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【材 料】 . b E1 u; s X7 }/ W. s! v4 W
A.鸭赏 100公克 : Y& Q, L# ^; d, }
九层塔 适量
9 A9 z3 H7 A, Q9 T' f5 Y. g( h) x姜丝 10公克 & v2 }$ M4 M& I" N# n* ^2 h
B.白饭 适量 tvb now,tvbnow,bttvb, d# e: j& f5 v$ d- M/ y) f
海苔 适量 ; C3 e/ Y) ?* H! ~0 Q
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【做 法】
1 V+ ]2 c* E6 |0 Y) z* ?公仔箱論壇1.鸭赏丝放入滚水中汆烫约30秒后捞起沥干；九层塔洗净切段，备用。公仔箱論壇5 D# P$ g" s6 j5 K, [
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2.热油锅，爆香姜丝，再加入作法1的鸭赏丝爆炒均匀，起锅前加入九层塔段略为拌炒匀，成内馅备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r* `; M8 G' d" g
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3.取适量作法2的内馅包入白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可 |
發表於 2009-2-25 03:55 PM
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