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材 料
) ?" S- D d1 x. q3 n! C洋  1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許' Y/ l) J( |: M0 A6 h* g- \: ~
- E3 J8 |+ _4 n! h$ }& ]4 v: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ M2 F3 C s2 P9 `8 z
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) ]0 B& e& m: F1 [+ R2 Q, ~; o
1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中  水 ， 撈 起 備 用 。
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0 ^" V# {7 G: I# ]2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。
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' k% h( {7 |; P3 Z' n6 R, I) o3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 ， 灒 伏 特 加 ， 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 ， 加 薯 仔 粒  蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y& [) w8 f' k# \4 Y% Z( y* \
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4. 將 青 豆 放 入 （ 3 ） 煮 至 滾 起 ， 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 J& _* u0 P4 i8 g$ ]8 r
6 f' w. R2 C* x: E1 v公仔箱論壇5. 把 （ 4 ） 注 入 鍋 中 ， 下 牛 奶 煮 熱 ， 下 忌 廉 後 熄 火 ， 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。" ]! \3 I$ g) J
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\, O6 j7 o/ @! N2 z2 R5.39.217.76貼 士
2 }7 V/ r9 g8 c( U5 D& S3 ftvb now,tvbnow,bttvb烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 ， 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 ， 豆 會 變 黃 ， 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。 |
發表於 2009-2-26 12:39 PM
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