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發表於 2009-2-25 10:11 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤

 ，  描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨
鹌鹑：2只
橄榄：8粒
栗子肉：10粒
瘦肉：250克
姜：3片
水：8碗
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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
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　　做法：
6 J- F+ a4 Y! a' T7 i6 P　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；5.39.217.767 e% b$ v3 a: Z3 y: Q
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
1 L" f8 |3 P3 W7 J2 _　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
! \- a+ M9 V$ X" N) ]　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
' W$ x# t: J. O4 H" ktvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。5.39.217.76  w0 o1 U$ Z8 |6 G0 A0 M5 E, `/ n
靓汤心水
4 c, V% Z$ L2 b: S( C0 [5.39.217.76　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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