( p3 x 莱菔谷芽粥 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* w& S, |) x, j! Y V! @9 Q& y
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莱菔子１０克，谷芽３０克，粳米１００克，先将莱菔子炒香，待用，粳米煮沸后加入莱菔子、谷芽共煮成粥，每日两次，连续服用３天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- I* O+ x6 s% q* K
7 T: q! {3 u# w+ d1 [0 V+ Z6 ?5.39.217.76( y/ f8 s. |3 g; y4 C" p2 Q
肝气犯胃5.39.217.761 N. `6 p, ~& @* `! w% |8 B
0 n8 ^9 P) v N; ctvb now,tvbnow,bttvb 病人表现为胃脘胀痛，甚至牵连到两侧肋部，嗳气、大便干燥闭结或肛门灼热，小便黄赤等症状。公仔箱論壇: d; U$ ^$ W- }- }0 B( H* I @( @( A
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佛手双皮饮
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) ?* E/ G- x/ {% z! w 佛手１５克，青皮５克，陈皮９克，白糖适量，取佛手、青皮、陈皮洗净，切碎，与白糖一起放茶杯中用沸水冲泡，代茶饮用。5.39.217.76/ B2 Y1 ]7 r* ]/ m# J
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川楝马蹄粥 公仔箱論壇4 j) Y9 k$ G; l7 B+ ^
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川楝子１０克，红萝卜２００克，马蹄１５０克，粳米５０克，陈皮１０克，先将川楝子洗净用纱布包好扎紧，与红萝卜和洗净的马蹄共煮熟，再入粳米和陈皮煮粥，粥成后去掉川楝子、陈皮，食用。
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a9 _6 N9 P0 d/ a: }+ t5 K V脾胃虚寒- d5 I$ n3 ] ^/ K3 T4 { T; z
8 f# x: ?- H( {6 z4 k2 N+ q _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 病人表现为胃脘隐痛，绵绵不休，泛吐清水，喜饮热汤或用热手抚摸，手足不温，大便软不成形或稀烂等。
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莲子猪肚 tvb now,tvbnow,bttvb, [" {" ^0 ^& a4 k# V
* u3 m$ T5 Q, c. Y: N. G: utvb now,tvbnow,bttvb 莲子１０克，生姜１００克，桂枝１０克，猪肚１个，香油、食盐、葱、姜、蒜适量，将猪肚洗净，内装莲子、生姜、桂枝，用线缝合，放锅中加水清炖熟透，冷却后，去掉生姜、莲子、桂枝，猪肚用刀切成丝，加入调料后，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M. Q0 I$ ^" ?6 F* E0 h: @, {
" U! @* C: _: [8 n$ W v6 L公仔箱論壇 姜韭牛奶羹
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韭菜、牛奶各２５０克，生姜２５克。先将韭菜和生姜洗净，切碎，捣烂，再以干净纱布绞取汁液，放入锅中，加入牛奶，加热煮沸即成。
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+ V4 D7 u# {7 W- I9 T9 I1 g1 X 牛肉良姜汤 公仔箱論壇' o7 U8 ^4 a T; g Y
, R8 u( k. j. x" @ v, i公仔箱論壇 牛肉７５０克，高良姜、干姜各３０克，精盐适量。先将牛肉洗净，切成块，再将高良姜、干姜与牛肉一同放入沙锅中，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖２小时，加精盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 e; d1 W4 H% a* i# l; L
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& p2 \/ k4 \# [, r胃阴不足
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病人表现为胃痛隐隐，面容鲜艳，颜色红赤，口燥咽干，或口渴，大便干燥，舌红少津，四边白厚，苔中间光剥脱液。tvb now,tvbnow,bttvb, I+ l; y# m# R" a) k
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黄精枸杞麦冬粥
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- b3 Y/ g- `) C) s+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄精３０克，枸杞３０克，麦冬１５克，粳米１００克，白糖适量，先将黄精、枸杞、麦冬煎煮取浓汁去渣，与粳米煮粥，粥成后加入白糖适量即可食用。
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3 F" W( }. X. H- }7 c 玉参百合焖鸭
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沙参１５克，玉竹２０克，百合３０克，鸭子１只，调料少量。将鸭剖杀干净，然后把沙参、玉竹、百合、麦冬放在鸭腹内，置于沙锅内，加水少量，文火煎两小时，加食盐少许，调味食用。
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" `- O- }( ~) `0 |/ Y5.39.217.76 五汁饮 5.39.217.764 V( R1 ^# l: o- t! T. r1 F
?( K9 s" c( t 鲜芦根汁、麦冬汁、梨汁、藕汁、甘蔗汁各适量，和匀凉饮，不喜凉者，也可隔水炖热温服。
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淤血停滞5.39.217.766 a9 j! g" c2 E$ C0 ^- l& E
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病人主要表现为胃脘疼痛有定处，痛如针刺或刀割。
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6 t: V$ [) l1 ?9 \& U; V/ s5.39.217.76 红花丹参糯米粥
+ S, b( E \9 ]) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 }4 }: j( E/ `: G+ i
红花１０克，当归１０克，丹参１５克，糯米１５０克。先将诸药去渣取汁，后入米煮粥，空腹食用。- N# U u. T, L
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鸡蛋藕汁糊
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鸡蛋１个，田七末３克，鲜藕汁３０毫升，先将鸡蛋打入碗中，加入藕汁、田七末拌匀，加冰糖少许，隔水炖熟服用，每天１～２次。
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- Y- t; D& Z3 Y! H e! j" O, O0 ~tvb now,tvbnow,bttvb 仙鹤草炖鸡肉 5.39.217.762 t1 W u( D6 V
# |, S' ~, f- e- V2 `+ u 仙鹤草３０克，白及末１５克，海螵蛸末１５克，新鲜鸡肉２５０克。将仙鹤草洗净切碎，加水适量煎煮，去渣取汁，与鸡肉同煮，然后入白及末、海螵蛸末，调匀服用，每天早晚服用１次，连服１０次。
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+ N+ l! P4 S% w1 A8 F公仔箱論壇 最后，引起胃痛的原因很多，病人在确诊的前提下，在精神上应该保持心情舒畅，饮食宜少量多餐，宜食容易消化、富于营养、含充分热量而不引起胃酸大量分泌的食物如瘦肉、蛋类及绿色蔬菜等宜注意摄入足量的维生素，忌食对胃有刺激性的食物，如浓茶、咖啡等。 |
發表於 2009-2-28 09:27 AM
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