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材 料 ：
9 |) i4 z; K3 v- K& w* E5 o2 @螺 絲 粉 1 磅 、 大 番 茄 4 個 （ 切 件 ） 、 蒜 頭 2 瓣 （ 去 衣 ） 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 粒 各 1 1/4 茶 匙 、 新 鮮 羅 勒 葉 170 克 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 85 克
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4 _$ u$ y( E5 g1 i: Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
% r8 j" v; g& J5 w5.39.217.761. 將 番 茄 、 蒜 頭 、 3/4 茶 匙 鹽 及 黑 胡 椒 粒 放 入 攪 拌 機 攪 爛 ， 加 入 羅 勒 葉 攪 至 剛 剛 均 勻 。
( X6 q" Z3 ]) u+ h* r" G1 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 M) _) x3 O3 x" t* H4 ~1 ]0 W
2. 燒 滾 大 煲 水 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 、 橄 欖 油 及 螺 絲 粉 ， 煮 13 分 鐘 至 剛 熟 ， 撈 起 瀝  上 碟 。 - K$ H# b6 s* `/ {4 K* N% G
+ T8 \8 D; B1 C' C; U' Z, l6 ^5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 淋 上 （ 1 ） 及 撒 上 芝 士 碎 ， 靜 置 1 分 鐘 讓 意 粉 吸 收 醬 汁 ， 再 撒 少 許 芝 士 碎 便 成 。 O: ~# M1 ~% C$ Y2 F/ {% P
' D# I5 s v% Q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ~; X5 f: h9 }. O
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/ }4 U( T+ k% W( w% O9 Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：5.39.217.761 |& D, C, q M! c2 z
意 粉 不 是 煮 完 即 時 拌 醬 汁 ， 過 冷 河 較 好 ， 再 煮 便 不 會 過 熟 。 |
發表於 2009-2-27 12:58 PM
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