( n3 U+ i- l# |8 |, e0 S. z公仔箱論壇4 I/ W* u, G9 j3 p$ z; H
* @5 ]; W+ {5 ~: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. G0 f$ L K4 H8 h; u1 A$ u/ M( _
【材 料】
- H6 F2 ~( f1 ^# F& e3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶 200公克
! }1 x1 m7 C' X5 m" v細砂糖 60公克
% v* \$ X5 v! U! {" X2 YB.吉利丁片 8公克 5.39.217.76/ L! t! @/ X9 R2 w- k+ B1 A
C.蛋黃 4顆
W6 S4 E' e( W動物性鮮奶油 200公克
4 U! K. L$ K5 }D.玫瑰花醬 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 {9 c& l. D; ~# E" y
E.食用玫瑰瓣 少許 4 x0 ]1 `; K, W; Y. E
+ G2 m2 B0 ?+ z公仔箱論壇
3 f2 S( v$ V4 I' n, c' c" x0 F' otvb now,tvbnow,bttvb
9 ~7 _* Z& ?4 {( ^/ R n4 btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ M+ m' w; V% D- m5 ^5.39.217.761.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.762 J$ K+ |% ?$ {" \5 _
$ N( T. Q7 Z9 Q* x, `! n; u* S1 m2.所有材料C攪拌均勻備用。" z; O; u- _2 Q6 E
- f9 ]2 {; a0 c/ y lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# b+ R; D; y4 g8 Z- C* s! ]3 e
) w) s6 ~4 J0 i5.39.217.764.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76: F: D: H4 ~: s
+ h1 o. G1 |8 x3 q$ @" G4 \tvb now,tvbnow,bttvb5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
| 