# T' w! O9 |. x W
原料：
6 C3 E0 q. @- J) S9 a4 y: k5.39.217.76小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
8 [& |# }8 K3 `% _8 C2 |: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 u8 Z6 z' l5 F" D' g& _
 tvb now,tvbnow,bttvb( X. V: M5 M; X# @9 k: s% @
. p7 E6 _0 n6 |
公仔箱論壇- \! b( s& T* h+ ~2 q; R
; r2 k5 O: L8 W! ]7 ? M
做法：5.39.217.768 _3 f1 h: f' J, A4 E3 f
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
; q4 W% }+ i) W, L$ Utvb now,tvbnow,bttvb
& `4 r2 q, S' \# ~% `公仔箱論壇2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
0 F$ G! E6 X' I a tvb now,tvbnow,bttvb# R; J3 d7 a9 p2 D; h
( O; a% C( K+ V! `8 p; [" etvb now,tvbnow,bttvb3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
8 u% n; y; n- w! z6 @. R; t/ Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% l# U: G& T9 n3 @
6 \% w- v. f& x7 X/ m5.39.217.764、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L2 q3 O8 c1 }0 N/ Q$ F
) J) R3 t# D+ W I3 h) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" z) {2 P* E/ V5 |: T. a
5、装盘，上桌，开吃。
5 k8 [ k; J* u6 c7 a( z公仔箱論壇 |
發表於 2009-2-27 04:29 PM
| 
