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材 料
5 t, l# o4 b+ L( g$ U- }4 w, ]/ w" H公仔箱論壇洋  1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ ^: J m. m& U4 j4 a
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+ s# b" G2 ?# F& z/ H9 Q5.39.217.76做 法
8 M6 l( ^: B- d, o/ i9 e公仔箱論壇1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中  水 ， 撈 起 備 用 。 ' F$ h- N6 }% Z) [8 Q& ~5 M* T
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2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ l4 }, W5 D2 v
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3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 ， 灒 伏 特 加 ， 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 ， 加 薯 仔 粒  蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。
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0 J7 }1 a/ e! ^4 }6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 青 豆 放 入 （ 3 ） 煮 至 滾 起 ， 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。 公仔箱論壇9 n& a2 G/ ~! o/ m' |9 s. n' R1 b( c
5 m- \) L) k2 q0 `/ n+ R3 s, @5. 把 （ 4 ） 注 入 鍋 中 ， 下 牛 奶 煮 熱 ， 下 忌 廉 後 熄 火 ， 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。公仔箱論壇. G1 ]# m$ n$ P
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烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 ， 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 ， 豆 會 變 黃 ， 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。 |
發表於 2009-2-26 12:39 PM
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