 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。公仔箱論壇! f4 Q6 G6 o5 B8 m
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。( W" E. R8 P& K, f* e: G$ T" k C T
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
$ C5 @4 k: Z* O" Atvb now,tvbnow,bttvb好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
, i1 ^- V( u( ?1 U' L& O' n在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 q0 N) P r3 z; q: w
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
2 `: ?- q" g6 @1 B9 I公仔箱論壇小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
/ `" }9 m; \9 w! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供/ E4 Y$ s# x% R) I K6 k; ^
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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- v( a( x4 C( L# B: Q6 @1 n) l3 {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3、同時可以減少飯麵的食用。公仔箱論壇# ~0 j/ O# X0 C6 J
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 k W. ]& L: r
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2、糖尿病人需適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 j! m& F- g9 Y p/ Z* M2 v$ y
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3、控制體重的人須注意攝取量。: l7 V3 [- } F2 o' l0 Z Q s
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。
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u# T2 Z6 @( W/ N& Z+ M* W8 E1 C, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。5.39.217.763 j3 v7 D$ H6 p6 K4 Z# @
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。公仔箱論壇4 v& b/ k' Y/ e) H
, `8 f% c8 o8 v$ s% h公仔箱論壇5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充tvb now,tvbnow,bttvb! u: x' K0 v) C2 M
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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