[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤

，描述：清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
　　3－4人份0 |, h- w) R* S; U, t
　　做法：5.39.217.76# j' f3 J5 s6 U; Q( [4 X* n: ?
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；. ~- B/ t9 ^! U9 Z4 k. m
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；公仔箱論壇: w0 w2 j* G! }; a9 [4 q
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；0 K z- K6 C) W0 {
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.769 b* \. B/ k# s
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　　功效：
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。5.39.217.76 G+ t6 S# ]7 M, n. n3 ~
靓汤心水
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。

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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！

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