 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。6 T: i: _- r7 n7 S1 r
9 ~% J5 n3 v$ R: p$ K
編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
6 i `, v% @- H& i% a5.39.217.76好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; n7 e& G4 Q w ?- O+ K6 W
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
3 |( a$ z Z/ L* u' J# {5.39.217.76在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。tvb now,tvbnow,bttvb4 |6 v, ]% ^9 k- p9 x; h6 S7 ?+ b
好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。4 G# S" w: R/ Z4 o
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。公仔箱論壇5 M! W( \, q0 L6 B
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
+ o; e" l# m+ @* t- d# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
" S& I$ I; H( B3 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- j9 |& Q' _9 ~8 q, B% ^
2、建議分次食用，或與家人朋友分食。3 s; M1 `4 _' R
2 @ S9 e/ q2 B' k4 m7 p: z; h5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3、同時可以減少飯麵的食用。
7 v2 B$ a( m5 G5.39.217.76吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。
8 G, m& R: D) U1 v, v( P5.39.217.763 N6 k& R( _9 d6 p) Q
2、糖尿病人需適量。公仔箱論壇3 r: X- }$ m) ^7 F8 x1 i
* v/ `: h6 x" n( R$ u5 [1 B- n
3、控制體重的人須注意攝取量。$ e4 V2 A7 U# }$ q
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇* _1 X) n% w5 E2 S3 k. w
# {$ q# K1 r2 {: S e2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
1 ]; z% J7 J5 @8 P公仔箱論壇
3 M# U$ G6 Q8 u! V2 m! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。- m6 o5 `* i6 o6 Q( |0 H
7 M5 \! C+ } y0 K
4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
! p% J' a! k4 n9 q; |0 f公仔箱論壇
c+ S0 y- f# u) c* N: C+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充" h3 S. J- c0 T5 }0 I1 v
|
發表於 2022-7-25 03:22 AM
| 