 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。tvb now,tvbnow,bttvb, t, O$ X9 w& c. r: }; v
, q, P1 o1 J& P& R編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
5 @* L8 w% h6 J: {9 stvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。, ]/ @+ o9 O, o4 G% \. L
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
! M& ]9 W5 [8 ~- z! v. u5.39.217.76在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。5.39.217.76' S: G* X- M$ I
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。1 G; n$ @0 P7 z0 W5 l! U
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
" `3 i7 y7 I2 d1 S0 O8 d 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
3 K2 B! K, ^2 t! R: Q3 g' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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! K1 Z* n, ^. `8 n B1 `6 p2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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6 ], e& x5 h6 {* D# r \& D5 @ Ctvb now,tvbnow,bttvb3、同時可以減少飯麵的食用。/ f5 t/ s' o% s+ n( }
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 s) h1 @) N/ Q
3 W. C6 ~3 ~& {; i) Z. Z4 P2、糖尿病人需適量。. y7 v. G/ G V0 d u
8 m7 ]+ O7 {) y6 |- m4 C4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、控制體重的人須注意攝取量。
8 M4 y) f& `1 ~ x非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。5.39.217.76" Y* Z$ k% g6 n( j
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2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。2 O4 m* l6 W+ N7 _6 W9 f# t
! {- P0 c6 k0 C2 I* t' x9 k8 m公仔箱論壇3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。, I3 M) f! C/ S* H/ |
$ ]; k0 N2 p& z. T" J% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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& r1 T$ |8 v0 v4 rtvb now,tvbnow,bttvb5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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