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[西式食譜] 青 豆 忌 廉 黑 魚 子 湯

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2 D3 R/ a8 o/ ?1 k! Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇. c* ^0 o, Q$ h5 q6 l
1/2 個 ( 切 碎 ) 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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1 j1 T6 R, I! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! w9 x% k9 }7 C  p( c) Y) C
做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- ~6 e! E. S- ~0 P
1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中 水 , 撈 起 備 用 。
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( f. g6 ]4 r; K0 x6 g+ U4 h5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 N$ Y* J* K/ |
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3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 , 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 , 灒 伏 特 加 , 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 , 加 薯 仔 粒 蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。 " Y7 M: h/ b" H4 c0 K5 g  L

8 ], b4 F1 |, g7 ]  ~/ S) r, K4. 將 青 豆 放 入 ( 3 ) 煮 至 滾 起 , 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。 5.39.217.76' H; w6 V' u' g, P+ t
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5. 把 ( 4 ) 注 入 鍋 中 , 下 牛 奶 煮 熱 , 下 忌 廉 後 熄 火 , 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 , 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。5.39.217.76* Z7 K4 [% f1 w7 _
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( O1 @' p, U# s5 H; X貼 士
+ m: R/ q5 [3 ?0 w5 H烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 , 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 , 豆 會 變 黃 , 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。
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