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材 料5.39.217.76# t l. U3 b. o* U% f# g- N
唐 排 骨 1 斤 、 海 底 椰 6 件 、 雪 耳 少 許 、 南 北 杏 1  、 蜜 棗 4 個 、 雞 腳 6 隻 、 薑 片 4 片 、 清 水 3 公 升 5.39.217.76% U& n/ T4 W' ~: R* R) F
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做 法
8 d0 H1 G0 {/ Y7 D* ?6 [5.39.217.761. 將 雪 耳 浸 水 15 分 鐘 ，  水 洗 淨 ， 剪 碎 備 用 。
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0 D# ]1 {) a h& u1 ?/ }# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海 底 椰 刮 去 皮 後 切 片 備 用 。
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) T. s C) C8 ~) }% y) R7 J$ ^3. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 排 骨 及 雞 腳  水 ， 倒 出 水 洗 淨 備 用 。 5.39.217.765 y1 i( R" E. O# d; C2 i! c; n& ^
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4. 煲 滾 清 水 ， 將 蜜 棗 、 南 北 杏 、 海 底 椰 、 排 骨 、 雞 腳 、 薑 片 及 雪 耳 放 入 煲 ，  蓋 待 滾 起 後 ， 收 細 火 煲 3 小 時 即 可 。
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貼 士3 R4 i6 @" k/ I5 o3 j: z# K
海 底 椰 要 買 帶 有 皮 的 較 新 鮮 ， 刮 去 皮 就 可 以 煲 湯 。 |
發表於 2009-2-24 01:10 PM
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