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【材 料】
* d+ q' @' m" Rtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 200公克 3 F( E( s" D; r' {( Z) c* n
細砂糖 60公克
S6 } w- ~3 Z# i6 E/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片 8公克 . c% t. W; M i8 w8 P2 |
C.蛋黃 4顆 公仔箱論壇2 U) G! l5 x2 Q" k: L6 ?
動物性鮮奶油 200公克 公仔箱論壇; ^ }9 ~8 ]) V$ N7 D
D.玫瑰花醬 75公克
% W9 U* Z" W& [3 W* ^5 ltvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣 少許
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( b& d% {2 j. {+ i8 N; e/ Y: o( L5.39.217.76
# ^8 b. i/ V- k& B公仔箱論壇【做 法】 1 |& c# T7 { F: y& W' c
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 B+ l: Z/ w, ~3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% w u" f4 @+ G1 U4 ~; Z
2.所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- d, J7 r4 h$ |0 F2 ~) S+ \
" O$ p* I$ p, y; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。9 \+ h$ z9 O8 @8 r
( b a- N1 d. u# Q! K$ o: g4 Z$ X$ U5.39.217.764.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% K6 D% q2 o& m/ g! B7 }6 S
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
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