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材 料5.39.217.76# T% H! m; A0 ?+ `
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
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1 r# L7 d( z+ F& n8 r. e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- ?, ]8 _0 X" _/ y2 T% F& h3 J
醃 料5.39.217.76+ w" _/ o; Y) y
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# Y2 t- q: I" H7 ^9 V
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公仔箱論壇6 j$ e8 ?, P- d; N) w
汁 料5.39.217.764 C1 V5 L9 |! d! \5 J1 _3 t+ ^
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- F' s4 r9 T& T* G2 i% f6 L( n6 O
: f+ [& [9 t3 g( [5.39.217.766 Y1 M# w# L3 Y9 h' C1 L/ M+ ?6 T
做 法
, F+ v# A9 J4 f: u; u) `3 f' v5 ^1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 7 |7 g4 F! G( m9 @2 U+ k
3 u' z2 b! \; h6 R4 ?: ~; N: N* R公仔箱論壇2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。
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3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
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4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
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8 B9 d( p" b4 @0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* V9 q2 D; ^+ g3 A7 F
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" Y1 t0 z; q; u* N5.39.217.76貼 士
- { U( n( I/ Z x+ _8 ~: }0 U5.39.217.76原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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