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' Y, @3 Y4 B; z# F: N- `7 f3 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 U$ e8 ?% n0 t, e5 j
【材 料】 6 W; P) z/ o+ r+ t5 {
A.全脂鮮奶 200公克
, ], V$ _9 t. g& F4 [* H+ `細砂糖 60公克
B0 y* W6 J8 o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片 8公克
; S" Z, \4 V: Q9 l公仔箱論壇C.蛋黃 4顆
/ B( _6 I" H+ u6 gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# k Z( ]0 }5 J3 X3 O2 G' I
D.玫瑰花醬 75公克 公仔箱論壇# W$ t8 V8 ^; z& L; ?) X( i
E.食用玫瑰瓣 少許
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: j/ N2 T" [4 i8 P2 D7 htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 Y- f* a6 x4 ~( U- a$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76$ w& @" N! e! ~: D" Y3 L- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 l# G/ J- G/ k7 W
2.所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k, c$ t* A1 P9 z
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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% G0 j+ k2 W! ^/ e# M V" F4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 q* ?6 f3 [9 U1 {5 l7 i: P, [
( @! N0 H. F5 e( q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2009-2-25 03:51 PM
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