 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。公仔箱論壇1 v2 X' }: m3 l+ m* F6 O
6 i B( m9 u# g# H8 \公仔箱論壇編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
* |* P( r9 t7 D# htvb now,tvbnow,bttvb好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。公仔箱論壇+ c( s# ^! R7 T- Q% i
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。0 {: E" E9 m% }! \1 C4 M W
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
' G0 L& b# S# T6 ?9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
5 \& k& N3 x, V0 x小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
& W( E; s; y s7 `# H ^" Ztvb now,tvbnow,bttvb 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
% D f$ ~$ [2 F s( A! h5.39.217.76吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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/ S0 @* {9 H# v( [, Z$ e. J公仔箱論壇2、建議分次食用，或與家人朋友分食。公仔箱論壇& {8 L/ O# r: y7 b
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3、同時可以減少飯麵的食用。
' X( R* C9 x. L( A3 r6 f( Ptvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
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( T( G3 o/ L; P' w4 Y1 ~2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。
4 O" ?6 n4 N7 e7 Q) B7 g6 a. x非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。% ?9 d& a; K+ Y
4 \, m; s4 }0 o8 E公仔箱論壇2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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) V: s( M0 A/ p% L, e0 [: k公仔箱論壇3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。6 }1 A" j8 H$ j: I8 Y, l. @" q7 |( s
* s/ t3 @6 {8 Q5 F4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。5.39.217.766 d+ R+ K# V. C: f( W5 I2 }' P
2 j8 e- o! t5 y, @+ G! u5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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