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[中式食譜] 海 底 椰 雪 耳 煲 唐 排


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材 料
; j" d6 L( X- x/ \. ^唐 排 骨 1 斤 、 海 底 椰 6 件 、 雪 耳 少 許 、 南 北 杏 1 、 蜜 棗 4 個 、 雞 腳 6 隻 、 薑 片 4 片 、 清 水 3 公 升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' i; m8 R1 @1 ~- Q+ Q1 c3 f/ W

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做 法
" B2 K; T/ w% W" G. p3 S% j3 l: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 雪 耳 浸 水 15 分 鐘 , 水 洗 淨 , 剪 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ Q. H0 A7 Q8 M( }+ c% k8 A: b
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2. 海 底 椰 刮 去 皮 後 切 片 備 用 。
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5 m7 B- [: j" N- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 一 鍋 水 , 下 排 骨 及 雞 腳 水 , 倒 出 水 洗 淨 備 用 。
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  w! {; Q( W- c4 c+ J9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲 滾 清 水 , 將 蜜 棗 、 南 北 杏 、 海 底 椰 、 排 骨 、 雞 腳 、 薑 片 及 雪 耳 放 入 煲 , 蓋 待 滾 起 後 , 收 細 火 煲 3 小 時 即 可 。
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海 底 椰 要 買 帶 有 皮 的 較 新 鮮 , 刮 去 皮 就 可 以 煲 湯 。
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